關於冰鎮酸梅湯——九陽知食的知識

“獨處的夏日裡，你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅（25g）陳皮（2片）桑葚（10g）洛神花（5朵）冰糖（150g）迷迭香（1支）輔料山楂（25g）甘草（2片）薄荷葉（2片）清水（1200ml）冰塊（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰...

食材明細主料新鮮楊梅（適量）輔料冰糖（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰鎮楊梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨後，放入鹽水浸泡一小時。2、將鹽水泡過的楊梅取出，清水沖洗後，加...

“酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品，被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今，酸梅湯已走入尋常百姓家，為炎炎夏日...

“長大後吃冰棒，多半是有些懷舊情結的。那明媚的陽光，那些少不更事，都隨著味道，在嘴裡一一閃現，像故事般，娓娓道來！”食材明細主料橙子（4個）輔料檸檬汁（若干）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陽...

準備時間:1小時35分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料甘草：適量玫瑰茄（洛神花）：適量陳皮：適量烏梅：適量山楂：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.把所有的材料都取一些出來～冰糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾草：3山楂幹：50陳皮：15烏梅：30輔料清水：適量冰糖：適量具體步驟1.將所有原料洗淨清水浸泡半小時2.鍋中放入清水後大火燒開，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：50輔料甘草：5糖桂花：15山楂幹：50冰糖：50具體步驟1.稱量50克山楂幹。2.稱量烏梅。3.5克甘草。4.自己醃的桂花糖。...

“炎炎夏日，來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦，用料多多，口感棒極了。”食材明細主料烏梅（42g）山楂（21g）陳皮（15g）甘草（5g）洛神花（4g）桑葚果（10g）輔料冰糖（35g）水（1100g）幹桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：12顆糖桂花：1大勺甘草：15冰糖：適量水：2000ML輔料具體步驟1.1、糖桂花2、冰糖3、烏梅4、甘草。糖桂花可以在超市...

“這是一款色彩看上去就十分誘人但又簡單易做的自制飲品，酸甜濃郁，解暑開胃。只需將在楊梅盛產季節時買下又吃不完的楊梅，稍加工製成楊梅汁，飲用之前放在冰箱裡冷藏或者加冰塊飲用，沁人心脾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料烏梅：12顆糖桂花：1大勺輔料甘草：15冰糖：適量水：2000ML具體步驟1.將烏梅先用涼水浸泡5分鐘，再用涼水反覆沖洗乾淨。2.在鍋裡...

食材明細主料大米（300g）海苔（1張）輔料酸梅（4顆）壽司醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式酸梅飯糰的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲中煮熟2、取出一些米飯，倒入壽司醋拌勻3、在三角模...

“朋友送的楊梅，個頭大，也挺甜，但因為之前已吃過好多自己買的，別人送的，已經有點味覺疲勞了，所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法，就是一直沒試過，這次一試，真的非常不錯，所以推薦給大家。這道...

“最正宗的老北京九味酸梅湯，炎熱的夏日喝上一碗冰鎮的，絕對是消暑解渴最好享受，值得冰箱中常備。烏梅：生津止渴、止咳、止痛、止瀉、止血山楂：降血脂、活血化瘀、止瀉、抗衰老、開胃消食麥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏梅：55山楂：25陳皮：15甘草：3洛神花：5輔料冰片糖：適量幹桂花：適量丁香：少許具體步驟1.烏梅洗淨，提前浸泡5分鐘2.其他材料準...

食材明細主料楊梅（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰鎮楊梅的做法步驟1、楊梅用水清洗乾淨2、楊梅用糖泡4~5分鐘3、把楊梅放到冰箱裡冰冷4、完成...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：50幹山楂片：100甘草：5輔料冰糖：適量清水：2L具體步驟1.首先準備材料（烏梅、甘草、幹山楂片、冰糖）。2.山楂片和烏梅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏梅：50山楂幹：100甘草：3輔料冰糖：200幹桂花：適量清水：3升具體步驟1.配料準備齊備用。2.山楂乾和烏梅清洗乾淨後分別泡水約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸梅湯包：130輔料水：5000ml冰糖：適量具體步驟1.酸梅湯包用水沖洗乾淨~放進鍋裡，加入水，泡15分鐘2.開大火煮開，小火慢燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅乾：40輔料山楂：30冰糖：適量冰花：5甘草：適量陳皮：適量檸檬：15玫瑰茄：適量具體步驟1.把烏梅、山楂、陳皮、檸檬等材料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料甘草：3烏梅：30山楂幹：50陳皮：15輔料冰糖：適量具體步驟1.將烏梅，山楂，甘草，陳皮分別洗淨，放入清水中浸泡半小時2.鍋中放入清水後...

“好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外，開始溫柔的發著光。陽光變暖，酸甜的季節就來了！”食材明細主料山楂（適量）陳皮（適量）甘草（適量）桂花（適量）烏梅（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小...

食材明細主料山楂（80g）玫瑰花茶（適量）陳皮（40g）烏梅（80g）桂花（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、準備好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗乾淨，...

“梅子黃時雨，自古江南多雨季，此時又到了我們江南的梅雨季節，又悶又熱又溼，換著花樣煮些糖水，驅趕這悶熱，讓心情涼爽愉悅起來！”食材明細主料楊梅（250）碭山梨（1個）輔料檸檬（半個）農夫山泉（適量）調料冰...

“賣了點新鮮的楊梅，吃了一個不喜歡，想想熬楊梅汁冰鎮應該好喝，解暑，味道還可以，顏色很誘人噢！”食材明細主料楊梅（300克）冰糖（100克）鹽（5克）輔料水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮楊...