說起蔬菜，相信大家都很熟悉了，蔬菜是我們日常總能吃到的食物，不僅種類繁多，而且營養也相當不錯，我們都知道中國有南北方之分，因為氣溫差異和地域等差異，所以盛產的蔬菜也會不太一樣，那麼，常見的熱帶蔬菜有哪些品種呢?大家來看看吧。
一、熱帶蔬菜有哪些
1.嫩稜角
嫩稜角原產自歐洲地區，在我國珠三角地區等地產的比較多。嫩稜角皮脆肉美，烹飪的方法多種多樣，嫩稜角既可以剝殼食用，還能用於煮粥。
2.蕨菜
蕨菜也叫做龍頭菜等等，在嫩芽的時候適合食用，而且處理以後才能用於烹飪。做好的蕨菜口感很好，味香十足。無論涼拌，還是炒著吃，味道都相當好。
3.龍豆
龍豆也叫做四稜豆，原產自熱帶非洲等地。龍豆在我國的海南等地均有種植，營養十分豐富。龍豆可以單獨清炒，還能同蒜蓉一起炒著吃，入口非常輕脆，口味十分特別。吃龍豆的好處非常多，既可以幫助消化，還能美容養顏等等。
4.菜薊
菜薊是一種營養十足的蔬菜，同時一款非常名貴的蔬菜。菜薊吃起來有些蟹肉的香味，含有的熱量比較低。菜薊包含眾多的營養物質，包含多種維生素以及礦物質等等，素有“蔬菜之皇”的美譽。菜薊原產自地中海地區，種植的比較少。
二、蔬菜有什麼營養價值
生活中蔬菜的種類很多，按照植物學分類包括，十字花科蔬菜、茄科蔬菜、以及豆科蔬菜等等。當然每一種蔬菜包含的營養元素也會不太一樣，所以各個種類蔬菜食用價值也會不同。蔬菜裡面一般都會包括礦物質以及維生素等等，這些營養物質含量越高，蔬菜的營養價值也會變得越高。
蔬菜是我們餐桌幾乎每天都會吃的到的食物，不僅營養豐富，而且做法也非常多，蔬菜的種類很多，所以每種蔬菜挑選的方法也不太一樣，挑選帶葉蔬菜的時候要買個頭勻稱，而且葉片挺拔的，不要買發蔫的蔬菜，在挑選豆類蔬菜的時候要買新鮮的食材來食用，大家記住了嗎？
千里飄香谷
