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發表於:2024-01-07
“山藥健脾益胃、助消化,平時做給寶寶吃非常好。滿寶從小就很喜歡吃,我也經常換著樣子給他做,這個雙色糕就是他的鐘愛之一。拍照製作了兩個花型,大約用了全部食材的1/2.後面的就沒有製作圖...
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發表於:2024-01-27
“健康提示:山藥含有澱粉酶、氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,是藥食兩用的食品。紫薯的營養價值很高,但紫薯比紅薯難消化,所以對消化系統挑戰更大,不適合消化不良的寶寶。它有利於通便,但是...
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發表於:2024-03-02
“美味爽口,山藥對身體很好的哦!常吃客延年益壽滴。”食材明細主料山藥(200克)輔料櫻桃醬(適量)桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色山藥的做法步驟1、將山藥去皮,切成兩段放到鍋...
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發表於:2024-02-05
“鐵棍山藥是不錯的山藥,雖細脫皮麻煩點,可是口感比較好。據說山藥具有多種維生素與氨基酸,還有補鈣與養顏的作用。最簡單的吃法就是蒸了吃。為了挑起自己的食慾,我嘗試用了色,當然這是天...
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發表於:2023-12-31
“紫色山藥也稱“紫人蔘”。又名薯蕷和長芋,肉質紫紅色、營養豐富、口感佳,合有澱粉、多糖蛋白質、皁甙、澱粉酶、膽鹼、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養素,可促進細胞的新陳代謝。...
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發表於:2024-01-11
“冬季吃山藥正是當季,山藥的好處多多,可以說老少皆宜。山藥藥膳同食,為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用。冬季乾燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,人們很容易會喉嚨幹...
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發表於:2024-01-07
“山藥和紫薯是我家寶寶經常吃的,做的最多的就是煮粥,確實有點膩了,今天把蒸熟的山藥和紫薯用磨具隨便一壓就美美的,我還拍著照呢,小傢伙就把魔爪伸過來要搞破壞啦,顯然他浪費的比吃掉的要多...
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發表於:2024-02-24
“紫薯、黃金山芋,色澤美豔,甜美香濃。如果再有醇厚的乳香加持,真是讓人慾罷不能哦!快來試試這道甜品吧!”食材明細主料紫薯(300克)黃金山芋(350克)輔料無鹽黃油(40克)奶粉(25克)糖粉(10克)奶香(口味)蒸...
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發表於:2024-02-28
“做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山藥泥,用模具壓出花朵的形狀,淋上煉乳和藍莓醬,很好吃的哦~~”食材明細主料紫薯(200克)鐵棍山藥(300克)輔料藍莓醬(30克)配料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工...
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發表於:2024-02-28
“酸甜好營養的健康小食,小孩老人減肥女士皆適宜~~~”食材明細主料酸奶(1袋)輔料紅薯(1個)紫薯(2個)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶雙色薯泥的做法步驟1、紅薯和紫薯洗淨去皮2、紅薯紫...
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發表於:2024-02-24
“紫薯是很適合做甜點或麵點的食材,既可做餡料,又可加點麵粉之類做成外皮。所以就經常利用它加在麵粉裡做不同的麵點。在紫薯泥中加入檸檬汁瞬間就會使原來暗淡的紫色變成亮麗的紫,另外增...
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發表於:2024-02-26
“昨天有幸和來酒店吃飯的一位本地知名老饕聊天,聊到法國人的做菜之道,一直覺得只有“天馬行空”來形容,真的只有你想得到,沒有他做不出來的。似乎幾種毫不相干的食材在他們的手下也能成為...
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發表於:2024-01-09
“參考月齡8個月+小食材大營養補血補鐵,健脾胃,助消化”食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)輔料花生醬(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香山藥紅薯泥的做法步驟1、準備食材2、山藥紅薯...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鐵桿山藥(適量)紫薯(適量)輔料糖餞桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花山藥紫薯泥的做法步驟1、鐵桿山藥去皮後和紫薯上籠蒸熟2、紫薯去皮搗成泥3、山藥裝入保鮮袋...
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發表於:2024-02-24
“紫薯和山藥都是美味營養的食材,這種食材,吃法越簡單約能體現其本味。今天就做個最簡單的,基本保持本味的山藥紫薯泥,因山藥和紫薯都是很面,但缺乏甜味的,所以添加了自己做的桂花醬,因自己做...
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發表於:2024-02-27
“喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料紅薯(1個)山藥(1根)輔料水(30克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯山藥泥的做法步驟1、準備一根山藥。2、去皮切片(山藥中的黏液會引起人過敏削皮的時候需要帶手套)。3、準...
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發表於:2023-12-28
“蒸毛豆的時候一起蒸了紫薯山藥,本來就打算直接吃來的,工作結束閒著沒事,就用月餅模具折騰了一下。”食材明細主料山藥(兩塊約100g)紫薯(一塊約70g)調料蜂蜜(也不不用)原味(口味)其他(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-04
“今天創意一款雙色山藥泥新吃法,兩種顏色不同的雙色山藥泥一白一紫層次分明,雙色山藥泥花造型獨特、配以柿子汁襯托點綴,既增加了雙色山藥泥的口感,又提升了其顏值、亦可做為宴客佳餚之用...
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發表於:2024-02-01
“老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味,大魚大肉,那麼哪種菜既美味又營養呢,這款三色泥就具有此種功能,它的一道甜品,不僅營養價值高,而且顏色美麗,是天然的色彩,口感更是美味無比,山藥,有好幾...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)輔料煉乳(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香山藥紫薯泥的做法步驟1、山藥紫薯洗淨上鍋蒸十五分鐘。2、蒸熟的山藥和紫薯。3、把紫薯放在...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料山藥(100g)蛋黃(一個)紫薯(一個)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯山藥蛋黃泥的做法步驟1、原料:紫薯,山藥,雞蛋2、山藥去皮切丁備用。3、鍋中加水放入山藥丁和雞蛋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)紫薯(適量)阿膠蜜棗(適量)木薯澱粉(適量)輔料牛奶(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色薯圓奶山藥的做法步驟1、山藥去皮,切滾刀段,煮熟,撈出備...
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發表於:2024-01-13
“鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡,故得名鐵棍山藥。中醫所說的甘味食物中,首推就是大棗和山藥。山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強壯肌肉,適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢洩瀉...
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發表於:2024-02-10
“這是一個健康餡餅,用紫薯和白薯這雙薯,搭配山藥,不用白糖,而是用來玫瑰醬來調味,薯類的餡料中瀰漫著玫瑰的香味,表層還是香香的芝麻,口感豐富,營養全面,相信吃一口你就會愛上它的。寄語:孩子是...