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發表於:2024-02-23
“綠豆糕用綠豆製成,綠豆又稱青小豆。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式,製作時不加任何油脂...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟...
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發表於:2024-02-01
“有的時候非常想買點綠豆芽吃,可是每每想到他們都用藥,就嚇得縮了回來,現在好了,再也不用擔心了,可以放心大膽的享受純天然綠豆芽了!”食材明細主料綠豆(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-11
“純香綠豆糕,香甜可口。綠豆具有清熱解毒,利尿之功效。夏天季節即將到來,DIY綠豆糕即可滋陰降火,又能解饞消暑。開工嘍😜”食材明細主料白糖(100克)去皮綠豆(400克)輔料黃油(20克)甜味(口味)技巧(...
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發表於:2019-07-20
四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香...
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發表於:2024-02-23
“最近寶寶上火,醫生說也不用吃藥喝涼茶,就多喝點白開水或煮些綠點水,注意飲食就可以了。好吧……煮綠豆的工作就交給買了6年的九陽豆漿機吧,它天天都在工作著,說明它勤奮,我也勤奮O^O綠豆湯...
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發表於:2024-02-24
“呵呵,今天為大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話說這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子,大致可分為兩種:一種是用綠豆粉蒸後做的,我試過,比較方便,但口感比較粗糙;另一種是用泡...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料去皮綠豆(500g)糖(80g)黃油(80g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、電飯鍋把綠豆煮軟爛。2、用料理機打成泥狀。3、細細的綠豆泥,很香的綠豆...
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發表於:2024-02-01
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家戶戶都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-10
“之前在嫂子那吃了臺灣進口綠豆黃,味道好好,明天就是公公的生日了,就親手做了些綠豆糕,味道也不錯,香甜,不巴喉嚨!”食材明細主料去皮綠豆(300克)豆沙餡(140克)輔料純牛奶(100ml)食用油(適量)白糖(適...
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發表於:2024-01-27
“綠豆具有清熱解毒,止渴消暑,利尿潤膚等多種功效~其好處不用多說~慢火熬製,不甜不膩,入口即化,口留餘香~炎熱的夏季,綠豆糕自然成為最受歡迎的一款甜點~冷藏更好吃哦!之前也試過好多綠豆糕的...
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發表於:2018-08-16
綠豆粉是我們貴州地方的特色食物,它以多樣化的手法做出了很多人喜歡的味道,但事實上,現在的市場上很多賣的綠豆粉其實根本不正宗,如果要想吃到真正的綠豆粉,就自己做的最好,所以我們應該知道...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料綠豆(250g)玉米油(20g)黃油(30g)輔料細砂糖(50g)熟白芝麻(25g)蜂蜜(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破,雙手輕搓,用清水漂洗...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2024-01-07
“看了多少方子,每個人做出來的都不一樣,所以我選擇自己的做法。”食材明細主料綠豆(適量(去皮))蜂蜜(適量)輔料麻油(適量)糖(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)純綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆...
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發表於:2019-06-13
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只...
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發表於:2024-01-02
“夏至,來點消暑的哈!”食材明細主料去皮綠豆(350g)輔料椰子油(100g)麥芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水,至少3小時,我放冰箱泡了一...
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發表於:2018-03-08
說到綠豆糕,相信有不少人都很愛吃吧,尤其受到小朋友最愛。綠豆糕是生活中比較普遍的點心,吃起來既健康又美味。綠豆糕的品牌和產地很多,那麼,蘇州綠豆糕哪裡的正宗?一、蘇州綠豆糕哪裡的正...
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發表於:2023-12-28
“綠豆糕是中式傳統小吃,既可以直接食用,又能做點心餡料,中秋節做月餅就能用上它。這不,我今兒就帶來了入口即化的奶香綠豆糕,雖然算成本不比買現成的便宜,甚至搭上人工更貴,但是真材實料,而且...
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發表於:2024-02-27
“前幾天做了老版的綠豆糕,油油的。於是想做出清淡的,麵包房那種奶香味的綠豆糕,突發奇想,把配方加上淡奶油和奶粉,效果會怎麼樣呢。。。。。”食材明細主料綠豆粉(250克)無味色拉油(130克)糖粉...
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發表於:2024-02-27
“做了兩次綠豆糕,口感細膩,桂香清甜,清涼去火,大受歡迎,還算成功的。做糕點的還只有這款模具,不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我:做個綠豆糕還這麼可愛,又不給我留一個,真壞!所以啊,第二...
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發表於:2023-12-30
“茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...