-
發表於:2024-02-27
“有皮豬肉去細毛,家裡沒燒煤,不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛,丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋,放在電磁爐上燒熱紅,再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉(適量)其...
-
發表於:2018-10-31
5~15分鐘。不用壓力鍋煮去皮毛豆要15分鐘,用壓力鍋煮去皮毛豆5分鐘左右。大火煮去皮毛豆要5分鐘左右;中火煮去皮毛豆10分鐘左右;慢火煮去皮毛豆要15分鐘。毛豆放入盆中用水浸泡滴2~3點食...
-
發表於:2018-10-31
10-15分鐘。去皮的毛豆比較硬,老一點的毛豆煮熟的時間比較長,嫩一點的毛豆相對容易熟一些。所以可以挑選一些偏綠色的毛豆,這些毛豆相對比較嫩,容易熟。煮毛豆的時候要注意多加點水,要蓋過...
-
發表於:2021-02-27
1、用刀子刮。2、用火焰槍直接燒。3、將不粘鍋燒熱,把五花肉皮朝下,放進去烙一烙。4、五花肉肥瘦相間,全國各地不同口味的人們發明了各種方法,將五花肉做成各色菜品,江南一帶的東坡肉,加上老...
-
發表於:2018-06-24
15分鐘到20分鐘左右。去皮的毛豆使用普通的鍋具,需要煮20分鐘左右的時間才能夠熟透,可以使用高壓鍋或電壓力鍋代替普通鍋具,煮熟的時間也會相應的縮短。在煮毛豆之前可以將毛豆浸泡到清水...
-
發表於:2018-10-31
八到十分鐘。毛豆本身就是一種很容易熟的食物,因此在煮的時候不需要太久,去掉了外皮煮的時間更會短一些。煮去皮的毛豆需要熱水下鍋,8分鐘左右的時間觀察毛豆的顏色,變得深一些了即可關火,...
-
發表於:2018-12-16
將豬舌頭放入沸水中焯燙五至十分鐘,撈出過涼,用刀片颳去即可。豬舌頭別名口條等,是市面比較普遍的食材,可以用於炒制、滷製作、爆炒等。新鮮的豬舌頭表面呈灰白色,沒有異味,富有彈性,品質較差...
-
發表於:2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裡人買了很多豬皮,沒用完,扔了怪可惜的,就放到冰箱裡了,那天我發小送來了幾斤毛豆,是他們家自己種的,我突然有了靈感,做毛...
-
發表於:2018-03-17
在剝殼前,先將紅毛丹浸泡在鹽水中35分鐘,這樣可輕鬆去除果肉與核之間的硬膜。紅毛丹滋味酸甜可口、清香四溢,可以直接食用,也可以做成紅毛丹果汁、紅毛丹冰棒、紅毛丹罐頭、紅毛丹果凍等食...
-
發表於:2024-02-28
“平時吃豬肉,一般不吃皮,那豬皮怎麼辦呢?扔掉?噢no!!!!摳門的我啊,扔字已經從我的字典裡摳掉了!!!!!我一般都留起來,等到量大了,就處理一下,刮下的肥肉熬豬油,刮好的豬皮做皮凍,或者燉豬蹄。豬油熬好...
-
發表於:2018-03-01
又到桃子豐收的好季節,滿街小巷都聞到桃子的香氣。不知道你們比較喜歡吃哪種桃子。我比較喜歡鷹嘴桃,甜中帶一點點酸,酸中帶點甜。最喜歡左手拿一個,右手又握著一個,反正就愛吃的停不下來。...
-
發表於:2018-12-24
1、冰箱冷藏儲存。去了外皮的毛豆,可以放到冰箱的冷藏室進行儲存,儲存的時間在一週左右。2、滷熟儲存。可以將去皮的毛豆滷熟之後,浸泡到湯汁當中,夏天可以儲存兩天左右的時間,冬天可以儲存...
-
發表於:2018-08-16
成熟了的水蜜桃看起來就很飽滿,又大又甜,吃起來汁水很多,非常可口美味,並且水蜜桃也能給我們補充很多的營養,那麼接下來就讓我們一起來看看水蜜桃的皮毛可以吃嗎。一、水蜜桃的皮毛可以吃嗎...
