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發表於:2024-01-08
“兔肉屬於高蛋白質低脂肉類,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。兔肉能補脾益氣,止渴清熱,所以烹煮時最好是和黨蔘、黃芪、黑豆、大棗等藥材搭配,能陰陽並補...
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發表於:2018-04-05
兔肉質地細嫩,營養豐富,不過家常食譜上很少出現這道菜。兔肉與豬肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名氣的,深受大家喜愛。同樣是兔肉,與家兔相比,野兔運動量大肉質更緊實味道也更...
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發表於:2024-02-23
“很久沒有自己做湯圓吃了。今年元宵突然想自己做湯圓吃,和弟弟一起做蠻有意思的。”食材明細主料糯米粉(500克)紫薯(200克)黑芝麻(150克)輔料白糖(適量)片糖(適量)幹桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-02-01
“紅豆是很好的養生佳品,具有生津、利小便、消腫的功效。這道甜湯加入紅糖和紅薯、桂圓、陳皮,具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀功效,特別適合冬季和女同胞食用。”食材明細主...
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發表於:2024-02-25
“匈牙利這個國度,不僅有廣闊迷人的田園風光,也有有著“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前,美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力,征服了匈牙利人民,被尊為匈牙利王后;同樣,匈牙利人...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅腰豆(適量)小扁豆(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅腰豆扁豆桂圓湯的做法步驟1、紅腰豆、小扁豆提前一晚浸泡,桂圓、紅棗清洗。2、紅腰豆、小扁豆和...
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發表於:2023-12-31
“氣血不足所致的失眠、健忘、眩暈等,用桂圓肉於豬肉一起煲湯簡單易做,女性常喝能凝心安神,保持面色紅潤。”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)豬肉(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)甜味(口味)燉...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2018-06-20
談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,著實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裡的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問...
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發表於:2023-12-31
“這款饅頭看著不是很漂亮,卻是一款非常健康的主食。饅頭之所以看著不是白白的,是因為和麵時加了黑豆打豆漿濾出的豆腐渣。黑豆渣加小麥粉、白玉米麵粉和麵醒發,入鍋前新增桂圓肉。蒸出饅...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-29
“寒冷的冬日,來一碗溫暖的安神補血養顏湯。”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆紅棗桂圓湯的做法步驟1、紅棗、桂圓清...
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發表於:2024-01-05
“豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有著別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬...
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發表於:2023-12-31
“初冬時節,乍暖還寒,一碗熱氣騰騰的黑糖薑湯圓,甜中微辣,驅除絲絲寒意,這個冬天不再冷。”食材明細主料湯圓(適量)輔料黑糖(1塊)調料薑片(少許)枸杞(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花黑...
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發表於:2024-01-08
“湯圓是傳統美食,軟糯香甜,美味可口。尤其在冬天,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,寒冷和飢餓全都趕走啦,這就是禦寒美食的力量,暖心又暖胃,吃完好滿足~”食材明細主料糯米粉(一大碗)清水(適量)豆沙(適量)輔...
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發表於:2024-01-03
“桂圓大棗紅豆湯,是一道味道醇厚的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,大棗富含蛋白質,胡蘿蔔素等味甘性溫,有補中益氣,養血安神的功效。紅豆富含維生素B1、B2,蛋白質及多種礦物質...
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發表於:2023-12-26
“元宵節快到了,糯嘰嘰的萬物真的是太誘人,過完元宵再減肥吧。好吃又可愛的玉兔湯圓,別錯過啦。”食材明細主料紅豆(70克)冰糖(適量)糯米水(1勺糯米粉+1勺水)糯米粉(80克)溫水(65克)甜味(口味)煮(工藝)...
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發表於:2024-01-07
“今天大年七年級,給大家拜年了!🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾春節快樂🎉🎉🎉狗年大吉🎁🎁🎁恭喜發財,大發特發、錢多多、財多多、健康多多、福報多多🌹🌹🌹一切順利好事多多、2018發發發!”...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料黑芝麻(適量)糖桂花(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料芝麻醬(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻桂花湯圓的做法步驟1、黑芝麻用炒鍋炒熟2、擀碎黑芝麻3、倒...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料寧波湯圓(500克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寧波湯圓的做法步驟1、材料:寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後,下入湯圓煮開。4、接著,倒入一些...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-02-23
“元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉(適量)水(500ml)輔料紅糖片(1塊)生薑(4塊)甜...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料桂圓(適量)核桃(適量)芝麻(適量)黑豆(適量)輔料純淨水(800ml)調料無(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓核桃芝麻黑豆漿的做法步驟1、黑豆、芝麻、核桃的量如圖。2、桂圓肉自...
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發表於:2024-01-05
“爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材...