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發表於:2024-03-01
食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)木耳(適量)春筍(兩支)鹹鴨蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)八寶千張包的做法步驟1、青紅椒,香菇木耳春筍切成小粒。2、豬肉剁碎...
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發表於:2024-01-08
“我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白...
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發表於:2024-01-31
“早餐也要變著花樣吃,今天吃八寶粥,明天豆漿配紅糖饅頭、後臺天吃肉絲麵包配牛奶,每天晚上睡下前都會想好隔天的食譜呢。今天煮的八寶粥,頭天晚上泡上,第二天起來就可以熬了,寒冷的冬日,喝上...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料千張(2張)新鮮香菇(60克)肉末(110克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸千張包的做法步驟1、食材:千張、新鮮香菇(已洗淨)、肉末。2、...
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發表於:2018-04-08
各位小可愛們有到閬中旅遊過嗎?閬中古城裡面有很多的著名美食,張飛牛肉就是其中之一。但是,也有不少人在疑惑,張飛牛肉是重慶特產嗎?因為閬中離重慶很近,以前四川和重慶沒有劃分開的時候,張...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料包菜(半個)豆皮(適量)調料蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽五香粉(適量)老抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀...
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發表於:2018-05-08
八寶粥是中國歷史比較久的一款傳統型粥品。八寶粥又叫做臘八粥,主要原因是因為人們都喜歡在臘八節的時候來一份八寶粥,所以八寶粥也成為臘八粥。很多小夥伴不是很清楚真正的臘八粥的一個...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料菜芯(135克)千張(100克)輔料濃湯寶(1塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶菜芯煮千張的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨切開)、千張、濃湯寶2、將千張放在案板上切開。3、放入保...
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發表於:2024-02-25
“四月初是吃竹筍的季節,我是最愛吃竹筍的,脆脆的口感,無論煎炒烹炸,怎樣做都好吃,這道千張包是我小時候最喜歡吃的,不過以前都是直接油炸,今天我是先蒸後煎,可以減少油的攝入量〜〜”食材明細...
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發表於:2024-01-09
“所有的鮮香滋味都鎖在了小包裹裡,讓你停不下嘴~~”食材明細主料豆皮(2張)豬肉餡(250克)香菇(3朵)輔料蔥薑末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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發表於:2019-07-29
粥是家常的美食,看似平凡的外表下卻有著豐富的內涵。粥店經營也是備受矚目的加盟專案,在餐飲市場上流傳已久,具有不同尋常的市場地位。粥的味道清淡,入口綿軟,回味無窮。八寶粥是粥品裡十分...
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發表於:2023-12-29
“假裝自己有文化,吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇(25g)幹木耳(40g)青菜(30g)幹香菇(25g)油豆皮(6張)輔料鹽(少許)白糖(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張包子的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“前天剁的餡原本打算做香菇肉丸的,後來懶了一下,沒做,就把餡蒸熟了,想著該做什麼好呢,看到奶奶買的蛋餃,就想起千張包了,之前沒有做過,就想試試”食材明細主料黑木耳(適量)香菇(適量)豬肉(適量)榨菜...
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發表於:2023-12-27
“冬天最愛暖乎乎的燉菜了,比如今天的這道千張肉包燉蘿蔔~把調好的肉餡分成兩部分,一部分包成“千張肉包”,一部分直接“汆丸子”。千張肉包外皮柔韌,咬一口鮮美多汁,營養豐富,口感多變,肉汁...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2019-05-25
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-29
“1.粽葉。很多葉子可包粽子,比如竹葉,箬葉,蘆葦葉,芭蕉葉,以及荷葉。北方可選比較少。我們市場上大多為幹箬葉,這種葉子買回來煮一煮或者用水浸泡幾個小時就可以用了。偶爾有真空包裝的鮮箬...
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發表於:2024-02-05
“很喜歡吃千張包,也喜歡吃筍乾,用筍乾、榨菜與鮮肉和一起,比純肉的千張包更鮮,更美味”食材明細主料筍乾(350克)肉糜(600克)榨菜(190克)薄千張(20個)輔料麻油(3匙)鮮醬油(4匙)鹽(5克)紅糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料千張(1大張)娃娃菜(1顆)蒜蓉(3勺)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張包裹娃娃菜的做法步驟1、如圖切開泡水裡2、把千張切成8片大片,大概8cm大小3、千張把切好...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肉末(250g)千張(2張)輔料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1勺)澱粉(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入蔥...
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發表於:2024-02-27
“從小都很羨慕有家長送飯的小盆友,小時候因為爸爸經常出國集訓,媽媽又是工作又是學習考試,加之爺爺奶奶都在老家,所以,我完全沒有享受過這樣的“待遇”。那個時候,每天中午學校門口都圍著好...
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發表於:2024-02-24
“麵包機煮粥我還是頭一次,煮出的粥非常粘稠。就是要提前泡米。尤其是不好熟的豆類。做出來很粘稠,味道也很不錯,大家在家裡也可以試一試哦!”食材明細主料大米(25克)紫米(25克)紅豆(25克)芸豆(25...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料千張(2張)蝦仁(185克)鹹菜(170克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦仁餡千張包的做法步驟1、食材:千張、蝦仁(已清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將蝦仁放在案...