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  • 黃金維納斯奶昔怎麼做|黃金維納斯奶昔的做法
    發表於:2023-12-26
    “維納斯只是一種蘋果的名稱。跟富士蘋果比,也是脆甜的,但沒有富士蘋果水分多,甜度更甜。”食材明細主料黃金維納斯(1個)酸奶(1份)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金維納斯奶昔的做法步...
  • 維也納曲奇餅乾的做法 【維也納曲奇餅乾】 維也納曲奇餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “曲奇來啦每次都很喜歡擠成花兒的模樣,看她們美美的捨不得吃掉!PH大師的這款餅乾配方流傳了很多年,直到前幾天帥廚(@帥帥小廚)再次推薦.我決定嘗試嘗試她究竟有何不同.成品的口感絕對會...
  • 檸檬維也納曲奇怎麼做|檸檬維也納曲奇的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料黃油(130克)檸檬汁(1個)檸檬皮(1個)淡奶油(90克)低粉(200克)鹽(1克)糖粉(70克)檸檬糖糖粉(75克)新鮮檸檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室...
  • 黃杏酸奶昔怎麼做|黃杏酸奶昔的做法
    發表於:2024-01-27
    “網購的杏子,小且酸,所以想著法的消耗它!”食材明細主料杏子(5個)酸奶(200g)輔料楓糖漿(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃杏酸奶昔的做法步驟1、網購的杏子2、清洗乾淨3、把杏子的核...
  • 黃瓜奶昔怎麼做|黃瓜奶昔的做法
    發表於:2023-12-26
    “清香美味,簡單快手。”食材明細主料黃瓜(一根)牛奶(227ml)輔料白糖(一匙)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜奶昔的做法步驟1、黃瓜洗淨,削皮。2、切片,備用。3、牛奶,備用。4、黃瓜、白...
  • 黃桃奶昔怎麼做|黃桃奶昔的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料黃桃(1個)酸奶(1杯)輔料純淨水(50克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃奶昔的做法步驟1、酸奶,黃桃,純淨水。2、黃桃切小塊,放果蔬杯中。3、酸奶開啟。4、純淨水開啟。5、倒...
  • 維也納可可曲奇的做法 【維也納可可曲奇】 維也納可可曲奇怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “據說這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手PierreHerme。這位大師在美國被稱為烘焙界的畢加索,他的作品以頂級而精確的用料,獨特而繁瑣的做法及無與倫比的口感而著名,維也納可可曲...
  • 維也納麵包的做法 【維也納麵包】維也納風情三明治麵包 維也納麵包怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “維也納麵包與維也納三明治早餐,一直是困擾我的問題維也納麵包的配方來自阪本利佳原料配比做了許多替換三明治,早餐無論在餐廳還是家庭中,都是比較受歡迎的麵包、蔬菜、雞蛋、培根、火腿...
  • 維也納巧克力的做法 維也納巧克力/烏梅麵包 維也納巧克力怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “維也納麵包屬於軟式法國麵包的一種,砂糖、奶油、奶油和奶粉的加入,外皮具有脆內軟,加上內餡加入巧克力,咬到巧克力軟心之口感變化,這可是名店之獨門祕方收錄之一喲!麵糰內餡自己可以根據自...
  • 維也納可可曲奇怎麼做|維也納可可曲奇的做法
    發表於:2024-01-04
    “這個方子是在Lucky小佳的菜譜裡學來的,做了幾次,不光自己覺得好吃,親戚朋友也都說好吃。怕以後找不到了,所以自己也做一個菜譜儲存下來。感謝Lucky小佳的分享哦!”食材明細主料低筋麵粉(13...
  • 維也納餅乾的做法 維納斯之戀——超好吃的維也納餅乾 維也納餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-01
    ““維納斯之戀”相信好多朋友都看過,無論是演員還是美景都堪稱一絕,維納斯已經被賦予愛情的代名詞,朋友,你是否已經找到你的維納斯女神?.....假如沒有維納斯女神的陪伴,那就讓維也納餅乾來...
  • 維也納麵包怎麼做|維也納麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料T65小麥麵粉(500g)軟黃油(75g)精鹽(10g)白糖(35g)奶粉(25g)20度淨水(225g(揉麵用))輔料酵母粉(15g)20度淨水(100g(溶解酵母用))雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)維也納麵包的做法步驟1...
  • 維也納結麵包怎麼做|維也納結麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “王森世界名廚學院維也納結麵包”食材明細主料高筋粉(750g)低筋粉(250g)砂糖(105g)雞蛋(50g)冰水(400g)黃油(100g)輔料鹽(20g)蜂蜜(20g)鮮酵母(30g)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)維也納結麵包的做...
