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發表於:2024-02-23
“用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求,這款酥餅沒有黃油,沒有低粉,雖然原料,做法都簡簡單單,但是香甜酥脆,美味不打折哦。”食材明細主料普通麵粉(100克)玉米澱粉(50克)輔料雞蛋(1枚)玉米...
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發表於:2024-02-23
“在品種繁多的月餅中我最喜歡吃的就是這種酥皮月餅,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的時候就把月餅皮一層一層剝下來,剩下的月餅餡就丟給爸媽吃,直到現在還是這個習慣,不喜歡吃裡面的餡。因為沒...
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發表於:2024-02-26
“經過探討,一致認為,餅乾是適宜用來贈送的點心。歲末年初,正是往來贈答的時節,家裡的現貨已經送完了。趕緊準備兩道餅乾,以備不時之需。原味奶酥餅乾,孟老師的方子。選了一個小花嘴,可是花紋...
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發表於:2024-02-10
“這個油酥燒餅的製作有點類似千層酥皮餅的做法,只是裡面沒有餡而已,不過做好的餅一樣有很多的層,一樣很香酥,而且因為是發麵的,吃起來更容易消化。”食材明細主料發麵團(380g)輔料麵粉(100g)玉...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2024-01-01
“如果家中有小朋友,強烈推薦這款早餐,鬆鬆軟軟,香甜可口,低油低糖,好吃又健康。最主要的是自己動手做的,沒有使用任何新增劑,吃起來更加健康,也更有利於孩子的發育。考慮到很多家庭沒有電餅鐺...
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發表於:2024-03-01
“我喜歡原味,anything~”食材明細主料無鹽黃油(65克)糖粉(60克)香草精(1/2小匙)全蛋(30克)牛奶(1小匙)奶粉(20克)低粉(100克)泡打粉(1/2小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味奶香酥餅的做法步...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2018-08-16
桃酥餅可以說是我們現代生活中非常受歡迎的一種甜食了,說到桃酥餅,很多人就會想到長沙桃酥餅,其實和其他地方的桃酥餅並沒有太大的差異,做法也是大同小異,可能在味道上面會有一些差別。今天...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽3、用擀麵杖輕輕擀幾下,讓鹽...
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發表於:2024-02-10
“蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麵粉(30g)#撻皮#低筋麵粉(270...
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發表於:2024-02-10
“原味曲奇充滿童年的味道。作為一款簡單易上手的餅乾,只要有了烤箱,就能自己在家制作了,完全的記憶中的味道,滿滿的都是回憶。。。”食材明細主料黃油(225g)雞蛋(50g)奶粉(20g)輔料糖粉(113g)低筋...
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發表於:2024-02-26
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...
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發表於:2024-01-27
“週三,辛苦工作了三天,似乎有忙不完的事情了,然而,美食不能少,慧妞一聲召喚,我兩就聚起來了,嗨起來了。這道口味小龍蝦,顏色亮麗,像是一位熱辣的美女,瞬間啟用你的味蕾,又麻又辣又爽,嗨翻全場!配上...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-04-21
隨著生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅...
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發表於:2018-05-12
滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2024-01-09
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起...
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發表於:2024-01-28
“酥酥軟軟的原味酥餅,咬一口外皮脆香,內裡鬆軟。中式麵點自有其特色,一點也不遜色於西式糕點呢。”食材明細主料麵粉(300克)溫水(190克)輔料鹽(2克)食用油(3克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(300克)輔料溫熱水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味小圓餅的做法步驟1、麵粉用稍微熱點的水活成團!2、麵包抹一層油!3、把面擀成薄薄的面片之後用圓形模...
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發表於:2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗油酥燒餅的做法味道鮮美軟糯,讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食制...
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發表於:2023-12-30
“肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看著這嫩黃的肉片上飄著幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有著碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料春捲皮(適量)魚糕(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味小魚餅的做法步驟1、準備好春捲皮和魚糕。2、魚糕切成大小一致的塊狀。3、將切好的魚糕塊放在春捲皮...