關於酥紅豆怎麼做好吃的知識

“酥紅豆是雲南的一道家常小菜，煮熟的紅豆裹上幹澱粉，入油鍋炸至酥脆，外殼酥脆，內裡柔軟，配上酸菜炒制，紅豆香酥，酸菜有微微的酸辣口味，非常好吃。”食材明細主料熟紅豆（一碗）酸菜（一小碗）小蔥（一根...

食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（一個約45克）豬油（60克）黃油（50克）紅豆沙（60克）水（55克）蛋黃（適量）配料鹽（2克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙扭酥的做法步驟1、麵粉造窩，加入雞蛋...

“紅豆酥酥的口感近幾天一直在口腔內縈繞，這個月寵愛自己的甜食就從紅豆酥開始吧！熱烈7月，甜蜜紅豆,讓它們推開味蕾，記錄這獨一無二的時光”食材明細油酥麵粉（150克）黃油（40克）植物油（60克）水皮...

食材明細主料紅豆（250g）輔料澱粉（50g）薄荷（適量）幹辣椒（5顆）花椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香酥紅豆的做法步驟1、紅豆用溫水浸泡，挑去漂浮的豆子（漂浮的一般是壞的），泡上半小時以上，這...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.和兩份面，一份用油（稱為油酥），另一份用油和水一起和（稱為油皮）。2.將油酥包裹在...

“上次做的這款紅豆酥，一盤烤了12個，小姑娘一天吃了9個。紅豆酥屬於典型的中式點心，做起來稍有些麻煩，不過為了那一口酥得掉渣，太值了！這款點心，外皮是典型的中式酥皮，內餡一般常用的是綠豆沙...

“旅遊回來整個人都有點懶，做了好多菜，都沒有拍過程。今天下午陽光很好，可不能浪費了這麼好的天氣，挽起袖子做個小點心吧。”食材明細主料低粉（160克）輔料冰糖豆沙餡（適量）雞蛋液（適量）配料油（60...

“這是一款中種做法的麵包，柔軟的麵包，配上滿滿香酥粒，非常好吃，值得一試”食材明細主麵糰高粉（57g）奶粉（15g）細糖（40g）鹽（4g）全蛋（18g）水（8g）黃油（45g）糖粉（34g）低粉（90g）輔料全蛋液（適量）中種麵糰高粉（227g）水（1...

食材明細主料低粉（140g）奶粉（20g）黃油（80g）糖粉（50g）雞蛋（20g）紅豆餡（適量）白芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酥紅豆卷的做法步驟1、原材料2、將黃油加入糖粉用打蛋器打鬆散，顏色發白...

“月餅是我這菜鳥想都不敢想的呀，我才接觸烘焙一個多月，我都不知道月餅是烤出來的，哈哈，是真的不知道喲…不過月餅我不喜歡吃，但是蘇式的酥月餅卻很喜歡的…所以一出來的時候我就想好了做這...

“昨晚嘗試著做了一次，中式酥皮點心，很好吃，十分香酥，早上配上豆漿，煎兩個雞蛋，很好的早餐，就是這次樣子做的不太好，下次要改進些~！”食材明細主料幼砂糖（15克）水（35克）麵粉（80克）豬油（25克）低筋麵粉（73...

食材明細主料手抓餅（2塊）紅豆沙（200g）輔料黑芝麻（少許）調料雞蛋黃（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆酥的做法步驟1、準備所有食材：手抓餅兩塊，取一個雞蛋黃，豆沙餡搓成25g的小圓球，再準備...

“喜歡上了傳統酥皮層層酥脆之前做過的五仁酥抹茶綠豆酥和現在的紅曲豆沙酥起酥的效果一樣外皮的味道沒有大的不同只是加入了不同的餡料吃起來的感覺大不相同個人認為豆沙的味道更好些...

食材明細主料紅豆沙（100g）phyllo酥皮（數張）輔料黑芝麻（20g）黃油（50g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅豆酥的做法步驟1、在超市買到pastry（filopastry，絕非puffpastry），酥皮的一種。2、在pastry...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑著，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的...

“紅豆沙酥餅、香酥美味、金黃誘人、關鍵做法簡單、用一張手抓餅搞定、手抓餅這發明家真是太棒了、它可以萬能做法、哈哈、只要你大開腦洞、都能成😄😄😁🌹”食材明細主料手抓餅（1塊）紅...

“9月，做蛋黃酥做到天昏暗​趕酥皮，從厭倦到習慣到愛上​是一個漫長而又美妙的過程​趁著這股熱情還在​趁著材料庫存充裕​趁著家人還沒有吃膩​換個模樣，又是一種新的美食”食材明細油...

“換個造型的酥皮包，包裹著蜜紅豆，原來是這麼好吃麵包機：東菱6D（BM1352B-3C）高粉：先鋒”食材明細酥皮黃油（50克）細砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）餡料蜜紅豆（100克）麵包高粉（250克）酵母（3克）白...

“這是非常非常好吃的紅豆酥，然後呢我自己也非常的喜歡吃，家人也非常的喜歡吃，然後我的紅豆杉那都是自己熬製的，如果沒有這個本事的小夥伴們了可以就去超市裡面買現成的紅豆沙，非常的不錯這...

“快手版紅豆酥，零基礎，零失敗，烘培小白不妨試一試哦！”食材明細主料蛋撻皮（9個）蜜紅豆（適量）輔料黑芝麻（適量）蛋黃液（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆酥的做法步驟1、準備好所需材料。2...

“又是最愛的蛋黃酥，中式點心中的最愛，沒有之一。自己做的紅豆沙，少糖少油，買回來的蛋黃用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黃酥可好吃嘍，層次豐富香酥可口！”食材明細主料麵包粉（150G）豬油（50G）白糖（30G）水...

“紅豆酥餅層層酥，口口甜不容錯過的一款經典點心”食材明細油皮中粉（300克）豬油（110克）砂糖（70克）清水（120克）油酥低粉（240克）豬油（120克）餡料紅豆沙（400克）蜜紅豆（200克）表面裝飾全蛋液（適量）白芝麻（適量）...

食材明細主料中筋麵粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）溫水（40克）輔料中筋（100克）植物油（50克）紅豆餡（適量）蛋液（抹表面）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花型紅豆酥的做法步驟1、材料2、水油...

“說起香酥可口，做法簡單，不浪費食材的小點心，今天我做的這款“紅豆酥”可不能錯過。和時下流行的電飯煲蛋糕相比，它的實際操作性更強，不需打發蛋白，對攪拌手法也沒要求，製作時間更短，成功率更...

“原創咖啡酥就是喜歡酥酥的咖啡味道。話不多說，上圖。”食材明細主料雀巢咖啡（13克）麥芯粉（150克）花生油（150ml）紅豆餡（150克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）咖啡紅豆酥的做法步驟1、水油皮...