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發表於:2024-02-26
“前幾天逛菜市場,發現有賣黃桃的,果斷買了四個,回家後,用兩個熬了一小瓶果醬,話說這自己熬的果醬就是好吃,吃著就是放心,不會擔心裡面放了什麼凝膠啊什麼的。而且顏色好漂亮啊!配上這個小玻璃...
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發表於:2024-01-02
“酸酸甜甜的,配吐司真是太完美了,自己做吃得更放心。”食材明細主料黃桃(3個約600克)輔料冰糖(50克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃果醬的做法步驟1、黃桃3個2、削皮3、切成小丁4、...
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發表於:2024-02-26
“繼續清理囤貨‘油桃’。鮮桃果醬我用的是油桃熬製的,粉嫩的顏色,濃郁的香氣,酸甜的口感真的很誘人。油桃含多種維生素,營養豐富,有止咳化痰、補氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料低筋麵粉(80g)雞蛋(4個)牛奶(65g)米糠油(45g)白糖(蛋白)(40g)白糖(蛋黃)(10g)輔料黃桃果醬(適量)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,盛蛋白...
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發表於:2024-01-02
“用鮮桃醬做的水果派比蘋果派還好吃,鮮桃味道濃郁,咬上一口酥香的派皮裹著鮮美的桃子果醬味道一級贊,真的好美妙,做甜品派要選用低筋麵粉,出爐酥香,上好的低筋粉出爐酥的掉渣,對於烘焙小白來...
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發表於:2024-02-25
“做果醬大家一般都是用炒鍋,小火慢炒,在鍋邊一個勁的翻炒,不但費力還費時,鍋不好清理。如果您家也有一個和我一樣可以做果醬的麵包機,那就能輕鬆乾淨地做果醬了。夏天果醬是非常百搭的甜品...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黃桃(4個)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃醬的做法步驟1、把黃桃去皮去核、切成小塊。2、放入攪拌機。3、不加水、直接打成泥或者顆粒狀、看自己喜歡。...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料櫻桃(1000g)輔料糖(200g)檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)櫻桃果醬的做法步驟1、櫻桃去蒂2、加鹽3、浸泡半個小時4、沖洗乾淨,切開去核5、加糖醃至出水6、到在鍋裡7、高...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料桃子(2個)輔料冰糖(1勺)檸檬(半個)調料水(少量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃子果醬的做法步驟1、準備桃子兩個,洗淨。2、桃子切丁,加入冰糖。3、下入鍋中,加一點水。4、小火熬...
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發表於:2023-12-28
“我家侄子從他岳母家拿的櫻桃,給了我好多。櫻桃的熟度特別好,都紅的發紫啦。就是熟透的櫻桃放不住,趕緊拿一些做了果醬,封存甜蜜。”食材明細主料櫻桃(適量)輔料檸檬(2片)純淨水(100g)調料食鹽(...
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發表於:2024-01-04
“有一段時間沒有做蛋撻了,看著冰箱裡的蛋撻皮很佔地方,用家裡現有的黃桃醬,烤了黃桃蛋撻,非常不錯。蛋撻在烘培系列裡算是比較簡單的,但要做的口感非常好,也不是件容易的事情。個人體會,雞蛋...
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發表於:2024-01-02
“眼下正是黃金桃大量上市的季節,黃桃甜中略帶酸的味道超好吃,而且黃金桃對大多數人來說,都不會引起不適或是過敏,但寶寶開始新增輔食的時候,要一點點來新增,一點點來嘗試。寶寶牙齒還不全,所...
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發表於:2024-01-05
“我家有個過敏寶寶,每次吃不對東西了,肯定會過敏!尤其是南方的水果,那是一口都不能吃的,主要原因是,南方水果在沒熟的時候就摘下來,運往北方,然後運輸過程中,就會用一些保鮮類的藥,或噴或擦的用...
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發表於:2024-02-23
“買回來麵包機原本想做麵包的,結果總是材料沒備齊,琢磨做些其他的,就地取材吧。沒想到果醬里居然搜不到蘋果桃子果醬,印象中有種叫蘋果桃的東西,考慮蘋果平和,桃香濃郁,想來應該也是較好的搭...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料白涼粉(50g)櫻桃(幾個)黃桃(一個)輔料水(1000ml)糖(少許)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃黃桃果凍的做法步驟1、白涼粉50克備用。2、鍋中倒入適量清水燒開。3、邊倒入白涼粉邊...
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發表於:2024-02-29
“從做了草莓醬以後,就對超市賣場中五顏六色的果醬再沒了絲毫的興趣。咱自家出品的安心牌果醬,無論從賣相,口感,還是食品安全上都更勝一籌。這次用了女兒愛吃的油桃做果醬,她是從油桃在水果...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃桃(適量)冰糖(適量)輔料魚膠粉(30個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃桃果凍的做法步驟1、黃桃洗乾淨。2、去皮。3、鍋中加水加入冰糖。4、放入黃桃塊。5、煮開。6、魚膠粉...
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發表於:2024-02-26
“夏天是水果的旺季,但是很過水果都很有季節性也不易存放,過了時間就沒有了買的多了沒吃完就會放壞,所以很多朋友都會做些果醬來存放,做過的人都知道果醬雖然不難做,但站在爐子邊上一個多小...
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發表於:2024-03-01
“之所以強調大櫻桃是因為,我們這裡4、5月間,有一種土生土長的櫻桃,個小,果肉嫩,不易儲存,但是做果醬泡酒也是很不錯的,所以區分開來。”食材明細主料大櫻桃(800g)輔料砂糖(120)冰糖(30g)麥芽糖(60)檸...
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發表於:2024-01-05
“據說櫻桃是補鐵之王,現在正是採摘季。孩子單位院裡有很多櫻桃樹,沒打藥就自採了一些,製做了櫻桃果醬。”食材明細主料櫻桃汁(2斤)輔料白糖(8兩)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制櫻桃...
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發表於:2024-01-01
“前段時間買的桃子水分不多了,索性做成果醬吧,做成的果醬可以夾麵包,也還可以做甜品。”食材明細主料水蜜桃(1000g)白砂糖(400g)輔料檸檬(1個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜桃果醬的做法...
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發表於:2024-02-23
“家裡的水蜜桃有些多啊,昨天晚上加班做了兩個,試試味道,沒想到很好吃,酸甜酸甜的,人家都抹面包吃,我都邊拍照邊就了大半,原諒一個吃貨的行為啊,哈哈.....”食材明細主料水蜜桃(2個)輔料...
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發表於:2020-07-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃桃果粒果醬,這是一道由黃桃和檸檬汁為主要原材料製作出來的果醬類甜品,可以加到蛋糕中,也可以搭配別的麵食製品一塊兒...
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發表於:2024-01-27
“親愛的閨蜜妹妹從山東快遞櫻桃過來,順便搭了一小箱黃杏桃,原本是她準備自己吃的,熟透了,寄到家裡壞了一半,在南方很少能吃到這又大又香的杏兒,天熱很難儲存,乾脆做成果醬,用來抹面包做蛋糕餡...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料油桃(適量)輔料冰糖(適量)檸檬汁(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油桃果醬的做法步驟1、油桃去皮去核切小塊,加入2勺檸檬汁(我用的是濃縮型)拌均。2、加入少量清水,大...