關於家庭小菜雞頭菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家吃過雞頭菜嗎，我以前從來沒有聽說過雞頭菜，其實我覺得雞頭菜長得一點都不像雞頭，不知道為什麼要叫雞頭菜呢。不管為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家庭小菜雞頭菜。雞頭菜是水中生長的，雞頭菜一定要新鮮，雞頭包的莖杆，雞頭菜掐成小段，用鹽醃製半小時，中火花生油爆炒放青...

食材明細主料白蘿蔔（3個）胡蘿蔔（1個）小米椒（15~20個）鐵線椒（10～15個）蒜頭（一個）姜（30g）輔料白開水（食材的1/2）調料粗鹽（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香葉（3～5片）八角（4～6個）桂皮（適量）中辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（...

食材明細主料土豆片（適量）藕片（適量）香菇（適量）豆腐（適量）豆泡（適量）豆皮（適量）香菜（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）火鍋底料（1塊）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版冒菜的做法步驟1、鍋中...

“突然心血來潮，晒起白菜乾來，但沒去亞洲人或中國市場買白菜，就近買了老美的巨形白菜，與其說是晒，倒不如說是烘乾，天氣時不時下雨，晒不了，只有烘乾機的幹活，時間快、乾淨。”食材明細主料白菜（2...

“色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心（適量）柴雞蛋（4個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（幾粒）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨...

“莧菜是不錯的菜，不管是做餡吃還是做菜，我都喜歡，今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡！”食材明細主料莧菜（300克）雞蛋（2枚）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜炒雞蛋...

“菜譜——家庭版大盤雞大盤雞為著名的新疆特色菜餚，其來源有眾多說法。真實的來源已無法考究。據說發源地是新疆沙灣縣，比較靠譜的說法為在新疆炒菜的基礎上配以多種作料而成。自己沒事...

夏季天氣炎熱，適合吃比較清淡的素菜，這樣才能幫助消化；吃的也能營養均衡。今天就帶大家一起去了解一下夏季家庭小炒素菜食譜吧；即使有客人來做客，這些菜也是能擺上桌面，也能吸引大家的味蕾的...

一年四季，無論是三五好友還是聚餐，吃什麼都很頭疼。但是火鍋卻依然在眾人心中地位不倒。不過火鍋雖然好吃，也要看吃什麼配菜。特別是對於無肉不歡的吃貨們，必須要大魚大肉來填補空虛寂寞的...

火鍋是非常受到現在年輕人喜愛的一種食物，但是許多人害怕在火鍋店裡吃食不乾淨，從而選擇自己在即自制火鍋。在家自制火鍋的話就只有配菜的問題了，其實火鍋是沒有固定的配菜的，主要看自己喜...

食材明細主料黑魚（適量）酸菜魚包（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）泡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸菜魚的做法步驟1、原料。2、魚片切好洗淨備用。3、蒜頭切末備用。4、熱鍋冷油...

“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麵（100克）輔料青菜（少許）調料鹽（少許）油辣子（適量）生抽（少...

我們經常會在家裡做各種各樣好吃的菜，而且也有很高的營養價值，健康又美味。家庭小炒菜譜大全也不知道大家有沒有，做法簡單，而且很美味，現在好多人都很喜歡做。那麼今天就帶大家做一下家庭小...

“據說盆菜呢是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗，據傳起源於南宋末年，數百年的歷史，是一種雜燴菜式，一盆菜有素有葷，下面為素上面為葷，這樣吃完葷菜，味道也進入素菜中，各種滋味融合，不失為...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘健康的家庭小菜空心菜，是一道家庭小炒，炒制起來非常的簡單，而且又脆又有葉子的軟爛，所以老少皆宜，非常的百搭，加上辣椒後和...

火鍋絕對算得上是每個家庭都會吃的菜品，只不過會因為地域、季節的不同，會在火鍋裡新增不同的配菜。今天我也來為大家講幾個平常生活中喜歡吃的火鍋配菜，看看和大家自己在家吃的火鍋配菜有...

“很多關注小圃的寶寶們都知道，小圃每天分享的早餐圖都有一款自制的小鹹菜，最近很多朋友都在問，小鹹菜看起來不錯，是怎麼做的呢？其實不僅味道好，做法也是相當簡單哦，相比市場或者超市滿滿新增...

“早餐又快有好吃的營養菜呦！！！”食材明細主料雞蛋（兩枚）頭菜（半個）小番茄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋頭菜小番茄的做法步驟1、準備材料2、雞蛋磕入碗...

食材明細主料小芋頭（適量）白菜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。...

“這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：1塊小白菜：400輔料蠔油：1勺鹽：適量小蔥：少許白砂糖：1勺芝麻油：少許具體步驟1.準備兩個雞腿，把它放在電飯煲中煮制...

火鍋越來越受歡迎，自制的家庭火鍋更有的氣氛，一家闔家歡聚，而且更加衛生健康，何樂而不為呢？那流程是怎麼樣的呢!首先我們應該炒制火鍋底料，準備牛油、豆豉、辣椒、花椒、香葉等材料。接下來...

食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（30g）玉米油（150g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500公克速溶酵母：3.5公克細砂糖：35公克泡打粉：3公克沙拉油：20公克胡蘿蔔汁：130公克輔料具體步驟1.胡蘿蔔汁先過濾...