關於彩雲之南——紫皮黃洋芋燜飯的知識

“雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麵香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

當時在網上看到“雲南八大怪，草帽當鍋蓋”這句話的時候，我就覺得要吃這家了，真的是一點都不讓人失望。店名：湖緣溢香飯莊地址：雲南澄江縣仙湖路與澄川路交叉口（忠能民族醫藥研究所隔壁）周圍視...

食材明細主料紫洋蔥（125克）香芋（460克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫洋蔥炒香芋的做法步驟1、食材：紫洋蔥（已清洗切開）、香芋（已去皮洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：3個雲腿：50輔料雲南糟辣椒醬：少許鹽：少許蔥：少許具體步驟1.精選雲南曲靖紅土高原優質馬鈴薯，削皮切塊，清水浸泡去除表...

食材明細主料玉米（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）隔夜飯（適量）南瓜（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）蔥花（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）味極鮮醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料洋芋（土豆）：5個輔料蔥：1根香菜：一點麻辣醬：以個人為準食鹽：5具體步驟1.把洋芋去皮切成波浪型2.開始炸洋芋，把蔥和香菜切好...

相信大家都吃過黃燜雞米飯，現在美食行業發展的越來越好，黃燜雞也是深受很多人的喜愛，全中國都不知道有多少家黃燜雞的店。很多人也很想知道雲南黃燜雞加盟需要多少錢，那麼接下來就讓我們一...

雲南黃燜雞米飯繼承了傳統黃燜雞米飯的口感，而且融入了現代年輕人的獨特口味，使雲南黃燜雞米飯深受各個年齡段人的喜愛。因雲南黃燜雞價格便宜，適合上班族和學生黨日常食用。在這個創新創...

過橋米線是地方美食現在已經成功的在全國贏得了市場，是典型的地方特色走向全國成功的案例。因為人們的三餐都是圍繞米飯和麵食，吃慣了這些的人們對於米線也是很依賴。這樣的市場讓很多人...

“雲南銅鍋燜飯是來自彩雲之南的特色飯品，雲南民間傳統的地方風味小吃。它製作簡單，味道優美，營養可口，自然清香，在雲南頗受歡迎，是一道地地道道的雲南特色小吃！”食材明細主料東北米（500g）輔料...

“不喜歡白米飯，正好有香芋，還有那個已近尾聲的南瓜，一起來個燜飯。兩朵木耳，兩朵香菇。臨了臨了，忽然想起香芋似乎與海味很搭調，又抓幾顆海米泡上。沒有臘腸，只有什麼什麼肉腸，放著也是放著，大...

黃燜雞是全國美食行業中的優秀加盟專案，黃燜雞吃起來鮮美爽口，而且並不貴，真的是物美價廉的好美食了，消費者都很喜歡吃黃燜雞。那麼，雲南最出名的黃燜雞品牌哪家好？一起來看看吧。雲南最出名...

“在雲南土豆叫洋芋，把土豆煮熟、剝皮，用刀背用力拍散，放入炒鍋用豬油炒香，再放入半碗雞湯和適量鹽不停翻炒讓土豆泥均勻上勁，撒上蔥花即可出鍋，這道菜綿化、軟糯、醇香，老人和孩子都愛吃。”...

食材明細主料大米（100克）輔料南瓜（50克）洋蔥（半個）雨潤香肚（1/4個）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（半茶匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥南瓜燜飯的做法步驟1、準備食材；大米提前洗淨、浸泡數小時...

雲南，風景優美，是個旅遊的好地方。那裡有很多旅遊景點，因此深受旅友喜歡。去一個地方旅遊，除了欣賞美景，感受當地的人文風情外，有的旅友還喜歡買上當地的土特產，帶回給親朋好友們。那麼，雲南的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋芋（也就是土豆）：2顆臘肉或者香腸：臘肉適量或香腸一根油：少許飯：看個人情況輔料具體步驟1.洋芋臘肉或者香腸切丁2.把切...

“青脆的豌豆，鹹香微辣的臘肉，晚餐就是超香的豆燜飯！簡單快捷”食材明細主料米飯（350g）青豌豆（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲南小吃豆燜飯的做法步驟1、首先...

“去過雲南的朋友們都品嚐過雲南的菜餚很美味，但其雲南的五彩糯米飯更獨具魅力。其口感微甜軟糯，系用純植物元素染制而成，並有食療養生作用，米粒五彩斑斕似寶石一般奪目，且誘人食慾，崇尚雲南...

“忙亂的大中午，不想吃油膩的外賣，做一個超級簡單，毫不費事的火腿洋芋燜飯……很香很滿足！”食材明細主料火腿（適量）土豆（1個）大米（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

黃燜雞和其他普通的美食不同，有挺多的特點的，黃燜雞的味道很獨特，特別的美味，這樣好吃的美食也為黃燜雞店迎來了許許多多的回頭客。那麼雲南黃燜雞發源於哪裡?一起了解一下吧。一、雲南黃...

食材明細主料雞腿（2只）洋芋（2個）輔料姜（1塊）蒜（8瓣）醬油（適量）料酒（適量）醋（少許）白糖（少許）幹辣椒（4個）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋芋燜雞的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊加少量鹽...

食材明細主料蒜薹（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）火腿（適量）輔料雲南花米（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩雲南飯的做法步驟1、花米清洗、浸泡、蒸熟。2、鍋內熱油，蔥姜...

洋芋又稱土豆，是我們每家每戶最常見的食物。洋芋燜飯，就是把洋芋和飯放在一起蒸煮，讓洋芋的營養和美味融入到大米飯中，吃起來清香撲鼻，口味恬淡，真的是停不下來呢！吃洋芋燜飯，不僅因為它耐餓，更...

雲南黃燜雞加盟店排行榜說到雲南，不得不提黃燜雞，黃燜雞近些年是個很受歡迎的加盟專案，很多創業者都看上了黃燜雞這個專案，並且準備加盟。那麼大家也就能知道現在的黃燜雞市場競爭是比較激...

“自從徐師傅給我們做了這款洋芋餅做早點，我們就深深愛上它了……現在他值班到期，我們只好自己動手豐衣足食，第一次做，賣相不好，味道還行”食材明細主料土豆（3個）麵粉（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）...