可以。一般的菜都可以煮麵的,冬寒菜也不列外,用冬寒菜煮麵首先需要把冬寒菜給焯熟或炒熟,然後和麵一起下鍋煮熟,這樣做能夠使冬寒菜的口感更好,不至於菜夾生而面已經煮熟,要是不先將冬寒菜做熟就開始煮麵則很容易使冬寒菜夾生,也會影響到面的口感。