-
發表於:2019-01-13
豬皮冷水下鍋,新增八角、生薑、蔥段,大火燒開,轉小火煮制湯汁濃稠即可。豬皮在煮之前,需要放在清水中浸泡以及進行焯燙,這樣也可以起到去腥的效果。浸泡豬皮的時間不宜過短,需要浸泡一天左右...
-
發表於:2018-09-14
4-5分鐘。炒去皮毛豆的時候,大火翻炒後,可以新增清水煮燉,這樣便於毛豆成熟。去皮毛豆可以單獨清炒,也可以搭配雞蛋、臘肉、香腸、肉片等食材一起炒,口味會更加豐富。儲存去皮毛豆時,可以將...
-
發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料肉皮(100g)毛豆(200g)輔料小米椒(2個)大蒜(2粒)豆瓣醬(1勺)調料植物油(5g)鹽(2g)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
-
發表於:2018-06-24
5分鐘到10分鐘。去皮的毛豆正常情況下只需要10分鐘左右的時間就能夠熟透,也可以使用高壓鍋或電壓力鍋一類的鍋具,可以縮短一半的時間。另外在去毛豆皮之前,可以將毛豆浸泡到冷水當中,加入...
-
發表於:2018-06-05
首先將豬肉洗乾淨,把豬肉的血水洗掉,隨後將豬皮的一面放置在案板上,用刀順著豬肉的紋理,從中間切下去,在接觸到豬皮後,選擇一側斜著、貼著豬皮切,將一側的豬肉切下來後,再用同樣的方法,貼著豬皮...
-
發表於:2018-05-27
西紅柿性微寒味甘酸,可以解渴消暑,護肝涼血,清熱解毒,對治療高血壓、壞血病有顯著療效,還可以預防動脈硬化、肝臟病等。不僅如此,西紅柿對於愛白的女孩子更是福音呢,因為西紅柿多吃可以美白!但...
-
發表於:2024-02-26
“冬天各種蔬菜特少,就是有也是反季蔬菜,不僅味道不好吃,而且營養也不全面。我記得看過一個營養專家的文章,就是說反季蔬菜最好少吃,對身體各方面不好。這樣說也許有點過,可反季蔬菜的味道真...
-
發表於:2018-12-04
1、清水浸泡加淡明礬。將生豬肉浸泡到清水當中三個小時左右。在浸泡的期間,可以適當的多換幾次清水,之後在水中加入一些明礬反覆進行浸泡洗滌可去除掉生豬肉的腥氣味道。2、焯水去腥。生...
-
發表於:2018-03-19
獼猴桃又稱奇異果,它的原產地是中國,後來引進到了紐西蘭。獼猴桃一般為橢圓狀,未成熟時是黃褐色,成熟後是紅褐色,有亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子,表皮有濃密絨毛,那麼,吃獼猴桃要去皮...
-
發表於:2018-10-31
水開後煮八到十分鐘。去皮的毛豆冷水下鍋,煮至水開,再煮八到十分鐘左右,等到豆子豆飄起來就證明煮熟了,煮熟的毛豆可以晾涼後用於製作美食。若使用高壓鍋煮毛豆,煮五分鐘左右即可。毛豆去皮...
-
發表於:2024-01-11
““香辣豬皮炒毛豆”,肉皮晶瑩剔透、入口即化,毛豆米鮮嫩清香;用郫縣豆瓣醬炒出來鹹鮮微辣、色澤紅亮、葷素搭配,動物蛋白和植物蛋白互補,再配上一點啤酒,滋味真美。。”食材明細主料豬皮(適...
-
發表於:2022-04-25
淡鹽水。清洗豬肉皮時,將菜刀反覆刮洗豬肉皮表面,使用淡鹽水沖洗,放入鍋中焯水即可。豬肉皮的烹飪方式多樣,可以用於製作油炸豬肉皮、豬肉皮凍、黃豆燉豬肉皮、泡椒豬肉皮、豬肉皮三鮮湯、...