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發表於:2024-01-11
“春捲的花樣千百種,就當當義烏而言我知道的就有十幾種,有豆皮製做的,有米皮製做的,有豆腐餡的,蝦仁的,鮮肉的,牛肉的,全素的。。。。不過每年春節我都是做豆皮的,豆皮的製做簡單快手,口感酥脆金...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黑木耳(5克)春捲皮(11張)新鮮香菇(3朵)肉末(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮餡春捲的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)。2、春捲皮。3...
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發表於:2023-12-26
“春天是春筍的時節,每到這時,醃篤鮮就該上餐桌了。醃篤鮮是用時間煨出來的,對上班族不太友好。但手抓餅就不一樣了,如果上空氣炸鍋,妥妥地早餐之王啊!春筍加上鮮蝦,雙倍鮮美,用手抓餅一...
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發表於:2024-02-27
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細...
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發表於:2024-03-01
“我這兒很少看到有賣春捲皮的,要吃春捲的話,一般就是買超市裡速凍的,昨個瞧見有賣餛飩皮的,想著用餛飩皮試做下,想不到做出來還滿好吃的哩,外脆裡嫩,非常的上口,哈”食材明細主料豬裡脊(適量)蝦...
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發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
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發表於:2024-01-11
“春捲,在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裡,小時候年夜餐桌上總會有它,金黃的麵皮,裡面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡,油炸過後,作為點心上桌,香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意...
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發表於:2024-01-07
“第一次見到春捲,便知這定是有趣的素食方式之一!薄如蟬翼的米紙皮包裹著各種鮮嫩繽紛的蔬果,吃不慣全素的入門級素食主義者還能搭配蝦仁,再蘸取檸檬小米椒魚露或是甜辣,刺激又清爽,重點是顏...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料餃子皮(40張)蝦仁(150克)韭菜(150克)香菇(10個)胡蘿蔔(150克)豆芽(200克)粉絲(半個)香蔥(少許)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮春捲的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬肉餡(200克)薺菜(300克)春捲皮(適量)輔料生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(1個)食鹽(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去...
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發表於:2024-01-11
“金脆的酥皮,噴香的餡料,咬上一口,幸福感滿溢。幾乎家家戶戶都吃過炸春捲,在廚房裡丁丁當當忙活一陣之後,撲鼻的香味伴隨著一大盤金黃的炸春捲上桌了。看著聞著都讓人流口水的美味,燙嘴也顧...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料春捲皮(25張)輔料蝦仁(25只)冬筍(1支)香菇(7只)豬肉(150g)大白菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鮮蝦春捲的做法步驟1、幹香菇水發。2、...
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發表於:2024-01-13
“簡單易做,健康美味。”食材明細主料芒果(1個)去皮蝦(約20個)黃瓜(半個)紅菜椒(半個)黃菜椒(半個)輔料泰式甜辣醬(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)越式鮮蝦春捲的做法步驟1、越式春捲會用...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:殷悟生鮮加盟合作步驟?海韻68回答:我當時好像是諮詢,實地考察,籤合同,選址,裝修,總部培訓開業籌備,就是這些。...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-01-11
“傳統的春捲皮都是用稍稠的麵糊製作而成。一般在市場裡一個小板凳,一把麵糰,一個小火爐,攤主將麵糰玩弄於手掌上,無論怎麼甩制面團都不脫落,麵糰在鍋邊甩製片刻,在鍋底快速一抹一拉,就攤出一...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料溫哥華螃蟹(一隻)豬肉末(適量)輔料春捲皮(十二張)配料鹽(適量)一點兒酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹肉春捲的做法步驟1、豬肉末用水輕輕沖洗一下。2、春捲皮。3、蒸熟...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:雙匯冷鮮肉怎麼加盟,加盟的步驟是啥?大驢的旅程回答:如果是計劃要加盟雙匯冷鮮肉這種產品,可以先做一下品牌的資質調查,看品牌的影響力如何,看品牌在你們當地的市場上做,會不會有好的...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2018-09-20
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式...
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發表於:2024-02-05
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...