關於蘿蔔乾小醬菜怎麼做的知識

“因為做法相同所以寫在一起了，各調料看自己口味我是隨意派，因為我不吃蔥薑蒜，所以吃蔥薑蒜星人可以自己加上，隨意隨意”食材明細主料蘿蔔乾（適量（黃瓜幹））生花生（適量或者不放）輔料洋蔥碎（適量）青...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，雖然我不愛吃白蘿蔔，本著養生的原則，我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命，無酸菜不歡，就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後，味道真是好啊，讓我這...

“冬季正是吃醬肉的好時節，這是親戚家每到過年時必做的一道菜，從小吃到大都一直很喜歡，醬肉裡的肥肉吃起來一點都不膩人，做法也省時省力，時最適合宴請賓客的了。”食材明細主料醬肉（適量）蘿蔔...

“冬日裡的美味蘿蔔乾，享受咯咯作響的樂趣！將新鮮、多汁的大蘿蔔切成細絲後晒乾，漫長的冬日裡，家中備有蘿蔔乾小配菜，為餐桌也增添了不少色彩和味道，記得小時候，我們都成它為“咯咯”幹。。。...

“這是東北人家最常見的一道小菜，因為它太普通了所以壓根沒有名字，我也不知道該叫它什麼名字。這道小菜是分為兩個程式完成的，一是先蒸熟，二是拌，很下飯的一道小菜。這裡只介紹蘿蔔乾的做法...

“皮薄餡大，醬香濃郁。”食材明細主料麵粉（適量）幹蘿蔔絲（一把）豬肉餡（半斤）輔料香蔥（一把）酵母（少許）白糖（少許）純淨水（少許（40度以下））調料鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）香辣醬（少許）醬香（口味）蒸（工藝...

“秋天來了，天也慢慢涼了，作為北方人吃麵也就多了。今天和大家分享一個簡單的小菜，隨吃隨取，簡單方便，吃麵絕配！”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）青椒圈...

“蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰...

“新春佳節，大魚大肉，油膩有餘，清爽的小菜來一盤，開胃又爽口呢！”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料辣椒乾粉（一湯匙）鹽（一湯匙）味精（少許）蒜蓉醬（一湯匙）麻油（一湯匙）芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通...

“小時候家裡常有炒蘿蔔乾這道菜，還常常看到伯母配點肉炒好了，裝在瓶子裡，給堂哥拿到學校去做小菜。到了上國中的時候，爸爸也炒過一、兩次，宿舍裡沒幾個帶這個菜的，不過不出幾天就沒了。今天...

“這款小鹹菜很下飯呀”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料食用油（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）脆催蘿蔔乾的做法步驟1、蒜、姜...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好，晒在太陽下，這是晒了半天的樣子2、第二天，已...

“一個人若是對一種食物有了一種割捨不下的情感，就可以稱為一種情結了！我對蘿蔔乾總有一種特殊的情節，每次吃總能咀嚼出特別的味道……醃漬出來的再經過晒制後的蘿蔔乾特別好吃，蘿蔔乾既爽...

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的...

“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”蘿蔔的營養價值由此可見一斑，在此我就不再贅述了。蘿蔔的吃法有很多種，比較常見的是炒、做湯、燉肉等，今天我做的這個蘿蔔乾辣醬屬於炒的範疇...

“蘿蔔菜醃好了，該晒乾了，雖然照片拍的不好，基本程式還是齊全的，有興趣變廢為寶的試試吧！另外我們常去的一家特色小飯館有道湯很有名氣，價格不菲，就是用菜乾加些小鞭筍片燒一下，加點小蔥，我仔細...

“佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾（500g）輔料生薑（1塊）大蒜（1頭）梨（1個）番茄醬（300g）生抽（50ml）豆瓣醬（150g）陳醋（10ml）蘋果（1個）乾紅辣椒（10個）鹽（10g）白糖（50g）白芝麻（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬香蘿...

“每到這個季節，蘿蔔大量上市，不是說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”嘛，因為自身也喜歡吃蘿蔔，特別是本地產的水果蘿蔔，水氣大，又翠又甜，每天晚上都要吃上幾片。蘿蔔怎麼做怎麼愛吃，各種炒蘿...

“皮薄餡大，鬆軟醬香。”食材明細主料麵粉（適量）幹蘿蔔絲（一把）輔料豆腐絲（適量）酵母（少許）純淨水（少許）香蔥（適量）調料鹽（適量）五香粉（少許）老抽（少許）雞精（少許）香油（少許）橄欖油（少許）花生油（少許）香辣醬（一勺）醬...

“蘿蔔乾是民間美味是一道下飯菜也是下吃稀飯的好菜”食材明細主料蘿蔔乾（500g）植物油（適量）輔料老抽生抽（2匙）蒜葉（適量）鹽辣椒粉味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小抄蘿蔔乾的做法...

“爽口應季小鹹菜---麻辣蘿蔔乾每年都要買上50來斤蘿蔔醃成蘿蔔乾，買這種濰坊青蘿蔔，整個蘿蔔有8-9分都是綠皮瓤也是綠色的。這樣的蘿蔔吃起來口感好，脆生不辣還有點甜滋滋的，平時生吃都能...

“這個季節的蘿蔔大量的上市，蘿蔔有各種各樣的白皮的，青皮的，紅皮的，紅心的，各種各樣的都有。今天這道小蘿蔔我們採用紅皮的那種水蘿蔔。把他用醬醬汁兒燜燒一下，美味可口。”食材明細主料紅...

“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔...

““冬吃蘿蔔夏吃薑，疾病一掃光”。每年的冬季，北方人都儲存蘿蔔。我婆婆家最常用的儲存方法，是將蘿蔔晒乾，冬天拌菜吃。這種吃蘿蔔的方法，對我簡直是一種誘惑，頓頓都離不開，簡直比肉還香，超級...

“食物有了時間的味道就變得別有一番滋味，新鮮蘿蔔不愛吃，晾晒成蘿蔔乾，嚼起來嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把紅火的辣椒粉。試試看，拌在米飯裡，大大一碗才算夠。”食材明細主料蘿蔔乾（適...