關於天麻的知識

作為中藥材的天麻，想必雖然不瞭解但是聽過這個名字的人很多吧，天麻的藥材作用非常的多，尤其是對於那些患有老年痴呆症的老人們來說，它的功效是非常好的，它能夠明目和增強記憶力等等，具體天麻...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：200白蘿蔔：150天麻：50輔料鹽：適量姜：適量油：適量酒：少許三花奶：10ml具體步驟1.蘿蔔切條，和薑片，天麻加水2000ml入鍋煲...

我們經常吃到各種各樣好吃的食物、水果、零食小吃，在吃這些食物的時候我們就會在想，這麼好吃的食物，要是我會做就好了，這樣我什麼時候想吃就可以自己做來吃了。有時候我們非常想吃某種食物...

食材明細主料排骨（450g）輔料新鮮天麻（250g）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）天麻排骨湯的做法步驟1、天麻洗淨。2、去皮。切片。3、排骨焯水。4、洗淨瀝乾。5、湯鍋中...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘天氣逐漸就熱了起來，可還是對抗不了火鍋的誘惑今天為大家帶來了這道天麻養生汽鍋雞，雞的做法我們之前也講了很多，但今天...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘天麻燉鴿子，是我奶奶最愛喝的滋補湯啦。她上年紀啦，總是頭暈，頭痛，關節痛，每年我媽媽都會帶她去檢查，醫生總會開中藥，每次都...

“天麻與魚頭同燉可以治眩暈頭疼，神經衰弱，補腦益智，強身健體。用於神經衰弱，記憶力下降，耳鳴頭暈，肢體麻木。也可以鎮痛養肝，止眩暈、祛風溼、利腰膝，主治眩暈頭疼，神經衰弱，四肢麻木等症。”食...

“春天是四季之首，也是中國人要做好一年之計在於春的重要季節，事業學業在這個春天做好規劃，身體更要在春天打好基礎。春天氣候宜人，揮別了冬天的嚴寒，又沒有夏天令人難耐的炎熱，老話說：【吃了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴿子：適量輔料枸杞：適量天麻：適量具體步驟1.鴿子切大塊入熱水中焯水備用，2.加入生薑焯過水的鴿子及天麻大火燒開後轉...

“天麻魚頭湯，湯白不腥，味道鮮美有技巧天麻魚頭湯是一道廣東著名的傳統菜，魚肉含有豐富的蛋白質以及鈣、鐵、磷等微量元素。天麻魚頭湯含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分，食用具有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴿子：1只輔料天麻：20紅棗：20黨蔘：10當歸：10糯米：25枸杞：5生薑：20具體步驟1.菜場買來新鮮的鴿子，清洗乾淨2.將糯米洗淨，填在肚子...

在中國人的食譜裡有很多將食物與中藥材組合在一起的美妙搭配，比如說佛跳腳，桂花蓮子羹、銀耳湯、天麻燉雞等各色的食物。隨著人們生活水平的日益提高，大家逐漸更重視食物與健康的組合搭配...

“天麻還真難泡發。泡一夜，跟沒泡差不了多少；泡兩天兩夜，也只能切下最外層；然後，下了狠心泡上近一週，總算是能比較輕鬆優雅地切個片了。然而，切到中心深處，仍有那麼一絲絲看起來像是沒有吸水的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雞肉鮮味十足，每個部位的鮮香不同，整雞的鮮味最甚，入湯極佳，加之雞肉營養豐富，肉質細膩，易於消化，搭配各種具有一定食療效果...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料魚頭：1個天麻：3片川弓：2-3片白芷：2片薑片：5-7片開水：2碗鹽：適量輔料具體步驟1.魚頭去魚芸和魚鰓洗淨瀝乾水2.薑切片備用3...

“靈芝有補氣安神、止咳平喘，溫肺化飲，補養氣血。天麻它的藥性偏涼，是入肝經的，具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞（適量）天麻（少許）靈芝（少許）調料鹽（少許...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鴿子：適量輔料鹽：適量具體步驟鴿子清洗乾淨，天麻泡水，生薑洗淨切片鴿子用刀剁成小塊，內臟清理乾淨泡好水的天麻切成片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時很多人喜歡吃雞是因為，雞肉中含有豐富的優質蛋白（公雞肉中更多），還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營養素，雞肉的營養價值明顯優...

食材明細主料天麻（適量）輔料桂圓（適量）紅棗（適量）冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓燉天麻的做法步驟1、準備材料，天麻，紅棗，桂圓2、洗淨放在電飯煲，加適量的去3、燉半個小時桂...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料天麻粉（2匙）鹽（小半匙）涼白開（200ml）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻粉蒸蛋的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入天麻粉攪拌均勻。3、加入涼白開後用篩網過濾蛋液，這...

“🥘🍥🍲”食材明細主料乳鴿（1只）新鮮天麻（2顆洗淨切片）熟雞蛋（2個）輔料生薑（2片）調料料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天麻乳鴿湯的做法步驟1、鍋中放入洗淨焯水的乳鴿，天麻，料酒...

食材明細主料乳鴿（適量）天麻（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天麻乳鴿的做法步驟1、鴿子一個處理乾淨，天麻少許。2、鴿子斬件，天麻切碎，。3、切好的天麻先用溫水...

天麻我們都很熟悉，是一種中藥材，我們常用於煲湯喝，不僅可以活血也可以補益肝腎，是我們生活中很常用的食材，但是在孕媽媽懷小寶貝的時候也會想補充一些營養，便會選擇天麻，但是天麻能在懷孕的時...

提到天麻，可能有很多人會感到迷惑吧，或許你之前通過這個東西，但是你知道它可以入菜品嗎？或許有的人更迷惑，因為他們很有可能之前就沒見過這種東西，完全是一個新名詞。其實，天麻本質是一種中草...

食材明細主料雞蛋（3個）天麻（3g）輔料鹽（適量）調料生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天麻蒸雞蛋的做法步驟1、打入雞蛋加入天麻粉。2、打散蛋液加入清水鹽，用過濾網過濾去除泡沫。3、包...