關於絕味醬的知識

“白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。可下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。絕味醬銀蘿—突破一般的醬蘿蔔口味...

食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷汁（一大盆）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料，一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裡煮20分鐘冷卻4、冷卻...

“泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。製作過程比較講究，這...

“這是一款瘦身、減脂做法簡單的滷味，半小時就能做好，口味獨特，營養健康，吃一口淡淡的茶香、肉香讓人無法停口”食材明細主料雞翅中（8個）雞翅根（8個）普洱茶（1塊）蔥（3段）姜（3片）輔料生抽（1勺）鹽（1勺）雞精（1...

此次用餐總體體驗很不錯，有很多比較認可的地方，例如口味、價效比、服務，物美價廉~環境很不錯，椅子也很軟盒，哈哈哈哈哈~後面還會繼續光臨的。五香巴骨肉，最香！整個味型很好，點！烤黔魚很大一份，味...

“本人對於餅子真可謂情有獨鍾，那真是各種愛哪！今天上一款被老公稱為“中式披薩”的絕味醬香餅，保你喜歡！醇厚的醬香、芝麻的奇香、餅子的麥香……各種香味彙集而來，有勢不可擋之架勢，讓你無...

“這道醃黃瓜條小菜，麻辣，酸甜鹹，是我打小愛吃的菜，因為是自家做的也沒啥名字，我就給它叫做“絕味黃瓜”。剛過完年，對於我這不大愛吃肉的人可算是解放了，做點爽口的小菜就飯吃，太美了！”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油酥麻醬肉燒餅是一道營養美味的家常點心，適合在下午當做犒勞自己的下午茶點。芝麻醬味道香濃，有著獨特的滋味，富含氨基...

食材明細主料雞爪（適量）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）橘皮（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絕味雞爪的做法步驟...

“買了2斤排骨，本來是想主打蘿蔔燜排骨，多燒了些湯汁附加做了2碗排骨麵，哪知這附屬品反而出奇的美味，因為有蘿蔔的緣故，排骨湯裡多了一些需慢慢體會的甘甜，令人回味無窮，不同於傳統的排骨麵，因...

想吃打邊爐很久了，今天就下班和同事約一下，這家離公司不算太遠，而且看評價也挺好的，就過來嘗一嘗啦。清遠雞很新鮮，就是我以為是一整隻，然後沒想到是半隻。日式肥牛的品質不錯。蔬菜也很新鮮...

食材明細主料洋蔥（適量）豆皮（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）木耳（適量）水煮花生豆（適量）輔料蒜末（適量）泰椒圈（適量）辣椒麵（適量）熱油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料子鴨（1個）輔料植物油（適量）配料十三香（1包）孜然粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）調味汁（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）絕味酥鴨的做法步驟1、子鴨1個去內臟2、加...

“休閒，做酒好伴侶……”食材明細主料雞尖（500g）幹辣椒（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）味精（適量）碘鹽（適量）花椒麵（適量）白胡椒面（適量）八角（適量）三奈面（適量）蒜末（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）醋（適量）麻辣（口味）炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400香菇：8朵輔料老抽：適量生抽：1勺老乾媽豆瓣醬：3勺五香粉：適量姜：適量油：適量鹽：適量蔥：適量料酒：1勺蒜：適量具體步...

食材明細主料雞肉（適量）輔料朝天椒幹（適量）青椒（兩個）土豆（兩個）薑片（8片）啤酒（適量）配料豆瓣醬（適量）糖（4小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）大料（適量）花椒粒（適量）香葉（適量）孜然粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）炒（工...

食材明細主料長茄子（適量）輔料皮蛋（適量）青椒（適量）蒜（適量）調料辣醬（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絕味茄子的做法步驟1、整根茄子去蒂帶皮上鍋蒸熟，皮蛋、青椒切丁，...

“今天上這道菜，看著很普通，其實卻不普通。這是野生的大蛤蜊，功效非比尋常（這些蛤蜊在偶看來只能算中等個了，偶買過三個蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了）。這道蒸蛋，不用加任何調料，這...

餐飲提問：絕味鴨脖賣不完怎麼辦絕味鴨脖好加盟972水晶回答：絕味一般的地方已經沒有加盟名額了...

“說起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了，面買的新增劑太多，喝著總是不放心，既然東菱麵包機有這個造酸奶的功能，我乾脆在家自制酸奶吧，用這款麵包機做酸奶，方法非常簡單哦。”食材明細主料...

“偶家的拍照水平的確一般，但是偶家的雜麵條就是絕味的，簡單方便，而且非常營養。老公和孩子每次都把鍋裡掃的乾乾淨淨。自家的早餐比外邊的，不但乾淨而且實惠，喜歡的主婦們可以試試，保證你們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹辣椒：500大蒜：850肉：500蘿蔔乾：250油：1.8升輔料花生碎：250黑芝麻：150鹽：50黃豆醬油：1包糖：150麻辣鮮：60幹豆豉：80具體步驟...

“家裡的糯米放太久了總要想想辦法吃掉突發奇想有了這款糯米球家人喜歡”食材明細主料糯米（適量）輔料紫菜（5克）火腿腸（1根）雞蛋（1個）植物油（少許）沙拉醬（少許）方便麵（1袋）配料食鹽（適量）其他（口味）炸（工藝...

“準備鴨頭，洗淨後放入鍋內加水，放入蔥蒜料酒焯水去腥。”食材明細主料鴨頭（9只）調料蔥（4段）姜（8片）蒜（適量）八角（4個）桂皮（3個）香葉（8片）白芷（1個）肉蔻（1個）幹辣椒（8個）花椒（1把）孜然粒（1把）生抽（1勺）老抽（1小勺）蠔...

“有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾，把過程記錄下來分享給大家，照片是大廚做好後我拍的，具體細節圖不好意思拍下來，因為需要給人家上菜，所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方...