關於葉要的知識

4～5分鐘左右。幹粽子葉一般先用冷水浸泡2～3小時，然後直接用冷水在鍋裡煮4到5分鐘左右。也可以先將鍋中加入適量清水，燒開之後，放入粽葉，小火慢煮，10分鐘左右即可。需要注意的是，煮的過久，容易影...

十分鐘。水燒開之後，將粽葉放於水中，用小火煮10分鐘左右即可。煮得太久的話，粽葉就會沒有清香味。粽子的口味多種多樣，有甜的，鹹的，白味的，辣的。包粽子時還可以加一些輔助食材，如紅豆，蜜棗，豆沙...

半天以上。粽葉是一種長在外面的植物葉子，所以在浸泡之前也要用清水沖洗乾淨，以免殘留汙濁或是細菌在粽葉上，最好是用毛刷輕輕的兩面都刷一遍，徹底把粽葉洗乾淨之後，再在清水中浸泡粽葉。浸...

15分鐘。地瓜葉即為紅薯葉，可以食用，常見的做法有清炒地瓜葉、蒸地瓜葉等。地瓜原產於美洲的熱帶地區，學名豆薯，在食物中應用廣泛。蒸地瓜葉應先加入鹽醃製，讓地瓜葉出水，再加入麵粉混合蒸熟...

紅薯這種食物相信大家都吃過，不僅可以當做一種蔬菜，還能夠當做一種甜品來吃，但是紅薯在生產的過程當中也會有葉子的，這種葉子也是可以用來吃的，今天我們就說一下紅薯葉要焯水嗎?一、紅薯葉...

日常生活中我們肯定會常常吃到粽子，之前的粽子一般都是糯米和棗作為餡的，現在的粽子種類就比較多了，像肉餡的、水果餡等的粽子吃的也是比較多的。其實我們想吃粽子的時候也可以買一些東西...

要。一方面粽子葉煮一下會更軟，包的時候會比較容易一些。另一方面粽子葉長在外面，多多少少會沾染一些灰塵之類的髒汙，煮一下會更加的乾淨，加之粽子葉本身有一種澀味，煮一下的話澀味會衝減一...

十二個小時。幹粽葉在使用之前，需要放在冷水中浸泡十二個小時，再放入沸水中煮十分鐘，新鮮的粽子葉不需要浸泡，放在沸水中煮幾分鐘即可。粽子是中國傳統的美食，是由粽子葉、糯米以及餡料製作...

2-3分鐘。粽子葉煮軟後清洗乾淨就可以包制粽子了，在包粽子的時候要儘量挑選新鮮的粽葉包制粽子，新鮮的粽葉包制而成的粽子煮出來有粽葉的清香味，吃起來口感上也比較的佳。包制粽子的時候...

可以吃。芹菜莖吃起來有脆嫩的感覺，而芹菜葉吃起來的味道是苦澀的，所以很多人都會選擇把芹菜葉摘掉。但是不代表芹菜葉就不能吃，芹菜葉可以涼拌。涼拌的時候可以多加點醋，改善它苦澀的味道...

要。茶葉中富含茶多酚、多酚類物質、維生素C和胡蘿蔔素等物質，比較容易氧化，因此對環境溫度、異味、相對溼度、光線、空氣和微生物等物質比較敏感，存放不當則相當容易影響到茶葉的品質，因...

需要。新鮮的粽葉一般需要放在鹽水裡面浸泡兩個小時左右，對於乾燥的粽葉需要放在鹽水裡面浸泡十二個小時左右。幹粽葉經過浸泡可以吸收很多的水分從而增強幹粽葉的韌性。將粽葉泡開之後...

半個小時。茶葉蛋煮半個小時左右即可食用，喜歡吃口感更加入味的雞蛋可以煮一個小時。煮好的茶葉蛋可以關火，加蓋燜兩個小時至三個小時，茶葉蛋的口感會更好。煮茶葉蛋的過程中可以酌情增加...

需要。新買的粽葉表面有一層灰塵，煮的過程中不僅可以除去表面的灰塵，還可以去除表面的細菌，在鍋里加水，然後把粽葉放進去，煮五分鐘撈出即可，煮的時間不要過長時間，過長會影響它的新鮮度和食用...

20分鐘左右。煮茶葉蛋之前需要先將雞蛋外殼敲出小細縫，這個時候再入鍋就容易入味，將茶葉和鹽倒在鍋中，再放入雞蛋，小火煮20分鐘左右，雞蛋就會上色，並且入味。在水煮開之後，要立刻撈出茶葉，茶葉...

需要。炒艾葉時，將艾葉清洗乾淨，放入沸水中焯水一分鐘，撈出後放入冷水中過涼，擠幹水分，剁成碎末，放入雞蛋液中，新增食用鹽，攪拌均勻，熱油下鍋翻炒至成熟即可。艾葉的吃法多樣，既可以炒著吃，也可以...

不需要。若是將葉子摘去，可能會導致清洗時的汙漬進入到果肉中，反而會沒有清洗乾淨。直接將草莓帶葉子一起浸泡在鹽水中十分鐘左右，或是放在流動的清水下衝洗乾淨即可。草莓一般顏色較深大...

不需要。泡茶前先用少量的沸水燙一下，然後倒掉。由於茶葉在出售前已經洗過且已晒乾，所以說可以直接用水沖泡喝了，若是用清水洗過，那麼茶葉的香味就會被沖走，沖泡的時候香味會變淡，味道也會變...

不需要。烹飪茼蒿之前將茼蒿去除老根以及爛葉即可。茼蒿也叫做蓬蒿、蒿子等，是生活中比較普遍的蔬菜，產自安徽、廣東、湖南、湖北等地。茼蒿口感鮮嫩，烹飪方式多樣，可以同蒜末同炒，可以同蛤...

都可以要。魚腥草的葉子和根莖都可以食用，魚腥草是含有特殊的異味，不是一般人能接受的。在貴州地區，很多人吃魚腥草根，是用魚腥草挖回來洗乾淨，然後和酸辣椒一起做涼拌魚腥草根。魚腥草根和...

需要。炒茶葉之前需要先清洗一下，將茶葉裡的小蟲子以及碎屑清理乾淨，然後再自然晾乾，最後就可以放在鍋中炒了，要先等鍋燒熱之後再把茶葉倒進去；炒茶葉時要用文火炒，用手翻炒，直到茶葉發熱變軟...

餐飲提問：開茶葉店要價格多少茶葉店進貨要價格多少柔情似海63回答：開茶葉店沒有固定多少錢，看店鋪規模，進貨要看進什麼價位茶葉，量是多少。...

要。泡茶的第一泡可以作為洗茶，因為新鮮茶葉上也是容易沾染灰塵的。不過不建議長期飲用新鮮茶葉沖泡的茶。一般沖泡的茶葉經過了炒制，破壞了茶葉本身的細胞組織，使其包含的成分物質經過沖...

不需要。茶葉不是違禁的受管制的物品，坐飛機的時候可以直接放進包裡帶上飛機，不需要託運。但是要注意最好不要帶散裝的，容易灑落，最重要的是不能帶的超過規定的重量，行李一旦超重是要捨棄一...

茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，現在正好是茄子上市的時候喜歡吃的小夥伴們可以買一些回來吃，茄子現在有那種大棚種植進行售賣也有人在家稍微的種一些自己留著吃，那麼不管是哪一種種植方法...