關於海鮮炒白粿的知識

“不曉得白粿是不是年糕，我們這兒都管這東東叫白粿，是家常的一種主食。海蠣被稱作海洋牛奶，含鈣量高。”食材明細主料白粿（三條）輔料海蠣（六粒）蟹柳（少許）蛋（一枚）西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）木...

“今天所用的材料基本都是冰鮮的，我們這個地方沒有新鮮的海鮮，都是袋裝供應，如果做法得當，還是不錯的。冬天在家燉菜，的確是一大樂事，越吃越暖，感覺就差一個炭爐了，說到炭爐，俺們這嘎地兒不興這...

“白菜同蝦皮在一起清炒，當然就有了海鮮一般的鮮味了，不信您試試？”食材明細主料白菜（1顆）蝦皮（1袋）輔料豬油（1勺）食鹽（半勺）胡椒粉（1/4勺）味精（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮白菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白粿是福建地區的年糕，由特殊的米制作而成，過年的時候很多人都會做白粿來吃，煮熟之後撒上一點白糖，就是難得的美味。但是...

“同事從三明帶來的白粿，是切片的，省得再切，感覺好方便！”食材明細主料白粿（300克）五花肉（適量）鮮蝦（適量）青菜（適量）菌菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）生薑（適量）蔥頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“在炎炎的夏天，配一盤香菜白粿，那簡直是人間的美味呀！滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀！（我還是一個十歲小孩子，希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉）”食材明細...

食材明細主料大白菜（260克）腐竹（35克）海鮮菇（120克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹海鮮菇炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、腐竹（已泡發）、海鮮菇（已去根...

“汕頭家裡帶回來新鮮蒸好的薯粿，口感Q彈，跟市面上賣的番薯粉很像，但是口感完全不同的！”食材明細主料薯粉粿條（適量）肉末（適量）豆芽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）沙茶醬（適量）蔥花（適量）清淡（口...

“酸酸甜甜的西紅柿搭配軟糯軟糯的白粿，美味極了！”食材明細主料白粿（200g）西紅柿（1顆）雞蛋（1個）白菜（3片）豬肉（適量）大蒜（3顆）生薑（4片）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）食鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（...

食材明細主料卷粿（豬腸粉）（適量）豆芽（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）蒜蓉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒卷粿的做法步...

食材明細主料白粿（適量）輔料胡蘿蔔（半根）上海青（兩顆）新鮮香菇（兩朵）香菇幹（兩朵）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水，白粿，香菇幹浸泡1...

“今天家裡的老老子不在家，出門去了。家裡只剩下我和小小子2個。所以我就簡單滴炒了一盤“蔥炒白粿幹”解決了我倆滴一餐。”食材明細主料白粿幹（2人份）大蔥（2粒）紅燒蛤（半罐）雞蛋（2粒）保衛爾（1...

“在大馬的麵食非常的多，而這個炒粿角是最特別的麵食，不一樣的是它就好像蒸蘿蔔糕般，蒸好擱涼才把它切成小方，再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~雞蛋~蝦仁翻炒，味道很香，粿角吃起來QQ的，口感不錯，很值得...

“聽東北的同學對辣白菜炒飯有很高的評價，這次自己也試試。諾基亞手機拍攝呦，還算清楚吧！~”食材明細主料辣白菜（一份）雞蛋（兩個）魚豆腐（適量）香菜丸（適量）基圍蝦（適量）米飯（若干）輔料糖（適量）鹽（適量）番...

食材明細主料白粿（適量）輔料香腸（適量）瘦肉（適量）白菜（適量）蝦乾（適量）姜（適量）蒜（適量）幹香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯水白粿的做法步驟1、白...

“埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條，選用鮮竹筍切絲，粿條亦切成細絲，慢火翻炒至粿條略帶赤色，筍香和粿條的米香同時溢位，非常誘人。埔田當地盛產竹筍，是竹筍之...

“今天去菜場買菜，看到一種以前沒見過的海螃蟹，攤主說是太子蟹，30元一斤，價格還能接受，並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁，而是隻綁了一根細皮筋，於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裡的白粿，就是江浙一帶...

食材明細主料白粿（適量）五花肉（適量）包菜（適量）輔料青蒜（適量）蝦米（適量）芹菜（適量）乾貝（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蔥油（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮白粿的做法步驟1、熱鍋不放油，...

食材明細主料白菜（5-6片）青口貝（6個）龍蝦丸（3個）牛筋丸（3個）魚糕（1個）輔料生薑（1片）小米辣（1根）調料生抽（1大勺）淨水（大半鍋）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜海鮮鍋的做法步驟1、白菜洗淨、切幾刀，...

食材明細主料蝦仁（125克）魷魚（225克）醃白菜（170克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海鮮的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、魷魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗）、薑絲...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白粿：半斤輔料小白菜：三棵胡蘿蔔：半根幹香菇：數朵瘦肉：一些鮑魚汁：少許鹽：少許具體步驟1.先將瘦肉切成絲，胡蘿蔔擦成絲，幹...

“蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食，製作原料主要有梭子蟹，白粿，輔料有蒜苗，芹菜，蝦油，白胡椒粉等等，蟹炒白粿既可以當菜，又可以做主食，在福州是很受歡迎的一道美食。這道菜的寓意是十全十美（螃...

“上班的朋友們，沒有時間給自己準備好吃的，今天我給大家分享下，我最愛吃的炒白粿（有的地方叫年糕）。”食材明細主料白粿（一根）輔料大蒜（一顆）配料鹽巴（適量）醬油（適量）白醋（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）料...

“粿是廣東，福建兩省傳統的漢族名點。指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品。”食材明細主料粿卷（一盤量）輔料醬油（小碟）辣椒醬（小碟）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒粿卷的做法步驟1、...

“白粿1.好多東西呢，南方人和北方人叫法都不一樣的。比如北方人說的年糕，我們福建很多地方都叫“白粿”，翻譯成福州話叫“霸鬼”2.白粿是各種可以當主食的小吃中最不容易讓人產生飢餓感的...