關於高壓鍋燜米飯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘高壓鍋燜米飯是煮飯的一種新方法，用高壓鍋煮的米飯可以讓米飯更加軟綿更加香甜，更加好吃，高壓鍋是用高壓力來煮，米飯通過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘用高壓鍋來燜米飯，家常高壓鍋燜米飯味道真的是棒極了，就算沒有菜肉，喔也能就著香香的醬油一起吃下去，但是要注意的是，大米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘高壓鍋燜米飯是家庭裡比較常用的，以前很多人家裡用電飯鍋煮飯，有用天然氣來煮飯的，煮出來的味道都比較的不同，現在呢高壓...

食材明細主料蹄膀（1250克）糖（適量）幹辣椒（幾個）姜（適量）輔料香料包（一包）料酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）高壓鍋燜蹄膀...

食材明細主料排骨（750克）幹辣椒（適量）姜（適量）黃豆醬（半勺）豆瓣醬（半勺）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）鹽（少許（根據自己口味新增或不加））中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高壓鍋燜...

米飯是我們在平時都會吃到的，特別是南方人和東北人經常吃米飯，別看米飯的吃法很簡單，其實做米飯的時候還是有一些技巧的，掌握了做米飯的方法才能夠蒸出很好吃的米飯來，小編就為大家介紹高壓...

8至10分鐘。使用高壓鍋煮米飯時，米和水比例要合適，以免影響米飯的口感和質地。米飯可以單獨煮，也可以搭配紅薯、玉米、排骨等食材一起煮。使用高壓鍋煮米飯的時間不宜過久，以免米飯口感變...

五到十分鐘。煮米飯時，米和水的比例為1:1.2最佳。水量過少，米飯口感較硬或出現米飯夾生的情況。熬煮好後，要先開啟高壓鍋的氣閥，排出內部對於蒸汽，不能直接開啟，高壓鍋使用後內部氣壓較高，容...

“無油版高壓鍋燜鴨，又香又下飯。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料香菇（4朵）調料鹽（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）米酒（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）高壓鍋...

1：1.2。將大米用清水反覆清洗兩次洗淨、清除雜質後將大米倒入高壓鍋中，取大米1.2倍在鍋中高度水倒入鍋中，如用手指進行測量，沒過手指第一個關節即可。水過少則米飯較堅硬，水過多則米飯較粘...

高壓鍋這個名字我們並不陌生，生活經常用到，高壓鍋其實也叫壓力鍋，它的工作原理是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的...

食材明細主料排骨（800克）輔料麵粉（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（幾個）桂皮（適量）八角（兩個）香葉（適量）黃豆醬（半勺）調料雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小...

高壓鍋是一種方便快捷的炊具，可以說是家庭主婦的好幫手了。高壓鍋的用途很多，可以蒸米飯，可以煲湯，還可以燉肉。那麼問題來了，大家知道高壓鍋蒸米飯要多久嗎?一、高壓鍋蒸米飯要多久高壓鍋...

“電飯鍋煮的飯老是軟塌塌的，沒有嚼勁，今天就讓電飯鍋歇業一下，高壓鍋上崗咯，說來高壓鍋做的米飯真是顆顆分明，粒粒晶瑩，而且不止有賣相還很好吃，有嚼勁，好菜必須配好飯”食材明細主料米（1.5碗）...

5到10分鐘。蒸米飯之前，將米淘洗的時候不要大於三遍，否則大米中的成分以及香味會大大流失降低。淘洗乾淨之後，需要用清水浸泡一個小時左右，這樣蒸出來的米飯才會個個飽滿圓滑有光澤。蒸米...

“鮮香麻辣，農家土法制作雞雞。”食材明細主料活雞（1只（2-3斤））輔料生薑（10克）大蒜頭（1整個）幹辣椒（10克）花椒（適量）桂皮（1小塊）八角（1個）鹽（適量）冰糖（2克（1-2顆））食用油（50克）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料豬蹄（750克）輔料冰糖（幾個）幹辣椒（幾個）姜（適量）八角（兩個）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）高壓鍋燜豬蹄的做法步驟1、...

食材明細主料豬肘子（2斤半）輔料幹辣椒（幾個）香料包（一個）冰糖（幾個）料酒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）高壓鍋燜肘子的做法步驟1、準備好一...

食材明細主料紅薯（適量）涼水（少許）輔料電高壓鍋（一個）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電高壓鍋燜紅薯的做法步驟1、準備好紅薯，清洗乾淨。2、去皮，對半切開（如果紅薯小就不用切開）。3、電高壓...

半個小時。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時候，需要將高粱米提前浸泡，這樣可以使高粱米飯的口感變得更好。使用高壓鍋蒸高粱米飯的時間不宜過久，以免米飯過硬，吃起來影響口感。蒸好的高粱米飯可以...

高壓鍋蒸米飯要10到15分鐘左右即可。在淘米的時候，次數不要超過3次，不然會導致大米中的成分流失，蒸出來的米飯也不夠香。用高壓鍋蒸米飯雖然節約時間，但是容易粘鍋，所以為了防止這種情況，可...

食材明細主料新鮮的母雞（一隻）米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）雞蛋（適量）老抽（適量）大蒜頭（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝...

半個小時。高壓鍋蒸米飯時，使用的米和清水比例要合適，以免影響米飯的口感和質地。蒸好的米飯可以拔掉電源，燜8分鐘至10分鐘左右再吃，米飯的口感會更好。米飯可以單獨蒸，也可以搭配胡蘿蔔、...

10分鐘。具體也會因為飯量的原因影響蒸煮時間。先用大火蒸煮，再以小火煮三至四分鐘即可關火，注意小火蒸煮的時候不要超過10分鐘以上，否則底下米飯會出現焦底。煮制時取適量的米加以水淘洗...

“玉米里含有維生素A和維生素E以及穀氨酸等營養素。這些成分具有抗衰老的作用。玉米里含有豐富的膳食纖維，不但可以刺激腸道的蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸道內毒素的排出...