關於自制鮮奶油怎麼做的知識

“在做蛋糕、冰淇淋、麵包之類的時候往往都需要奶油、但我們有時候會不帶要去買或者不知道去哪裡買的情況下就需要我們自己做啦、”食材明細主料雞蛋清（4個）輔料鹽（少許）白醋（1滴）糖（三勺）甜味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常自制鮮奶油，每逢生日的時候大家都會吃蛋糕，但是蛋糕裡面的奶油又有多麼不健康呢，而家庭的自制奶油，是十分的健康美味...

“一升的淡奶油開啟做了一次冰激凌，剩下的得儘快用掉，於是乎，做個蛋糕吧，第一次做奶油蛋糕，因為時間原因，蛋糕胚是買的現成的。過程中，也突遇到不少問題，但是都一一解決掉，雖然有很多的遺憾，總體...

“幾年之前開始用裡海酸奶菌粉製作酸奶，這種菌粉價格較高，製作很簡單，而且是常溫酸奶，不需要用酸奶機什麼的，成品口感略酸一點，家人不太愛吃，我就開始過濾酸奶製作鮮乳酪，沒想到不喝酸奶的反而...

“前陣子想做重乳酪蛋糕，看到配方里面有酸奶油，逛了好幾個大型超市都沒見到有賣的，於是一直擱淺了沒做。這次得到優位元的發酵粉的試用，還有各種口味的，就拿藍莓的試做一次酸奶油，味道很醇厚...

“如果喜歡吃油條又擔心外面賣的不健康，那就自己動手試試吧，這款油條做法簡單，好吃又健康，還等什麼趕快行動起來吧……”食材明細主料牛奶（200ml）雞蛋（1個）發酵粉（3克）油（3勺）麵粉（適量）輔料鹽（3克）奶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：4輔料鹽：0.25小匙泡打粉：0.5小匙動物性鮮奶油：100砂糖克：90-100克具體步驟1.4個雞蛋分開蛋清，蛋黃；2.蛋黃...

很多人都喜歡吃奶油，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛奶油。不僅僅因為奶油好吃，而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕，大家都愛吃。不過，很多人問了，奶油怎麼做的自制呢？現在，就由小編輯來...

“常食酸奶對身體好，這早已經是眾人皆知了。而酸奶對身體的益處，主要就來自於其中所含有的各種益生活菌。但實際上，市售酸奶中的有益菌含量很少，更多的卻是糖分，以及各種各樣我們不熟悉的添...

“家裡面麼有奶油乳酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一群學食品工程的小夥伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了...

食材明細主料全脂牛奶（1L）檸檬汁（100g）輔料奶油（200g）鹽（4g）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油乳酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋，毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘，撈出。3...

當我們做蛋糕、冰淇淋、麵包等的時候，經常需要奶油，但有時我們需要自己做，因為不知道在哪裡買它。那麼，奶油怎麼做呢，自己做的話可以保證食材的新鮮，吃的放心，也可以根據自己的喜好新增食材，做...

食材明細主料淡奶油（250ml）白砂糖（15g）輔料煉乳（10g）酸奶（1盒）調料芒果（半個。）奶香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶油冰淇淋的做法步驟1、淡奶油1盒，我用的雀巢250ml，加15g白砂糖放在盆內打...

“家中沒有淡奶油只有牛奶，想吃奶油蛋糕，嘗試了一下用牛奶自制了淡奶油，也是從別人的方子那裡學習的。淡奶油打發後有些稀，紋路不明顯，僅供參考。”食材明細主料全脂牛奶（250g）白糖（30g）吉利丁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋含有豐富的蛋白質，雞蛋的做法也有許多，但其中自制鮮奶油是最簡單最美味的。自制鮮奶油，不僅做法簡單，所需食材少，只需...

食材明細主料雞蛋（三個）牛奶（100毫升）輔料食用油（12克）綿白糖（15克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順著一個方...

“自制白脫奶油毛毛蟲！”食材明細主料牛奶（100g）細砂糖A（10g）細砂糖B（10g）輔料蛋黃（1個）低粉（5g）玉米澱粉（5g）配料黃油（70g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制白脫奶油的做法步驟1、牛奶+細砂糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：60低筋麵粉：75雞蛋：2個水：150ml輔料鹽：2糖粉：50淡奶油：200具體步驟1.將所需材料準備好。2.黃油放入容器內，加入150...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：一個乾酵母：3牛奶：40白砂糖：30鹽：1/4tsp高粉：200淡奶油：100輔料椰蓉：適量黃油：20具體步驟1.材料；2.淡奶油和牛奶、蛋黃...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘隨著人民水平的提高，甜品不再是隻能生日吃一次的蛋糕，而是日常下午茶的必需品，今天的這款香甜自制鮮奶油學會了就可以自...

“2.”食材明細主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）檸檬汁（70克）鹽（4克）輔料大號屜布（3塊）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）自制奶油乳酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦仁6只：適量奶油1大匙：適量大蒜碎1/4茶匙：適量黑胡椒粉少許：適量鹽少許：適量厚片土司1片：適量起士片1片：適量生菜30g...

是的。製作黃油的時候，儘量不要使用超市裡銷售的袋裝奶，因為袋裝奶在加工過程中有新增劑等成分，其中有抗凝物質，會增加製作黃油的難度，所以不建議使用。在製作過程中，若沒有比較專業的機器，那...

“今天是情人節，朋友生日用火龍果做了一個生日蛋糕，一起慶祝吧。。自己做蛋糕更加的健康美味。。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（70克）低筋麵粉（80克）玉米油（40克）白糖（50克）輔料火龍果（1個）奶油（800克）...

“奶油乳酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入...