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發表於:2020-10-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘來上一道主菜芸豆燜豬尾巴,真的是深受國內外朋友的喜愛。香甜鬆軟,入口即化。這個菜的做法各個地方也會稍有不同,每家做...
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發表於:2020-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常芸豆燜豬尾巴------不知道大家有沒有吃過芸豆燜豬尾巴呢,我喜歡吃芸豆,芸豆是一種百搭的食材,尤其與肉類搭配一起味...
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發表於:2020-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家要介紹的這一款健康無油又很解饞的芸豆燜豬尾巴,這道菜吃起來真的是讓你想像不到的,沒有不適感,不僅味道很好...
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發表於:2024-02-27
“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料老滷水(適量)辣椒麵(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴洗淨,煮熟備用。2、放入老滷水...
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發表於:2024-02-23
“花生黃豆燜豬尾是一款美味易做的菜式,家裡要是有客人來了,就可以把它算上一道,並且可以提前做好,吃的時候再加熱,入味之餘更是省下時間做其他菜式。”食材明細主料豬尾(適量)黃豆(適量)花生(適...
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發表於:2024-02-23
“豬尾,也稱皮打皮、節節香,跟豬蹄一樣,肉皮中含有豐富的膠原蛋白,經常吃可以延緩面板衰老,讓面板緊緻,黃豆和豬尾或者豬蹄一起燉,不但可以加速肉皮燉爛,還能起到去腥提香的作用。豬尾嚼勁十足...
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發表於:2023-12-31
“豬尾巴也叫節節香,由骨皮質和骨節組成。一聽這成分就知道富含膠原蛋白喲。豬尾燜腰豆是非常下飯的一道硬菜。豬尾韌韌綿綿,腰豆粉粉糯糯,加姜的辛味、耗汁的鮮鹹,看了就讓人食慾大開。拿...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬尾巴(2條)黃豆(150g)輔料蒜頭(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)糖(1匙)雞粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆燜豬尾的做法步...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬尾(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬尾巴的做法步驟1、豬尾。2...
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發表於:2024-02-27
“看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷著吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜...
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發表於:2024-02-25
“這道菜,味道微辣、鮮美,做起來很簡單,而且很營養哦,補充膠原蛋白。”食材明細主料豬尾巴(500G)白芸豆(100G)輔料老薑(若干)八角(若干)桂皮(若干)辣椒(一個)配料生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(科根據個人口味...
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發表於:2024-02-26
“寶爹秋燥上火,鼻子出血了,買了三根豬尾巴燉給他吃。記得小時候,弟弟很會出鼻血,有一回跑了好幾家醫院,醫生拿藥水給燒住血管,結果失誤了,折騰了好久,體質差了好多不說,還總是流鼻血,後來聽說了...
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發表於:2024-02-10
“芸豆學名菜豆,芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,我國在16世紀末才開始引種栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤為著名。芸豆營養豐富,蛋白質高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬尾(2條)黃豆(150g)調料鹽(15g)蔥薑蒜(各10g)生抽、老抽、南乳(各10g)八角(2粒)花椒(15粒)桂皮(5g)黃豆醬(15g)草果(1個)香葉(3片)食用鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黃豆燜豬...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白扣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燒白蘿...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬蹄(適量)白芸豆(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)八角(適量)蒜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燜芸豆的做法步驟1、豬蹄我一般提前上色。個人...
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發表於:2024-02-05
“這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一,製作方法相對比較簡單,但經過電飯煲長時間的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米飯當中,土豆也在高溫中變得軟糯,非常好吃”食材明細主料芸豆(250克)土豆(1個...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)蔥(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓...
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發表於:2024-01-05
“今天推薦一款美容養顏菜式,(豬尾巴加黑豆)即簡單操作又能讓美容養顏,何樂而不為呢?”食材明細主料豬尾巴(1條)黑豆(適量)輔料姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴黑...
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發表於:2024-02-27
“茲補的湯哦,是該補一補了。”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料黑豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)翻豆(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴雜豆湯的做法步驟1、豬尾巴洗淨...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬尾(2個)黑豆(50g)輔料甜釀酒(50g)水(50g)姜(50g)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬尾燜黑豆的做法步驟1、準備材料:豬尾切塊、黑豆先放水浸了10個小時、一碗甜釀...
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發表於:2023-12-28
“烤(蒸)豬尾巴”食材明細主料豬尾巴(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)腐乳(適量)薑末(適量)蒜末(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香脆豬尾...
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發表於:2023-12-26
“豬尾巴的香味融入土豆中,土豆軟糯,鮮香的一道菜。”食材明細主料豬尾巴(500g)土豆(500g)輔料大蔥(2根)大蒜(3個)姜塊(5塊)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴,2、用火剪燙去細毛。3、如圖,4、清洗乾淨,5、滷汁一盆,6、倒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬尾巴(4根)鹽(少許)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)香菜碎(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...