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發表於:2024-02-23
“紅花和香豆是老家舅舅自己種植的,香豆將其葉晾乾後磨成粉是一種食用香料,香豆粉有一種奇特的香味蒸出的花捲味道一級棒,紅花是將其花頭之上的花瓣摘下晾乾磨粉,其有藥用療效”食材明細主...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料中筋麵粉(260克)溫牛奶(140克)酵母(3克)糖(20克)豬油(5克)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶香紅豆卷的做法步驟1、準備好一碗蜜紅豆。2、準備好麵粉。3、酵母放入...
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發表於:2024-02-23
“香豆粉花捲】西北風味兒的小花捲朋友給我的香豆粉,薑黃粉,紅曲粉,知道我喜歡倒飭這些東西,專門給我送來了。很喜歡香豆粉的香味兒,淡淡的長長的,草香,豆香?總之很香。香豆粉(葫蘆巴粉)為豆科植...
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發表於:2023-12-26
“空氣炸鍋一點不次於烤箱哦,可以分分鐘做出美味的糕點,十分鐘做出的美食脣齒留香,吃到吮指,哈哈,手抓餅跟空氣炸鍋簡直是絕配啦,十分鐘讓您成為糕點師,特有成就感,少不了這款ACA空氣炸鍋,溫度...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(500克)奶粉(適量)酵母(3克)白糖(適量)輔料紅豆(適量)紫米(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅豆紫米卷的做法步驟1、麵粉,奶粉酵母,用溫水和麵,醒好備用。2、蒸熟的紫米。...
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發表於:2023-12-29
“花捲是早餐比較愛吃的主食,花捲自己做可以根據口味搭配,喜歡吃紅豆的就做紅豆花捲,早餐不用擔心沒有吃的了。”食材明細主料麵粉(500克)酵母粉(6克)輔料紅豆(200克)調料白糖(5克)甜味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料地瓜(3個)麵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙地瓜花捲的做法步驟1、和麵步驟,地瓜去皮切片放入微波爐里加熱,碾碎加入麵粉裡,酵母水發麵,放置三個小時左...
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發表於:2023-12-29
“抽空就會做各種各樣的麵食給孩子們吃,享受制作的過程,分享成品的喜悅。”食材明細主料中筋麵粉(300g)紅棗(8個)輔料酵母(3g)白糖(10g)純牛奶(170ml)玉米油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)網...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)輔料發酵粉(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖花捲的做法步驟1、紅糖加開水化開。2、加入發酵粉,將紅糖水放入麵粉中。3、揉成麵糰醒發。4、...
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發表於:2024-02-27
“這題目實在有點長哈,昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿,依照慣例,豆渣繼續用來做麵包,剛好紅薯、紫薯都有,就把它們捲進去,來個健康美味十足的麵包卷。”食材明細主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)鹽...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵粉(適量)紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙花捲的做法步驟1、麵粉中加入少量白糖,加入溫水泡發的酵母和適量水,揉成光滑麵糰,放到溫...
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發表於:2024-01-11
“甜甜的紫薯內餡,柔軟的麵包,像不像一朵盛開的花?這可是超級好吃地面包花哦。每個小花朵裡捲入了多多的紫薯餡,烤的時候就滿屋飄香,讓人陶醉。帶了兩個給同事嚐嚐,同事驚呼:自己做的麵包怎麼...
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發表於:2018-11-27
一種香料。香豆子是西北地區常見的香料,通常情況下都是用於製作塗抹在花捲麵糰上的醬料,可以使得做出來的花捲香氣撲鼻、鮮香味美。香豆子除了可以製作城醬料,也可以將其製作成餡料包入餡...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料苦豆粉(適量)麵粉(500g)酵母粉(2匙)輔料清油(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香苦豆花捲的做法步驟1、取適量麵粉,酵母粉用溫水化開,溫水和麵。2、面和好後,用保鮮...
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發表於:2024-01-11
“在仙居舊式的婚嫁風俗中,男女雙方到宜婚年齡,雙方定下舉行婚禮的吉日良辰後,婚禮前日,由媒人陪同,男方牽羊扛酒(黃酒),將定金、豬肉、饅頭、花捲、粽子等一起送往女方家,用於籌備婚宴和回送給...
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發表於:2024-01-01
“麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國的麵點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多,主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等,西餐...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅茶水(120毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料牛奶(100毫升)酵母(4克)油(適量)配料白糖(20克)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紅茶花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。...
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發表於:2023-12-27
“金黃喧軟,鹹香好吃。”食材明細主料南瓜發麵(適量)輔料玉米油(適量)香豆粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜香豆花捲的做法步驟1、3勺香豆粉,一勺麵粉,適量油,花椒...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料金沙河高筋小麥粉(約400克)五米豆漿(適量)酵母(3克)輔料蔥油(適量)蔥花(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香豆漿花捲的做法步驟1、麵粉中加酵母,再加入喝剩的豆漿,揉成...
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發表於:2023-12-29
“早餐包子油條都不如吃它,對胃腸好,咬一口滿嘴香,好吃不膩,比油條包子都好吃,一次可以多做點,幾天不用早起。而且鬆軟香甜,易消化易吸收,還能促進食慾。”食材明細主料麵包粉(300g)蛋液(40g)牛奶(1...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料白糖(20克)酵母(4克)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香全麥花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(根據自己需求)酵母粉(100:1)白糖(適量)紅米(適量)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米花捲的做法步驟1、把紅米打成粉末,越細越好。2、把紅米粉揉進麵糰裡。3、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油(80克)輔料白糖(50克)蛋液(20克)紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥紅豆卷的做法步驟1、把黃油切小塊軟化,放白糖拌勻,放入麵粉揉搓均勻...
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發表於:2023-12-28
“花捲這樣做無難度無技巧,口感香甜鬆軟,比麵包還好吃。”食材明細主料麵粉(600g)紅豆沙(200g)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻花紅豆沙花捲的做法步驟1、準備食...
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發表於:2023-12-29
“多吃粗糧,健康營養。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)熟紅薯(300g)白砂糖(5g)鹽(5g)輔料火腿腸(適量)香蔥(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯花捲的做法步驟1、熟紅薯300克,酵母5克,...