關於如何製作家庭版大辣片的知識

食材明細主料油豆皮（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油...

“冬天天氣冷，穿得多運動少。北方有暖氣，這屋裡屋外一熱一冷，人很容易上火、著涼。要想避免這個，除了把屋裡的窗子開啟多通風，讓溫度降一降，最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少...

食材明細主料麵粉（500g）泡打粉（8g）鹽（5g）酵母（8g）輔料水（300g）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麵糰。2、隔十五分鐘揉麵一次...

醃雞蛋又叫做鹹雞蛋，是一種醃製的雞蛋，在我國民間非常流行，是屬於一種民間傳統小吃。醃過的雞蛋切開來跟我們吃的鹹鴨蛋有點相似，但是它用的原料是雞蛋。今天小編就來教大家如何在家醃製鹹...

炎熱的夏天即將到來，天氣一熱總少不了涼拌菜，俗話說，一份涼拌菜如果缺了辣椒油的搭配是沒有靈魂的，小編在夏天就喜歡吃媽媽自制的涼拌青瓜、涼拌土豆絲、涼皮等美食，把食材跟其他調味料混合...

辣椒醬已經成為了眾多家庭的下飯神器。尤其是對於無辣不歡的人士來說，辣椒醬絕對是必備食材。很多人抱怨超市的辣椒醬不正宗，味道不辣。今天就給大家帶來家庭版的辣椒醬製作方法。讓你在...

火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁，枸杞，大棗，鹽，味精，雞精，：適量蔥沫，姜沫，香菜沫，高湯：適量醋芝麻醬：適量輔料具體步驟1.我們家經常吃火鍋，湯裡的底料裡一般是...

“魚香肉絲，酸辣爽脆，很好的一道下飯菜！”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）青椒（2個）筍絲（適量）薑絲（適量）配料食鹽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）生粉（適量）魚香肉絲調料包（1袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切...

相信大部分人的餐桌上都少不了豬肉這個菜品。豬肉我們倒是經常吃，那麼該如何醃製豬肉，我們未必能夠研製出非常好吃的豬肉。那麼到底醃製豬肉該是怎麼樣的呢?相信大家對此事的瞭解還是少...

1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄，把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開，拆下一粒粒葡萄粒，篩選出完好無損的葡萄洗乾淨，剝好皮，放入攪拌機中，攪成葡萄汁。2、在裡面加入適量的冰糖，把加了冰糖的...

食材明細主料粉條（適量）雞湯（適量）輔料花生碎（適量）小蔥（適量）蒜末（適量）青紅辣椒（適量）辣椒幹（適量）香菇幹（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）陳醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）自制家庭版酸辣粉的做...

製作辣椒醬首先要購買辣椒，先用水將買回來的辣椒清洗乾淨，然後用刀將辣椒剁碎，越碎越好，要注意在剁辣椒的過程中不要被辣椒辣到手。接著取幾個大蒜剝皮切碎，將其剁成蒜泥，緊接著在剁好的辣椒...

如今交通發達，我們能夠很輕鬆的品嚐到各地各種的美食。但在以前物資稀少，交通滯後的年代，我們很難吃到現在這麼多的美食。以前的人會使用鹽，把肉類、魚類或者蔬菜醃漬一下，不僅可以延長儲存...

家庭如何自制冰激凌。咖啡巧克力豆冰淇淋、日式抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋........都是現在年輕人最喜歡的口味，各家網紅冰淇淋店持續推出！時髦！可價錢一點都不“可愛”。在家裡我們完全可...

食材明細主料粗辣椒粉（一大勺）細辣椒粉（一大勺）輔料姜（一塊）蒜（一把）花椒（適量）八角（四個）蔥（一截）白芝麻（4匙）鹽（半小勺）雞精（半小勺）十三香（半小勺）桂皮（兩根）香葉（三片）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）如何...

相信有很多人都喜歡吃披薩，披薩來自於西方，口味獨特，餡料豐富又充足，尤其受到現在很多年輕人的喜愛。但是外面披薩製作的好吃，價格難免就會比較高。而且也不是每天都有機會到外面吃飯，披薩口...

食材明細主料辣椒粉（80g）輔料芝麻（10g）花椒（10g）油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版自制辣椒油的做法步驟1、備好圖中材料2、油燒6成熱3、倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻～4、靜放2...

食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）調製肉餡的做法步驟1、豬肉沫500克2、打入一個雞蛋3、...

在家中自制辣椒醬是很多下廚人的樂趣，做出的辣椒醬也比買到的更加鮮美，但儲存的問題困擾了許多制醬人，自制的辣椒醬因為不含任何新增劑或防腐劑所以很容易變質，那家庭自制辣椒醬該如何儲存...

“為了方便自己每次做的時候不用翻視訊，也為了分享給大家。”食材明細主料丸子（根據個人喜好）菠菜（適量）寬粉（適量）豆皮（適量）輔料火鍋底料（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥...

將小米辣晒乾，然後放入攪拌機中攪碎，準備打算和姜，攪碎，起鍋燒油，將小米辣放入加入麻椒分翻炒，然後放入蒜和生薑翻炒，做好放入冰箱中冷藏發酵即可。小米辣可以做成小米辣土豆絲，小米辣泡椒炒魔...

炎炎夏日的到來，它帶來許許多多的炎熱，是我們生活在蒸籠裡面一樣。就在這一段時間裡面，市場上面就出現了各種口味的雪糕，因此雪糕成為了大家購買的物件了，但是我們在外面購買雪糕又擔心它的...

大頭菜又稱芥菜頭，是我們比較家喻戶曉的蔬菜品種之一，也因為其外觀大大的一顆而得名，也是非常的可愛。不僅其外貌討人喜歡，而且大頭菜的價值功效也是不容忽略的。其又健胃養肺的功效，如果有...