關於牛奶蒸蛋的知識

食材明細主料麵條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小蔥（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裡還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬...

“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個鮮蝦：2只牛奶：1小盒輔料橄欖油：適量鹽：適量鮮醬油：適量具體步驟1.雞蛋打入碗中，一點橄欖油，一點寶寶醬油，一點點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：250雞蛋：2個輔料糖：適量具體步驟1.準備好牛奶2.雞蛋打散成蛋液3.調入糖攪拌均勻，使糖充分融化4.將雞蛋液過濾一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個牛奶：100輔料糖：適量具體步驟1.準備好材料，雞蛋先放在碗裡攪勻2.加入細砂糖一起攪拌3.加入牛奶裡面再次攪勻...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：500毫升雞蛋：4個輔料蔥花：少許豬油：少許糖：適量具體步驟1.準備好雞蛋。牛奶2.先把雞蛋調好。。倒入牛奶調勻3....

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊...

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“蒸雞蛋時加點它，不放一粒鹽，不加一滴油，香甜嫩滑，出奇美味！它叫牛奶，早餐必備。牛奶和雞蛋天生一對，拌一拌，蒸一蒸，8分鐘出鍋，香滑鮮美營養高，老小愛吃！”食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（2個）輔料白砂...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞蛋：1牛奶：1輔料糖：適量具體步驟1.準備雞蛋牛奶和糖2.把雞蛋和牛奶打均勻。放糖在打均勻。不吃太甜的人直接我們甜...

“很好吃也很容易做。”食材明細主料雞蛋（3個）瘦肉末（50克）輔料幹香菇（1朵）胡蘿蔔（2片）小蔥（幾根）醬油（1湯匙）澱粉（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋蒸丸子的做法步驟...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：2個純牛奶：240ml新鮮柚子果粒：若干藍莓醬：一勺輔料糖：一勺具體步驟1.雞蛋中加入白糖打勻，放置五分鐘充分融合。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5只牛奶：2盒輔料清水：適量具體步驟1.準備好純牛奶，雞蛋2.把蛋黃取出攪拌成液體狀3.把牛奶和雞蛋混合後放入小熊...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個旺仔牛奶：125輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好雞蛋和牛奶2.雞蛋先打均勻然後放入旺仔牛奶3.牛奶和雞蛋拌...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個鮮牛奶：125毫升輔料糖：15具體步驟1.將雞蛋打散2.放入糖繼續打3.倒入牛奶混合均勻4.分別倒入2個小盆裡5.蓋...

“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美...

“電腦裡儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量...

“鹹口的給大家發過了，再給大家來個甜口的”食材明細主料雞蛋（適量）牛奶（適量）枸杞（適量）輔料桃膠（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶桃膠蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、將雞...

“雞蛋中含有大量的維生素和礦物質以及有高生物價值的蛋白質。對人類而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。雞蛋含有豐富的蛋白質是無可置疑的，據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，也就是說...

食材明細主料低粉（75g）牛奶（125g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麵粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒...