關於熊熊偶遇綠巨人-熊熊抹茶慕斯蛋糕的知識

“這個蛋糕放在冰箱裡已經兩三天了，想拍照，但天天不是下雨就是下雪，沒有陽光，今天總算有了一點陽光，把它從冰箱拿出來拍照，也完成了2012年最後一篇烘焙日誌。這麼可愛的小熊卻把熊妹妹嚇壞了...

“現代生活節奏加快、大家早上都趕時間、來個萌萌滴快手早餐非常不錯、營養又健康、大人小孩都喜歡啦！”食材明細主料土司（2片）雞蛋（一個）輔料黑巧克力（一個）鹽（小半勺）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“NONOPANDA這隻賤萌賤萌的熊貓你肯定熟悉，就算不熟悉它的名字，肯定也見過~因為無論是誰看到它的表情都會產生“哦原來是這個啊”的反應，瞬間被它賤兮兮又蠢萌的樣子所折服，PANDA君呀PANDA...

“用了自己做的戚風蛋糕底，可可脂含量70%的黑巧和動物性淡奶油。自己做的就是不計成本，都用好材料，好吃還放心，嘿嘿嘿。。。一會兒小公舉回家就可以吃了。因為馬上要去接她“回宮”，所以五...

食材明細主料蛋糕粉（200）輔料牛奶（70ml）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕粉加雞蛋，牛奶，調止細膩滑潤。2、不粘鍋燒微熱，放入小熊磨具，倒入麵粉止磨具一半3...

“用了自己做的戚風蛋糕底，可可脂含量70%的黑巧和動物性淡奶油。因為馬上要去接小公舉“回宮”，所以五官外掛做得比較潦草，湊合看吧”食材明細主料戚風蛋糕（1片）黑巧克力（70克）蛋黃（1個）淡奶油（1...

食材明細主料圓形6寸蛋糕（1只）半圓形6寸蛋糕（1只）淡奶油（250克）細砂糖（25克）消化餅（6片左右）圓形巧克力（3片）輔料牙籤（4根）綵帶（1段）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）泰迪熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕去...

“今天是寶貝兒子的生日，我這個當孃的必須賢惠一次~祝我們家大帥哥生日快樂！這可是我第一次做慕斯。一定要成功！為了這次蛋糕昨天晚上做到快1點了~當孃的我容易嘛哈哈！！~~小熊是我自己畫好...

“蛋糕卷也可以做的趣味萌萌的，本想用打發奶油做夾餡的，奈何忘記提前凍奶油，所以只能光夾木瓜餡了，味道依然是槓槓滴。”食材明細主料蛋黃（3個）白糖（35克）水（50ml）玉米油（40ml）低筋麵粉（80克）抹茶粉（1...

食材明細主料餅乾碎（80克）黃油（60克）白糖（100克）慕斯體用芒果泥（300克）吉利丁片（10克）打發奶油（100克）慕斯鏡面用芒果泥（100克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小熊維尼芒果慕斯的做法步驟1、餅...

“自從自己有了烤箱愛上了烘焙，孩子的零食就都是自己來做，真材實料沒有新增劑吃著放心。於我而言家人的健康比什麼都重要。應丫頭要求做了這個萌萌的小熊蛋糕，無需任何裱花技巧就可以輕鬆...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）南瓜泥（80克）輔料巧克力醬（適量）配料玉米油（40ml）糖（30克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小熊蛋糕的做法步驟1、蛋黃打散。2、加入玉米油攪拌均勻。3...

食材明細主料低粉（120g）抹茶粉（2小勺）可可粉（2小勺）雞蛋（1個）輔料糖粉（50g）雞蛋（1個）黃油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶熊貓餅乾的做法步驟1、準備好材料2、麵粉和糖分混合3、黃油切小...

“一直喜歡戚風蛋糕的細膩口感與柔軟的組織，平時經常做來吃，很受家人朋友們的歡迎！小熊戚風蛋糕，巧克力點綴上五官，哎呦，小模樣萌萌噠不忍心吃了~~~”食材明細主料低筋麵粉（40克）玉米油（20克）鹽（0...

“在這個全民烘焙的時代裡，自己在家制作麵包蛋糕已經不是什麼稀奇的事情了！但是我為什麼那麼喜歡烘焙了呢？烘焙的過程從準備、製作、烘烤、上菜整個過程都在變化著，你在成品裡看不到原料的...

“小模具敗少了就是對不起自己，一次烤4個，電費！電費！電費！此配方產出4個“國寶級”熊貓蛋糕，用的是屋諾UN20005型號模具配方類似瑪德琳蛋糕口感，吃起來綿軟，細緻美味，還萌萌噠快來動手做下吧”...

“可愛的小熊蛋糕，製作過程也比較簡單，送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（24克）牛奶（24克）低粉（51克）糖（入蛋黃）（18克）糖（入蛋白）（36克）輔料淡奶油（300克）糖粉（30克）可可粉（適量）黑白巧克力...

“綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。”食材明細主料去皮綠豆（250克）麥芽糖（50克）煉乳（5克）輔料糖粉（30克）玉米油（80克）甜味（口味）炒（工藝...

“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布...

“寶寶最愛的玩具是個藍色小熊公仔，所以蛋糕也嚷著要吃小藍熊蛋糕，於是嘗試做了一次，做母親真的是和孩子共同成長的過程。”食材明細主料面（75克）砂糖（35克）雞蛋（5個）動物淡奶油（300克）酸奶（100克）...

“拔草了~拔草了~早就想做這款小熊蛋糕捲了，在蛋糕上直接作畫，額(⊙o⊙)…對我來說有點兒難/(ㄒoㄒ)/~~所以就在烤好的蛋糕上畫畫，樣子也很可愛呢~”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（60g）可可...

“六一兒童節快到了，準備幾款可愛的彩繪蛋糕那是必須的，今天做款可愛的小熊蛋糕卷，兒子看著很喜歡，都不捨得下口了，哈哈！”食材明細主料低筋麵粉（80g）雞蛋白（4個）雞蛋黃（3個）細砂糖（35g（蛋黃糊））色拉油...

“這個小熊南瓜慕斯是改良了的慕斯，口感好似慕斯，細膩、潤滑柔軟，但吃上去沒有慕斯的膩，健康美味，老少咸宜，而且做法簡單，外形又萌萌的很有吸引力。”食材明細主料南瓜（500g）動物性奶油（80g）奶粉（1...

“這是送給我老公的生日蛋糕，小小一副蛋糕畫，代表了我的心意。”食材明細主料動物淡奶（460g）砂糖（40g）輔料植物奶油（80g）哈密瓜粒（適量）巧克力勾線膏（適量）配料香草精（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“這種卡通版的造型麵包，特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麵包（250克）奶粉（10克）細砂糖（25克）酵母（4克）雞蛋（1只）水（135克）鹽（2克）黃油（35克）輔料水（20克）黃油（2克）高筋麵粉（21克）紅豆沙（120克）甜味（口味）...