關於新手必備!的知識

“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裡的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麵粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60...

現在除了中國人，也有很多外國人愛吃炸串，炸串吃起來那是美味無比，經濟實惠，順其自然的也就成為了消費者最喜歡吃的美食了，許多投資者都選擇加盟炸串加盟店來創業。那麼新手賣炸串需要準備什...

中華美食可謂博大精深，儘管各地存在美食差異，但是無論南方北方一年四季都有喝湯的習慣。湯種類繁多集成了中國人上下五千年的智慧，傳統做法與創新烹飪的碰撞，歷代廚師不斷改良著湯品的口味...

“這款紅燒排骨不用炒糖色，只需一個調料，就可以做出媲美飯店的美味排骨。簡單易上手，更適合新手。”食材明細主料李錦記祕製紅燒汁（20-25ml）排骨（900g）輔料姜（5片）料酒（5ml）蒜（3瓣）大料（3個）蔥（2顆）原味...

不知道小夥伴們有沒有自己在家開火的習慣，開火的小夥伴你們平時都會做哪些菜呢，小編沒事的時候最喜歡做的事就是在家研究菜譜，然後做出一桌子豐盛的美食供大家享用，不知道大家有沒有這種感...

又是一年情人節，虐虐虐啊！商店裡的巧克力價格貴的要死，可還是被搶購一空。單身狗看了簡直要瘋啊！沒關係！今天教給大家制作一款簡易又高大上的果仁巧克力，讓大家在家裡也能吃到正宗美味的香濃...

滷菜是非常好吃的一種地道美食，經過滷製的菜品口味獨特，入口留香。，不僅能當作零食，作為下酒菜更是再適合不過。滷菜的加盟門檻相對來說也不高，大多數的餐飲投資者都可以加盟。不過對於各位...

“午餐想吃雞翅，老媽怕烤的太上火，所以只能做個紅燒的啦，簡簡單單的一道菜，從來沒做過的人都可以做，而且很好吃哦，完全不比新奧爾良烤翅差！”食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（一勺）姜（適量）大蒜（適量）花...

想要開一家餐飲店，選址的好壞在某一程度上對門店的經營狀況起了很大的影響。很多人在這個問題上磕絆，所以小編今天總結了以下三點容易在酸菜魚店選址過程中出現的問題。1.合理選擇即便資...

“手指餅乾，提拉米蘇蛋糕的必備原料，它的味道，絕對不是市售現成手指餅所能替代的。可以烤成一根根的形狀，也能根據模具的大小，烤成圓餅狀。條狀的手指餅，除了作為提拉米蘇的原料，也可以直接給...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：適量臘腸：適量輔料鹽：適量具體步驟1.白菜切條，寬窄看個人喜好，臘腸切片2.鍋熱油下白菜梗翻炒2分鐘，如果切的寬就...

投資開快餐店的一些創業新手，對於門店的經營上是有些問題，開快餐店，肯定必做的一步就是要怎麼吸引顧客，那對於新手來說，如果說在加盟開快餐店以前，就做好功課的話，這樣就不至於在開店過程中來...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:1小時8分鐘主料水磨糯米粉：2000g輔料金絲小棗：適量具體步驟1.第一步當然是和麵，用開水涼溫了和麵，糯米粉在蒸制過程中會塌，所以...

新鮮茼蒿，火鍋必備！是的你沒有聽錯，火鍋黨的最愛之一茼蒿，如果是新鮮的那就更讓人舒服了，因此挑選茼蒿的時候一定要小心又謹慎，不要因為錯誤的挑選手法而導致茼蒿口感不佳現象的出現，因此小編...

在今天的社會，很多人對滷味特別熱衷，因為滷味是用傳統的工藝，使用各種民間的滷味配方，同時又按照現代人的營養需求，精心製作飛，具有特別的風味和營養。使其在當前的餐飲市場上佔有特殊的地位...

新生兒除了需要母乳外，有時要輔以奶粉。如今市面上的奶粉品牌眾多，有國產奶粉也有進口奶粉，而家長在選擇上大多偏向產自紐西蘭、荷蘭等歷史悠久、質量安全更有保障的進口奶粉，還有人會根據...

“前幾天家裡買的胡蘿蔔放了好幾天放的焉了，但家常做法又吃夠了，今天就用來做一道簡單快手早餐必備的小鹹菜”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料生抽（1匙）陳醋（2匙）白糖（2匙）辣椒麵（1勺）香菜段（適量）香油（...

“家中常備抄手，幸福快速擁有～”食材明細主料抄手皮（500g）豬肉餡（350g）輔料雞蛋（1個）調料香油（1勺（可不放））鹽（適量）蔥花（適量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做法步驟1、準備30...

便利店起源於上世紀的美國，但在80年代東亞都市化後在人口密集地區特別流行，並擴散到許多的國家，通常是指規模較小，但貨物種類多遠、銷售民生相關屋子或者即食食品的商店。便利店通常位於人...

餐飲業近幾年競爭日益激烈，大量的商家入駐，同類店鋪過多，使得商家贏利變得越來越困難，怎麼樣讓自家的店突破重重圍堵，新手想要開一個餐飲加盟店該如何快速的成長呢?怎樣避免餐飲加盟雷區，看...

現在很多人都想要開一家奶茶店，因為大家都看到了奶茶店門口人擠人的生意，再加上年輕人都喜歡喝奶茶，所以現在開一家奶茶店比較好不過了，那麼新手開奶茶店準備什麼條件?想要知道這個詳情的，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：適量輔料時蔬（注意顏色上的搭配）可選用黃椒紅椒香菇等：適量檸檬：適量土豆：適量鹽：適量黑胡椒：適量生抽：適量百里香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘每次去蛋糕店我最喜歡買的就是蛋撻了，因為我覺得蛋撻酥酥的外皮，爽滑的雞蛋在中間，咬一口簡直覺得整個世界都變美好了；其...

西紅柿炒土豆片是一道家常菜，也是一道新手必學入門菜。西紅柿富含胡蘿蔔素，維生素B和維生素C，土豆含有大量的澱粉可以滿足人體的需求，兩者結合，可以補充大量的營養。西紅柿炒土豆片用材單，做...

相信越來越多的人厭煩坐在辦公室裡上班的日子，開始漸漸地都想當老闆來賺取豐厚的利潤。現在美食餐飲行業發展越來越壯大，想必各位都對這行業感興趣吧，只是不知道美食餐飲行業市場裡哪個行...