  • 維也納三明治的做法 【維也納三明治】 維也納三明治怎麼做
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料維也納麵包(一隻)蛋黃醬(3克)奶油(5克)沙拉醬(45克)輔料水煮蛋(1只)半乾燥番茄(7克)四季豆(5克(用鹽水煮熟,再切成2mm長))小番茄(2只(切半))芝麻菜(4克)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗...
  • 溏心維也納麵包的做法 “冰封”【溏心維也納麵包】 溏心維也納麵包怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “林育瑋老師的【溏心維也納麵包】。麵包一貫強調可以冷凍不要冷藏,因為冷藏後會變得又乾又硬,但這款溏心維也納麵包比較獨特,一定要冷藏冰涼後才好吃。冷藏後那涼涼的黃油內餡宛如冰淇淋...
  • 維也納酥餅怎麼做|維也納酥餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “做法簡單,即使是烘焙新手也絕對可以成功的哦。要是有香草莢一定會跟美味的呢,維也納餅乾可以中間夾心巧克力,帶著淡淡的巧克力味,口感極佳,看電視休閒時來個一口酥也是種享受噢。”食材明...
  • 維也奈米麵包怎麼做|維也奈米麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “維也奈米麵包,釆用了後酵母冷藏靜置法,只需一次發酵,成品非常柔軟好吃,特別是剛剛出爐的時候,表皮脆脆的,裡面軟軟的,咬一口一股淡淡的米香味,夾上煎火腿片、生菜、西紅柿,擠上蕃茄沙司,撒上黑...
  • 維也納可可酥餅怎麼做|維也納可可酥餅的做法
    發表於:2024-02-10
    “原料和步驟簡單,只加蛋清的一款曲奇,吃起來非常酥化,香濃可可味,難以抵擋。”食材明細主料黃油(125g)低粉(130g)可可粉(15g)輔料糖粉(50g)蛋清(18g)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)維也...
  • 金豔果酸奶昔的做法 健康美容的金豔果酸奶昔 金豔果酸奶昔怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料原味酸奶(200克)輔料金豔果獼猴桃(2個)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金豔果酸奶昔的做法步驟1、準備好所用食材。2、將金豔果洗淨後去皮切成丁。3、將酸奶倒入攪拌桶中,...
  • 維也納餅乾怎麼做|維也納餅乾的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料無鹽黃油(175克)糖粉(20克)麵粉(175克)玉米麵粉(40克)輔料巧克力(75克)奶油(48克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)維也納餅乾的做法步驟1、黃油打發2、加入糖粉3、打發至順滑4、加入...
  • 維也納吐司怎麼做|維也納吐司的做法
    發表於:2024-01-27
    “這款配方來自狄山和也的維也納吐司,一點點糖都沒有,且黃油的量都很少,相對於其它的加入大量砂糖和黃油的吐司配方,這款真的算是低油低熱量的。可以給糖尿病人吃有愛心無糖吐司哦!”食材明...
  • 維也納曲奇餅乾怎麼做|維也納曲奇餅乾的做法
    發表於:2024-01-31
    “PH大師(PierreHerme),被稱為法國甜品界的畢加索,對於熱愛甜點的人來說,他的這款經典曲奇配方是一定要試試的,我只做了原方的一半量,解解饞而已。”食材明細主料低筋麵粉(65克)黃油(62克)蛋清(15...
  • 蛋黃果奶昔怎麼做|蛋黃果奶昔的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料蛋黃果(2個)酸奶(1份)輔料純淨水(100g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃果奶昔的做法步驟1、酸奶和蛋黃果備好。2、果子去皮,把果肉放果蔬杯中。3、放酸奶。4、放純淨水打...
  • 黃桃酸奶奶昔怎麼做|黃桃酸奶奶昔的做法
    發表於:2023-12-28
    “天氣越來越熱,大人孩子越來越喜歡各種奶昔。還有幾個黃桃,就打了黃桃酸奶奶昔,顏色漂亮又好喝😋。”食材明細主料黃桃(一個)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃酸奶奶昔的...
  • 維也納蘋果卷怎麼做|維也納蘋果卷的做法
    發表於:2024-02-26
    “維也納蘋果卷外皮薄而脆,含油量不高,吃起來爽口而不膩;裡面卷的主要是酸酸的蘋果,還有葡萄乾、椰絲,味道很豐富。趕快的動手來做一下吧!”食材明細主料高筋麵粉(80克)低筋麵粉(40克)鹽(一小撮)雞...