關於戶外美食9-燒烤的知識

“燒烤是戶外休閒活動中一個永恆主題，我們也不例外，偶爾為之，其中的樂趣誰做誰知道。某日來到一水庫，釣魚、燒烤，環庫徒步，在青山綠水間度過了一個輕鬆的週日。”食材明細主料肉類（適量）蔬菜（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨脖：6只輔料滷水汁（我用的是李錦記的）：300ml姜：3片清水：700ml幹辣椒：3只鹽：5料酒：30ml具體步驟1.鍋中放入適量的水，大火燒開後...

冬天到了，又到了“囤膘”的季節。對於吃貨們來說，冬天只是“吃”的季節。火鍋、燒烤，是時候計劃計劃了。不怕冷的，就約上幾個朋友到戶外體驗燒烤的樂趣，邊吃邊體驗寒冬。怕冷的就在戶內圍坐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：適量榨菜：適量肉末：適量輔料料酒：少許胡椒粉：少許鹽：少許糖：少許具體步驟1.和麵。使用普通麵粉，這個不像麵包、蛋糕...

燒烤是一種著名的小吃，可以說是中國最受歡迎的幾種小吃之一，一到假期，人們沒事就會和朋友家人一起吃一頓燒烤，燒烤既可以選擇店家烤好的，也可以自己烤，而自己烤當然是更具有一番風味的啦，那麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：一隻輔料鹽：少許白酒：適量醬油：適量香油：適量芝麻：適量辣椒粉：適量具體步驟1.雞開膛，找2、3根短的竹棍或木棍在翅膀和大腿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：600輔料油：2茶匙雲南小白瓜：2根香醋：2茶匙洋蔥：2個香菜葉：2匙無糖酸奶：200沙拉醬：2茶匙具體步驟1.將酸奶和沙拉醬混合加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料脆皮腸仔：半包圓椒：2只洋蔥：半隻輔料蒜子：2粒醬油：少許具體步驟1.把脆皮腸對半切成兩段2.圓椒/洋蔥洗乾淨,切成角狀,蒜子...

春天快到了，萬物復甦，正是郊遊的好時機，這個時候，大家是不是很希望召集朋友和親戚一起去辦一場戶外烤肉呢?戶外烤肉興趣很足不說，而且烤肉用明火烤制的會特別的美味呢，還會帶有一些木材和炭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：300輔料姜：10花椒：5醬油：一小勺醋：幾滴芝麻：30具體步驟1.開火，上鍋，倒入少餘油!油辣後，倒入排骨，姜和花椒，開小火炒！2.把排...

燒烤爐、木炭、酒精、打火機、烤架、烤針、食物夾、調味料、扇子、餐盤、筷子、各種食材。沒有燒烤架，可以用燒烤網代替。燒烤需要準備的食材比較多，包括肉類、蔬菜類、豆製品等，製作燒烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：1斤雞蛋：2個輔料A料：（蔥：適量姜：適量桂皮：少許八角：少許陳皮：少許豆蔻：少許草果：少許十三香燉肉料）：少許油：少許黃酒：適量鹽：...

如今喜歡吃燒烤的人越來越多，燒烤店人滿為患，因此不少投資者都有了投資燒烤店的想法。燒烤店中，最受消費者喜愛的便是自助燒烤，既能感受燒烤的樂趣，又吃到了燒烤的美味，可謂是一舉雙全。對於...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦（要大隻的）：適量輔料花生油：適量具體步驟1.用竹籤把蝦從屁股穿到頭部（這樣能保證靠近火源的是較難熟的頭部）。2.墊塊鐵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白飯：1碗輔料橄欖油：少許蝦仁：少許蒜茸：少許洋蔥碎：少許黃油：少許百里香粉：1/8茶匙月桂葉：1片鹽：少許黑胡椒粉：適量乳酪絲：50卡...

這些年越來越流行自己創業了，很多的人都選擇了加盟投資專案。當然最大的市場就是餐飲業了，越來越的人加入了餐飲行業。美食一直都是大家不可缺少的食物，尤其是戶外燒烤，不僅是北方人喜歡，南...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：10枚輔料花椒：適量大料：少許香葉：適量薑片：適量鹽：少許老抽：適量具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中，放入適量花椒.大料.香葉....

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海苔：適量東北大米：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量火腿：適量雞蛋：適量輔料肉鬆：適量金槍魚：少許千島沙拉醬：少許煮好的鹽水蝦：少許澱...

燒烤是大家非常喜歡吃的一種美食，尤其到了晚上的時候，燒烤攤上的人絡繹不絕，香氣四溢。其實現在越來越多的人也喜歡自己動手，平時天氣好的時候就會約上三五好友進行戶外燒烤。那麼我們在戶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：20只羊肉：500香腸：2根香菇：半斤土豆：2個輔料奧爾良燒烤粉：少量鹽：一勺料酒：少許蒜：適量食用油：少許辣椒粉：少許孜然粉：少許...

烤肉是很好吃的美食，尤其是我們年輕人，特別喜歡吃美味的烤肉，我們也不難發現在全國各地都有烤肉的加盟店，烤肉的口味也是非常好吃的，也有很多人想要開一家戶外烤肉店進行創業，那麼加盟戶外烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低粉：85色拉油：40牛奶：40輔料加蛋白裡的白糖：40加蛋黃的白糖：20具體步驟1.蛋黃蛋白分離，用打蛋器打蛋白，打到出小泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽：適量雞蛋：適量肉絲：適量水發木耳：適量輔料乾紅椒：少許香菜：適量香蔥：適量姜：適量鹽：想雞精：少許花生油：少許香油：少許麻椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：275輔料老抽：1大匙生抽：1大匙1小匙料酒：1小匙糖：30黑胡椒：1/2匙具體步驟1.豬肉去白筋跺成肉餡。2.把各種調料倒入肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：200牛奶：115黃油：25砂糖：25乾酵母：1小勺鹽：1/4小勺全蛋：半個輔料叉燒粒：80叉燒醬：4茶匙蜂蜜：2茶匙具體步驟1.先將餐包...