關於葉煮的知識

兩、三分鐘即可。紅薯葉是一種綠葉蔬菜，富含維生素、多酚類化合物等營養成分，所以烹飪時間不宜過長，時間過長就會破壞紅薯葉中的營養成分，也會影響紅薯葉的口感。因為紅薯葉中含有氨酸成分...

直接用清水泡著備用即可，若浸泡時間過長，需要勤換水以保持新鮮。若需要長時間儲存，則要先瀝乾表面的水分，然後折起來密封，放入冰箱的冷凍層，需要用的時候，再拿出來解凍，再用水浸泡變軟就可以再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘枸杞葉煮雞蛋湯順滑香甜的口感讓人喜愛，清新鮮亮的色澤也是誘人十足。而且製作方法簡單快捷，食材豐富多樣，營養價值頗為...

““有人可能沒吃過田七葉，這東西具有散瘀止血，消腫定痛的功效，並能促進造血；但身體屬於虛寒的人或女性月經期間就別吃了；田七葉味道甘甘的，微苦，不喜歡可改用其他蔬菜。一碗鮮味十足的湯配上...

6分鐘。因為煮的時間太長的話會讓葉子爛掉從而影響口感，煮的時間太短的話菜葉的會澀，萵筍還可以爆炒，把萵筍葉切碎，放鍋裡爆炒才能確保在短時間內炒熟萵筍葉，使得有益成分不會流失的太快，加...

相信大家在吃粽子葉時候，都是採用和糯米一起蒸煮的做法。隨著食療的普及，越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題，因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘枸杞葉煮雞蛋湯是一道十分清淡養胃的菜餚，用新鮮的枸杞葉和雞蛋煮制而成，將雞蛋直接打入鍋中，攪拌開來，與枸杞葉一起煮，蛋...

食材明細主料魚丸（350克）萵筍葉（200克）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉煮魚丸的做法步驟1、備萵筍葉，魚丸2、萵筍葉切段3、先炒萵筍4、炒勻5、放清水燒開6...

在我國不管什麼傳統節日都有吃傳統食物的習慣，每年的農曆五月初五是我們中國的傳統節日端午節，在端午節這天有吃粽子、划龍舟、喝雄黃酒、吃五毒餅等習俗，地區不同，在端午節這天習俗也存在...

“辣椒葉有殺蟲止癢補鈣養血健胃抗癌的功效。搭配豬雜，湯鮮更美味。”食材明細主料辣椒葉（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）粉腸（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）米酒（...

食材明細主料雞蛋（適量）艾葉（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨2、加入清水配料3、開火煮20分鐘左...

食材明細主料百葉（適量）肉糜（適量）剩飯（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）水（適量）蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百葉包煮粥的做法步驟1、肉糜中加入料酒、鹽、蛋清攪拌上勁，百葉切成...

粽子是中國的傳統美食，代表著中國人的文化寄託，每到端午節中國人都會吃粽子，那麼每年都吃粽子的你知道包粽子粽葉要煮嗎?粽葉不煮行不行？這些問題的答案嗎？如果你對此並不清楚又想了解這方...

“艾葉的好幾乎人人都知道，不過哪裡的艾葉最好知道的人並不多。蘄春艾被稱為天下第一艾，有幸我老公的老家離那裡非常近。山上到處都是野生的艾草。暑假有幸奶奶在家裡儲備了一點被我當寶...

食材明細主料雞蛋（14個）輔料茶葉（適量）八角（適量）醬油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨先放鍋裡煮10分鐘左右。2、熟雞蛋用鍋鏟敲一敲...

食材明細主料紅薯葉（400克）輔料蒜頭（2粒）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮紅薯葉的做法步驟1、把紅薯葉洗淨2、鍋裡水煮沸，然後倒入適量油、蒜頭、鹽、料酒少許3、再加...

食材明細主料牛百葉（適量）千張（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）紅椒（適量）醬油（適量）自制辣椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛百葉的做...

粽葉，也就是包粽子所用到的葉子。要想製作出完美的粽子，那對於各個方面的要求都要高，嚴格把控每一個細節。其實，粽葉對整個粽子的口感影響挺大的，這體現在煮粽葉這個步驟，粽葉若是煮不好，後果...

一個小時。茶葉蛋煮熟以後應該把火調到最小，不要大火煮。將煮熟的茶葉蛋外殼敲碎，保持煮茶葉蛋的鍋有一定熱度，這樣更有利於茶葉蛋吸收調料的味道。煮完以後在室溫下多放一會兒，等到溫度降...

“茶葉蛋是比較好做的小吃，不論是佐餐還是零食都是很不錯的選擇，而且容易存放，這款撐死人不償命的茶葉蛋，你絕對值得擁有。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過...

“桑葉的功效和作用：1、現代醫學證明，桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、抗病毒，抗凝血，抗疲勞，抗絲蟲病，抗腫瘤，潤腸通便，減肥，增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成...

食材明細主料老相食老家手工百葉（200g）輔料金針菇（50g）黃豆芽（50g）肉絲（50g）水發木耳（30g）豆瓣醬（6g）調料豆瓣醬（6g）其他調味料（適量）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）水煮百葉絲的做法步驟1、老相食老家手...

紅茶、綠茶等香氣較持久的茶。將茶葉、冰糖、八角、桂皮等材料裝入材料包中，鍋中倒適量水，將材料包、洗乾淨的雞蛋放進水中，大火燒開後轉小火，煮十分鐘左右，撈出雞蛋，輕輕敲裂蛋殼，再次將雞蛋...

端午節是我國的傳統節日之一，端午節吃粽子是我們節日的必要活動之一，那粽葉就是粽子的必不可少的材料之一，粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸，氣味芬芳，易於儲存，那麼怎樣煮粽葉呢...

紅茶。紅茶煮出來的茶葉蛋能更好地吸收茶葉的香氣而不會破壞蛋白的營養。而且紅茶煮出來的茶葉蛋味道更加的好，且看上去更加的美觀。...