關於葷菜的知識

“夏天都喜歡在自家後院BBQ，我喜歡用豬肉做烤肉串，每一次都事先將肉醃製好，第二天串成肉串然後用炭烤的方法將肉串烤熟。前天，是星期天，經過一個懶懶的午睡，起床正準備串肉串時，突然下起大雨...

價格上來說梨弎歲還是值得肯定的，味道上他家也不差，服務熱情又周到更是沒得挑剔。價格雖然便宜，但是用的依然是炭火，這一點我覺得還是很不錯的。雖然炭火和電烤的肉我也吃不出什麼差別，但就...

1、千層肚，新鮮的千層肚經過煮制後，千層肚表面能蘸上豐富的湯汁，脆爽入味，風味十足。2、蝦滑，新鮮蝦滑煮入鍋後沸騰浮起便可食用，蝦肉細嫩美味無比。3、火腿腸，火腿腸切片後也十分適合清湯火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青南瓜炒肉絲是南瓜，肉絲做成的一款美食，非常好的一款產品，這款美食的營養比較高，比較全面，很多人都愛吃的一款營養食品，南...

“有了苦蕎，我們可以炒任何無麩質的超級穀物和蔬菜的組合，嘗一口美食溫暖又舒適，同時又營養，當然我們要選擇好的苦蕎，今天我們就用雁門有機苦蕎米制作。”食材明細主料雁門清高苦蕎米（適量）雞...

聚會吃烤肉我肯定願意選“韓柏”，位置在消防醫院對面，交通方便。真的就是滿滿一桌肉！全是肉的感覺！缺點是桌子小了點，6個人要打擠。無阿虎肉、肥牛、烤腸吃到爽！還有牛排、羊排、大蝦、鱈魚...

吃火鍋的葷菜配菜材料非常的豐富。肉菜主要有有羊肉，蝦滑，牛百葉，肥牛卷，撒尿牛丸，貢丸，魚丸，蝦丸，毛肚，午餐肉，火腿腸，鴨腸，和各種海鮮等等，營養美味，鮮香誘人。...

葷菜有鴨腸、魷魚、黃喉、毛肚、雞翅、蝦滑、牛肝、午餐肉、牛肉、腰片、郡花、豬腦花、羊肉、無骨雞爪、鴨血、鵝腸、牛肉丸、五花肉、鵪鶉蛋、肥腸、臘肉、蹄筋、香菜丸子、蝦餃。...

雞腳，雞翅，雞心，郡肝，鵪鶉蛋，鴨腸，牛肉，毛肚，黃喉，魷魚，豬皮，脆皮腸。在煮制菜的時候煮8-10分鐘即可，把煮好的菜放在缽缽雞調料裡浸泡15-20分鐘就可以食用，泡好的缽缽雞香味濃郁，吃著很美味。缽缽雞...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（適量）泡菜（適量）輔料香蔥（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝...

中華美食博大精深，就菜系地域口味劃分，可分為魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系，按最簡單的方法劃分，也可以分為葷菜、素菜兩種。雖然經常聽到葷菜素菜的說法，但你真的知道什麼是葷菜...

一說到四川，大家一定會想到火鍋了吧，火鍋是川渝兩地之間的一個特色菜，凡是能下鍋煮著吃的，大多可以作為四川火鍋的配菜，如：葷菜、各種蔬菜、菌類、海鮮、主食、等，那麼，四川火鍋的葷菜你又知道...

脆皮腸、牛肉、雞肉、郡肝、雞爪。缽缽雞是一道四川的風味小吃，把各種食材煮好後用竹籤串起來，泡在缽缽雞專用的湯料裡直至入味就可以了。為了讓葷菜更好的入味，要選擇比較容易煮熟的葷菜...

我們都知道，飲食需要均衡，葷素要搭配好。生活中，可能大家對於葷素搭配都是比較隨意的，只要保證有葷菜有素菜就行。這樣就覺得很健康了。其實這是最最基礎的葷素搭配，葷素搭配是有法則的。看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒雞肉絲是一款比較好吃的葷菜，這款葷菜的營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，這款美食的味道不錯，可以做的清淡一點...

火鍋深受大多數年輕人的喜愛，火鍋的葷菜食材非常的豐富，肉菜主要有有羊肉，蝦滑，牛百葉，肥牛卷，撒尿牛丸，貢丸等等。具備這些火鍋材料在家庭中也可以製作簡單的火鍋聚餐。...

可以不用。不過滷製的製作出來的缽缽雞會更加的入味。滷的時候可以選擇香料，香料可以將葷菜中的腥味壓住，這樣可以起到增香的目的。滷葷菜的時候不需要放入食鹽，因為在滷製的過程中葷菜就...

肥牛、毛肚、鴨腸、蝦滑等。切的輕薄的肥牛片肥瘦相間，色澤鮮亮，放入火鍋中涮幾秒，就可以夾起來食用，濃郁的肉香而不會有肉的異味。同時可以放進蘸醬中，味道更加美味。...

食材明細主料牛肉（500g）米飯（適量）咖哩（3塊）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖哩牛肉飯的做法步驟1、牛肉切丁焯水。煮熟。2、土豆和胡蘿蔔切丁...

大蝦、鴨胗、毛肚、鴨舌、豬肚、腦花、雞爪、鴨心、豬肝、魷魚、鮑魚等等。缽缽雞是以香辣味的湯料為底，放入各種自己喜好的食材入味後食用的一種食用方式，但葷菜類的缽缽雞建議當天食用...

在我們的秋冬食譜中，火鍋毫無疑問地名列前茅。也越來越多的火鍋品牌出現。儘管如此，隨著人們物質生活水平的提高，火鍋店也是常常爆滿。尤其一些大牌火鍋店經常需要排隊。這時我們也許會想...

葷菜有雞翅、毛肚、蝦滑、火腿腸、蟹肉棒、烏雞卷、魷魚花、手工魚滑、撒尿牛肉丸、香腸、肥牛卷、鴨血、雞腸、五花肉、鴨掌、羔羊卷、黑魚片、無骨鳳爪、郡肝、鵝腸、鱔魚、脆皮腸。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香麻牙籤肉是豬肉做成的，用牙籤穿起來，這樣吃起比較方便，喜歡的話就直接拿一個吃了，但是做起來比較麻煩，要把豬肉切成小塊...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，...

在一般情況下，我們都習慣性的將菜分為兩類，一類是素菜，一類是葷菜。通俗來講，所謂葷菜就是含有肉類的菜，所謂素菜就是不含有任何肉類的菜。但有些時候，葷素的界限並不明顯，雞蛋就是其中較有爭...