關於滷味香匯怎麼做好吃的知識

“昨晚看了薄灰的精華日誌，決定自己嘗試做滷味，嘿嘿，第一次做，跟大家分享下。”食材明細主料雞爪（適量）雞翅（適量）雞心（適量）素雞（適量）麵筋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料滷味包（適量）老抽（適量）生抽...

“吃點滷味，配點兒小酒，自己滷的就是香。”食材明細主料滷料（2袋）輔料豬尾巴（2根）豬腳（1根）鴨胗（5個）雞腳（10個）雞腿（1個）牛肉（2塊）調料幹辣椒（50g）辣椒粉（3勺）鹽（適量）花椒（3勺）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）花椒粉（3勺）冰糖...

“因為身在國外特別想念中國菜，所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀（適量）輔料滷味包（1）生薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）真皮（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未...

“關鍵就是簡單，不用準備各種五香配料，一包滷汁完全夠了。”食材明細主料雞中翅（1斤）雞爪（1斤）排骨（1斤）粉腸（1條）輔料“好人家”五香老滷汁（適量）調料水（1500克）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇雜匯簡單點來說就是各類香菇和肉混合起來一起炒，香菇屬於菌類，菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味，一般生長在闊葉樹林裡，香...

食材明細主料薰香幹（300克）輔料滷汁（1碗）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）紅糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味香乾的做法步驟1、薰香幹300克。2、滷汁1碗。3、滷汁加入所需要的調料燒開，...

成都王氏現撈由王超和他的妻子在成都市金牛區白果林於數年前共同創辦，發展到現在，全國現在已經有數百家門店。王氏作為現撈滷菜餐飲的先行者，目前在對傳統的滷菜模式進行創新，開闢了新的滷...

“別人給給媽媽拿了10斤雞蛋，打碎了幾個，導致了部分雞蛋裹滿了蛋液，這樣的話就不能久放。我就把雞蛋洗淨煮了，一天一個要吃好多天的。乾脆去冰箱拿了豬蹄，牛肉，豬肉和雞腿雞翅，一起做成滷貨吧...

食材明細主料雞胗（適量）雞肝（適量）油（適量）輔料雞心（適量）雞腸（適量）香滷醃料（適量）其他（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百米香滷雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨備用，雞腸劃開洗2、用百米香A包將雞雜醃製1...

現在隨著時代的發展，每個人對零食的需求都會開始增長，鴨脖通常是個不錯的選擇。川滷匯麻辣迷人，吃完後，回味無窮。同時川滷匯肉又緊實又有嚼勁，總的來說，讓人垂涎欲滴。川滷匯從一家小店迅速...

“這道菜是我小時候爸爸最常煮的一道菜，也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大鍋，能吃上好幾頓的。我非常非常喜歡這道菜，更加想念做這道菜已到另一個世界的爸爸。雖然他已離開了我們整...

相信很多朋友們都有吃過滷菜或者現撈吧，無論是小推車售賣的，還是門店直營的，都是他們的售賣形式，作為下酒菜或者配菜都是蠻不錯的選擇，因此這一塊也是值得大家去投資關注的領域。這不今天小...

食品飲料行業種類豐富，現在有一種美食特別受到消費者的歡迎，那就是嘉州韓福記茶油鴨百味雞。嘉州韓福記茶油鴨百味雞的製作方法複雜，時間長，所以大眾很難在家實現，所以往往都會選擇直接購買...

正燒記現撈滷味是專門製作傳統現撈的品牌店，為了追求產品的新鮮感，都是使用優質的食材製作的，能滿足顧客挑剔的口味，這麼好的品牌在市面上當然發展的很好，很多人都想加盟進來。那麼川滷匯加...

川滷匯創立於四川，屬於四川小吃。很多北方人可能不太清楚滷味是什麼，其實滷味就和北方的熟食差不多，區別就在於製作方法和配料。滷味通常是把食材先煮熟，然後再加入到多次使用，事先準備好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷味湯麵是一道素食食品，一般我一個人在家比較懶又不想吃的很隨便的時候就喜歡下面條，各種想法，要不就是酸菜肉絲要不就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：300老雞：400響螺片：50玉米棒：1只去骨豬肘：200水發乾黃花：20水發海帶絲：20輔料味精：3雞精：3特製豆瓣醬：75色拉油：1千克具體...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子：1500大蔥：6根姜：100白酒：50生抽：300老抽：10輔料香油：10食用油：30香葉：1片小茴香：1幹辣椒：3個大棗：8個鹽：適量冰糖：20具體...

“滷香菇是蘇菜中的特色菜。此菜的特點是口感鮮嫩，香味濃厚。是一道簡單又好吃的家常美食。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇雜匯顧名思義就是香菇各種種類的大匯聚，香菇有很多種，但他們都有一個共同的特點，那就是香，香菇不僅聞著有很大的清香...

“這是一道很家常卻很美味的菜，可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨（800克）輔料香菇（適量）八角（一個）配料生抽（一湯匙半）李錦記紅燒汁（三湯匙）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷香排的做...

川滷匯傳承麻辣口味，精選主料食材，滷料選用30種中草藥祕製而成，不新增任何新增劑，經過16道工藝形成了麻辣鮮香的熱滷系列，香而不膩、辣而不燥。那麼川滷匯加盟費多少錢呢?一塊兒來了解一下...

不少小夥伴都喜歡吃滷菜吧!川滷匯就是滷菜行業中的知名品牌。主打製作美味的滷菜的美食店，我們對滷菜的製作工藝可是經過了長年累月的磨練，川滷匯是一家創意極具的美食店喲，我們的滷菜品...

“懶人滷味拼盤，菜肉一鍋出，做法零失敗!”食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）雞胸肉（適量）雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）豆腐泡（適量）輔料啤酒（1聽）幹辣椒（適量）姜（適量）調料六月香韓式辣椒醬（適量）滷料包（1包）鹽（適量）...

現撈滷菜，是一種新興的滷菜售賣方法，其原本的意思是當場滷製當場進行賣，被簡稱為現滷現賣。因為滷菜是當場被滷製好然後再被撈出來的，所以大家又叫他現滷現撈。現撈滷菜是傳統滷菜的升級創...