關於清炒豆乾的做法的知識

“#邊角料美食#，下班回來冰箱裡僅剩的豆乾，青椒，簡單的小炒菜…”食材明細主料豆乾（1份）輔料青椒（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆乾的做法步...

“黃豆含有豐富的黃體酮，吃了對人體特別的好。加上胡蘿蔔，簡單的炒一下。美味可口，營養豐富。拌乾飯，做麵條。下稀飯都是不錯的選擇哦。”食材明細主料黃豆（一勺）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（少許）黃豆醬...

食材明細主料豆腐乾（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、蔥切碎粒，豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油，爆香蔥碎4、倒入豆腐乾翻...

食材明細主料梅豆（適量）鮮紅椒（適量）輔料蔥（適量）料酒（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒梅豆的做法步驟1、新鮮的梅豆洗淨、去除兩邊的筋絲。2、把梅豆...

“豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，是春季做湯的最佳選擇，潤燥醒神。”食材明細主料豌豆（300克）輔料油（少許）調料鹽（少許）白糖（...

食材明細主料豆乾（300克）豬肉（適量）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）韭菜（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）炒豆乾的做法步驟1、準...

“綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽所含的能量很低，卻含有豐富的纖維素...

“昨天買了扎豆角，吃不完，在市場突然想起用豆乾配也不錯，買了三塊豆乾，切了粒，幹起來了。”食材明細主料豆乾（適量）豆角（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒二豆的做法步驟1、先將豆乾...

“炎熱的夏日，讓人沒有食慾，看到油油的菜就提不起興趣來，今天來一道清淡的素菜，來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜（2把）豆腐乾（5塊）輔料鹽（適量）味精（適量）老酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“公公婆婆在老家的小菜園裡每年都種一些白菜蘿蔔什麼的，大多數都是吃不完的，每年也都會做一些蘿蔔乾，把蘿蔔切厚片，用鹽反覆揉搓醃製出裡面的水分，然後晾乾，因為有鹽的保護蘿蔔乾能放很久也...

“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說，看著簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥...

食材明細主料新鮮帶殼蠶豆（500g）輔料水（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒蠶豆的做法步驟1、把蠶豆從蠶豆夾裡剝出來。清洗瀝...

食材明細主料豆角（0.57g）輔料蒜（2個）調料鹽（0.2g）雞精（0.2g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒豆角的做法步驟1、準備豆角半斤。2、將豆角切絲。3、將豆角切絲後用蒜片煽炒。4、將炒好的豆...

“又到吃豇豆的季節！清炒也很好吃😋”食材明細主料豇豆（250g）紅尖椒（半個）輔料蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豇豆的做法步驟1、準備的食材。2、洗乾淨，切...

“清脆的甜豆這樣炒，好吃又低脂。”食材明細主料甜豆（半斤）紅椒（半個）木耳（幾朵）輔料蒜（幾瓣）調料鹽（適量）雞精（少量）澱粉（一勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒甜豆的做法步驟1、食...

“簡單、快捷、有營養～”食材明細主料豆苗（1盒）輔料蔥蒜（適量）調料鮑魚汁（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、起鍋熱油爆香蔥蒜末，放入豆苗翻炒一會...

食材明細主料毛豆米（適量）輔料蔥花（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒毛豆的做法步驟1、毛豆米洗淨瀝乾水份。2、鍋熱放油加入蔥花炒香。3、加入毛豆米翻炒...

“今天我突發奇想，把四季豆跟乾菜一起炒了，結果居然成功了！呵呵！剛一做好就被家人橫掃一空！大家都來學學怎麼做吧”食材明細主料四季豆（一斤）乾菜（3兩）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾菜清...

“有些個菜，不需要過多的調料，不需要複雜的烹製過程，清清爽爽地簡單一炒，便有非常好的滋味。就像這道香芹豆乾。從準備原料到端上餐桌，五分鐘足矣。非常非常地快手，但是，無論是就粥，下酒、還是...

食材明細主料新鮮芸豆（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芸豆的做法步驟1、芸豆摘好，洗淨。2、改刀切成這樣。3、熱鍋熱油。4、下芸豆，翻炒均勻。（翻...

食材明細主料豆腐（一盒）蔥（適量）小蔥（3-4根）姜（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐的做法步驟1、北豆腐一盒，切成小塊。2、小鍋放水燒開。3、加入豆腐焯一...

“前兩天做了春餅，做了份炒豆芽，配菜。”食材明細主料豆芽（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨。2、焯水。...

“土豆也叫馬鈴薯，它是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。”食材明細主料土豆（2個）蒜頭（2瓣）香蔥（1克）輔料鹽（適量）雞精（少...

“刀豆生吃或炒不熟吃容易引起中毒。因為其含有一種毒蛋白“凝集素”，含有溶血素。人吃了中毒會在3小時左右出現噁心、嘔吐、肚子痛、頭暈等症狀，因此要注意炒熟，如果涼拌食，也要充分煮熟...

“這個季節的青豆比較多。”食材明細主料青豆（400g）鹽（1勺）輔料油（1勺）蠔油（1勺）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）清炒青豆的做法步驟1、帶殼的青豆去皮。2、把青豆煮斷生。3、起鍋熱油，放青豆煸炒，加入...