關於素月的知識

“清蒸金瓜”食材明細主料南瓜（250g）輔料小菜芯（兩顆）澱粉（少許）油（少許）鹽（少許）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素月餅子的做法步驟1、南瓜切圓形，擺盤2、上鍋蒸10分鐘3、取出，菜芯下鍋淖水，擺...

除去一切葷、腥的食物。吃水果，蔬菜，油菜白菜芥藍生菜等，可炒可燉可涼拌。根莖類，蘿蔔山藥地瓜等，土豆可以蒸熟蘸糖。豆類，除雜糧類的豆子還有豆製品，豆腐、豆腐泡、腐竹等。蘑菇類，香菇茶樹菇...

四月正是回暖的時節，市場上的蔬菜也越來越多，那麼什麼蔬菜最適合在這個時候吃呢？要知道此時的素菜非常新鮮，口感也很好，今天就介紹一下適合在四月份吃的素菜搭配，非常有營養，需要的朋友學起來...

“純素月餅沒有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相對來說熱量低一些，綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麵粉（100g）低筋麵粉（135g）橄欖油（80g）糖粉（15g）涼水（52g）輔料去殼綠豆（300g）...

食材明細主料野山筍（1包）鮮素雞（1包）紅椒（1個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鮮素雞素炒的做法步驟1、食材：野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗...

剛生完寶寶的女性很辛苦，需要得到加倍的照顧，無論是從飲食還是作息方面都要調整。在飲食上既要補充高營養的補品，又要搭配清淡飲食幫助開胃，這樣才有利於產婦身體的恢復和新生兒的成長髮育...

我們都提倡生活中的飲食少油少鹽，儘量減少一次性攝入過多的油類以及脂肪物質，那麼雖然這麼說也不是不讓大家吃肉，但是現在我們的身邊的確就存在著素食愛好者，他們不是為了減肥，就是喜歡吃素...

食材明細主料富強粉（100克）轉化糖漿（75克）輔料奶粉（5克）梘水（1克）油（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式素心月餅的做法步驟1、這是我買的現成的五仁餡。2、餅皮材料混合揉成團，蓋上保鮮...

““功德林”是京城著名的素菜館，但在那裡是“雞鴨魚肉”一應俱全。雖說是雞鴨魚肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千張、蓮藕、蘿蔔等烹製而成。食之有味，使你流連忘返，回味無窮。“饞嘴樂”...

“我喜歡吃豆製品，有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃，8塊錢一斤不算貴，可是吃著總不是味，感覺鹼味太重了。很早以前按著自己的想像做了一回，買的整張的好豆腐皮，最後以失敗告終。這次買的豆腐...

“老爸是老北京人對炸醬麵格外鍾愛老爸是個資深好吃的主兒所以培養出來了我這個小吃貨吃貨的標準是會吃會做還好我一應俱全別的不說單單炸醬麵我就嘗試了各種食材那天我和同事聊天無意...

正月為什麼要吃素菜?一是因為過年期間我們吃了很多的大魚大肉，經過這些油膩食物的摧殘，我們的腸胃早就堆滿了多餘的脂肪，這時候非常需要吃一些素菜來調理腸胃，平衡我們的身體營養，二是因為...

“每天早上最好吃個蔬菜，但現代人太忙碌，早飯都比較簡單，中午又是快餐，晚餐暴飲暴食，記住，健康最重要。早餐要吃好。西葫蘆調節人體新陳代謝，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡蘿蔔維生素A，這三款食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料青梅：40葡萄乾：40蔓越莓（原方為聖女果）：40杏脯：80核桃仁：40花生仁：60腰果：60松子仁：40轉化糖漿：60中筋麵粉：200輔料細砂糖：30熱水：6...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料四月豆：500輔料食用油：適量紅椒：少許食鹽：適量具體步驟1.擇去豆須2.鹽水浸泡10分鐘。3.洗淨切絲，易熟。4.熱鍋下油5.大火...

“這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的，做法非常簡單，一滴油都不放，也很健康，無論您是否信佛，都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇（兩個）生菜（一棵）輔料黑胡椒醬（匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

說起坐月子，對於很好寶媽來說都是非常痛苦的回憶啊。因為剛生完寶寶，根據中國的傳統，是需要做月子的，在這一個多月裡，不能碰冷水，不能洗澡，不能劇烈運動，不能吃辛辣油膩的食物，智慧吃一些清淡無...

每當中秋節的時候，我們都有吃月餅的習慣，月餅的品種很多，口味也很多，有甜味的月餅，也有鹹味的月餅，比如說蛋黃蓮蓉餡，豆沙餡，麻辣牛肉餡都是比較常見的餡料，不知道月餅的價格大家是否有關心過，接...

“本菜譜是從星雲大師的南京雨花精舍的蔬食文化班學習來的，不論您是否信佛，是否吃素，都可以學習一下這個素肉燥，因為真的很健康。昨天教了一個素乾貝，同一只杏鮑菇，中間粗細均勻的部分用於素...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（1個）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小素雞素炒的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥、黑木耳（已提前泡發）。2、將洋蔥和泡...

“這三種菜一起吃營養價值非常高，不但好看還好吃，。黑木耳又名黑菜，治療產後虛弱，白帶過多，崩漏等。金針菇又稱增智菇，降脂降壓，益智健腦，促進體內新陳代謝，抵抗疲勞，抗菌消炎。胡蘿蔔食用後經腸...

“#酵素DIY#在這快節奏的生活中我們難免有些亞健康狀態，這時我們身體就要及時補充酵素，來維持體內益生菌的平衡，但是市面上五花八門的酵素產品很多，價格不費，普通人家長期吃是享受不起的，如...

“簡單營養快手餐”食材明細主料七月瓜（1個）胡蘿蔔（半個）輔料薑絲（1勺）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）七月瓜素炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、七月瓜切成兩半，掏出裡面的心，切成絲...

“素餡餃子，裡素面色，營養實惠”食材明細主料雞蛋（4個）苦瓜（1根）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（6朵）芹菜（一把）輔料香油（5ml）植物油（10ml）鹽（少許）醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素餡不素的做法步驟1、...

“正月初八發到素菜吧整個春節七葷八素的其實沒吃到幾頓正經飯估計都有同感發到素菜清清腸一直青睞茭白木耳茭白蛋白質含量很高應該是蔬菜裡面的翹楚在唐代以前茭白層被當做糧食種植被...