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發表於:2024-01-13
“蟹煲火鍋專業六年”食材明細主料旁海(適量)雞爪(適量)蝦(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)椒子(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)天天蟹煲的做法步驟1、雞爪八成熟2、雞...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:天津哪裡有正宗的炸串店?初心未改52回答:如果想自己創業的話,加盟一家炸串品牌店就是一個非常不錯的選擇,在每個城市中都有非常知名的品牌,但是最正宗的品牌一般都是在成都的,所以選...
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發表於:2018-05-02
煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料螃蟹(三斤)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-08-17
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麵薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麵或者蕎麥麵做成的,是山東人飯桌...
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發表於:2018-05-30
天門蒸菜的故事要從很久以前那些天門中傳統農村的鍋臺邊上日復一日勞作的婦人說起,它既代表了中國前人對於美好生活的嚮往又展現了富有創造力的美食文化。今天我們就說兩個問題:天門蒸菜...
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發表於:2021-03-03
半個月以上。辣白菜屬於醃製食品,大部分的醃製食品在製作的過程中會產生亞硝酸鹽,起隨著環境和溫度的變化會逐漸升高,但逐漸會被氧化並消失,這個過程要經過最少半個月,所以醃製辣白菜後最小...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麵餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蔥(2克)甜麵醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2019-07-21
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裡的煲仔飯最正宗?一起來...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:天津哪有正宗的日本壽司店?婭婭大荷回答:元綠的回轉壽司還不錯海信廣場和新安都有一家治小國.烹小鮮回答:大魚不錯ywwm212回答:如果你要吃便宜的,我只知道南樓家樂有一家,好像是叫稻...
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發表於:2019-07-19
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裡都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裡最正宗?...
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發表於:2018-11-01
綠豆麵,綠豆粉和小米粉。將綠豆和小米用攪拌機攪打成粉,加入水讓綠豆粉和小米粉充分混合均勻,用細網過一遍篩,網上的殘渣丟棄。也可以用綠豆麵進行製作。熬製麵糊的時候加水不能太多,否則會...
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發表於:2018-04-18
燕窩對女性可是相當友好,可美容養顏,益氣補血。燕窩也分優劣,那大家知道純天然的正宗燕窩一斤多少錢嗎?純天然正宗燕窩一斤多少錢有人問正宗燕窩一斤多少錢?其實,有一些買燕窩的經驗的朋友...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大閘蟹(兩隻)粉絲(1小把)輔料薑末(適量)香蔥末(適量)配料胡椒粉(適量)熟花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粉絲煲的做法步驟1、大閘蟹用牙刷刷洗乾淨。2、螃蟹...
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發表於:2024-01-01
“天氣涼了,煲湯喝,暖暖的,很舒服。”食材明細主料老鴨(900克)天麻(適量)輔料姜(一塊)米酒(少許)鹽(少許)杞子(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天麻煲老鴨的做法步驟1、老鴨斬大塊焯水2、洗淨3...
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發表於:2018-08-17
8-10天。臘肉白天需要掛在有陽光底下和通風良好的地方晒,而晚上則需要收到室中,防止夜晚有寒露,影響臘肉口感。醃製的豬肉用竹籤扎些小眼,這樣有利於醃製入味。臘肉用保鮮袋裝的時候,需要把...
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發表於:2018-05-31
平常在一些韓菜餐廳吃飯,比如烤肉店等等,都會看到一種菜品,就是冷麵,湯底是涼的,在夏天吃非常合適,解暑又美味!做好這個面最關鍵的就是要熬製出湯底,今天就為大家主要介紹下冷麵湯的做法,還有做...
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發表於:2024-01-13
“味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋...
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發表於:2019-01-21
天津肉蟹煲加盟店排行榜肉蟹煲現在越來越受到市場的歡迎,所以很多人想要現在創業的話,那麼肉蟹煲專案就是一個難得的機會。如果加盟肉蟹煲品牌,總部統一培訓,技術指導,加盟店標準化醬料生產...
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發表於:2019-07-02
雞公煲是比較受我們年輕人們歡迎的傳統美食,市面上雞公煲的品牌眾多,這樣就為很多的加盟者們帶來了加盟的機會,現在很多創業者都想要加盟一家雞公煲品牌,現在喜歡吃雞公煲的人也是越來越多...
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發表於:2019-07-21
隨著餐飲行業的不斷髮展,市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了多種消費選擇,其中煲仔飯就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和...
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發表於:2018-08-24
玉米麵、豆粉、小米麵和白麵粉等等各種混雜在一起。這樣煎出來的餅就會散發出各種香味且能夠得到濃稠的麵糊,使得煎餅更香脆可口。煎餅果子中夾入薄脆、生菜、裡脊肉、香腸、醃蘿蔔、榨...
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發表於:2018-02-19
成都被稱為天府之國,成都屬於天時地利人和的好地方,這裡有一望無垠的成都大平原,氣候也是比較溫暖溼潤的,所以成都也是非常出美女的地方。而且近兩年成都也成為了旅遊勝地,很多網友紛紛來打...
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發表於:2019-07-21
作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸...