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發表於:2023-12-27
“濃濃的花生醬香味,餅皮酥脆好吃。”食材明細主料麵粉(150克)花生醬(適量)輔料酵母粉(約一克)調料糖(少許)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬發麵餅的做法步驟1、準備麵粉放入大碗麵。2...
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發表於:2019-07-20
牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(少許)清水(適量)熟油(1勺)輔料四季寶花生醬(1勺)香油(適量)黑芝麻(少許)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵酥香花生醬餅的做法步驟1、麵粉里加酵...
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發表於:2024-02-23
“不加糖,不加鹽,不加調料,花生本身就具備一種自然清香濃郁的氣息,喜歡潤滑的口感,於是做了這瓶原汁原味的花生醬。”食材明細主料花生(250克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做...
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發表於:2024-01-27
“今天做的是一款極簡單的花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好的。”食材明細主料黃油(50克)自制花生醬(80克)雞蛋(一個)糖粉(45克)低筋麵粉(130克)輔料無鋁泡打粉(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-27
“好吃得不得了的正宗韓式炸醬麵”食材明細主料手擀麵(150g)豬肉(250g)輔料黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黃豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大蔥(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)醬油(10ml)料酒(10ml)辣醬汁(50ml)雞精(5g)鹽(5g)胡...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2023-12-29
“前一天晚上和了一個麵糰,本來準備早上做花捲的,結果我媽買菜時買了花捲,那麵糰咋辦呢,老媽說烙餅吃吧,估計上次的發麵餡餅她吃著還滿意。行吧,烙餅就烙餅,但是今天沒有肉餡哦,要不做醬香餅吧...
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發表於:2024-01-01
“集麻辣為一體的家常醬面,工藝較簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麵條(500g)辣椒油配方甘谷辣椒麵(25g)印度辣椒麵(20g)紅花椒顆粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食鹽(5g)小米椒(6個)雞精(3g)味精(3g)...
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發表於:2018-05-28
對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2021-02-28
去北京不吃北京炸醬麵是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麵哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麵哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麵醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、豬肉剁成肉...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)熟油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵麻醬餅的做法步驟1、盆中加入適量麵粉,溫水倒入發酵粉攪拌均勻,將溫水逐次加入面...
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發表於:2024-02-01
“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等...
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發表於:2024-01-08
“老北京炸醬麵,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌麵條而成,流行於北京、河北,天津等地。成品的老北京炸醬麵具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(200克)輔料花生醬(適量)配料花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)花生醬發麵千層餅的做法步驟1、準備麵粉,面活成麵糰醒發2、醒發好的面揉出氣泡擀成薄片壯3、刷上...
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發表於:2023-12-30
“搜尋種種華夫餅,多是泡打粉面糊,打發雞蛋麵糊,發酵麵糰,偶有零星小蘇打麵糊,發酵麵糊。去掉泡打粉去掉,加入乾酵母,將之前的芝麻花生醬華夫重新演繹一次。所增加的,只不過是等待發酵的時間,多...
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發表於:2024-02-24
“有時晚上做饅頭我會留一小塊麵糰下來放冰箱,這樣第二天早上花不了幾分鐘就可以吃上發麵餅了。這次的麵餅中加了蜜豆和花生醬,口感挺不錯的,外脆裡鬆,再配一碗粥就是很棒的早餐,來不及發麵...
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發表於:2024-01-03
“整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬,為了消耗它,想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麵包卷,撲鼻而來的花生醬的濃香,讓人慾罷不能。一次發酵的麵包省時省力,吃起來也是...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生仁(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟1、麵粉加酵母、糖拌勻,加水揉成...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2020-07-04
準備時間:26分鐘    烹飪時間:22分鐘花生醬烤餅聽起來就回讓你食慾感爆棚,外香裡酥,嚼一口怎麼能滿足你的食慾呢,一大籮筐再適合不過了,你的胃會被他深深的吸...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(約300克)酵母(3克)白糖(1勺)清水(適量)輔料紅糖(適量)花生(適量)麵粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超軟發麵花生紅糖餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、糖(促進發酵,可不加),把...