關於東北小媳婦的小鹹菜—油辣椒的知識

“都知道多吃鹹菜對身體不好，但沒有它吃飯會覺得不香，少吃點還是可以的，而且是自己做的，真材實料，也是第一次做不過很成功和大家一起分享吧”食材明細主料辣椒（5斤）輔料大料（1兩）花椒（1兩）白糖（半...

食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）白糖（2勺）白醋（2勺）生抽（2勺）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。...

食材明細主料小辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒小鹹菜的做法步驟1、準備青紅小辣椒清洗乾淨，控幹水分，去...

““今天給大家推薦的這款小鹹菜，雖然做法簡單，口味卻好，做好的小鹹菜甜中帶辣，脆嫩鮮香。如果有時間的話不妨給家人做上一些。””食材明細主料青蘿蔔（800克）辣椒粉（1茶匙）食鹽（適量）輔料五香粉...

“辣椒滲透辣椒的辣味，辣椒滲透魚的鮮味，回味無窮。”食材明細主料魚（2斤）輔料辣椒（1斤）配料蔥（1棵）蒜（1頭）姜（5片）大料（1朵）花椒（10多粒）醬油（2斤）白糖（2勺）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣椒...

近年來，餃子越來越火爆，在全國各地的市場上都可以看到餃子的身影，餃子帶有濃厚的傳統風味，能夠成為投資者眼中商機呢，一般的餃子店都不會只有餃子一種產品，更多的適合其他一些飲品結合在一起...

食材明細主料小乾魚（250克）水蘿蔔乾（1個）胡蘿蔔（半根）黃豆（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）五角料（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“家裡冰箱裡總會有剩下的各種菜，比如香菜，肉皮，辣椒等等，那麼就利用家裡現有的菜做一個東北人都愛吃的烀鹹菜，特別是夏天，投點水飯，吃點烀鹹菜，特別好吃還下飯。”食材明細主料芹菜（200g）豇豆（20...

食材明細主料小土豆（5個）尖椒（一個）小黃瓜扭（一個）輔料姜（適量）白糖（兩小勺）八角（一個）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟1、黃瓜和尖椒洗乾淨切...

“不要“藍瘦，香菇”！我要油燜牛肉小辣椒！香辣入味，超級下飯哦～”食材明細主料牛肉（150克）小辣椒（300克）小茄子（100克）黃豆醬油（1袋）輔料蔥（少許）蒜（2瓣）姜（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（一勺）食用油（適量）水（適...

食材明細主料黃瓜（2個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜辣椒洗淨...

“東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的，正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的，做的時候不削皮，土豆經過長時間的熬煮，土豆皮變得很有咬勁，裡面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土...

“東北家常菜～”食材明細主料小笨雞（一隻）輔料蔥花（少許）薑末（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）幹辣椒（少許）鹽（少許）水（適量）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北燉小雞的做法步...

豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、地三鮮、溜肉段、鍋包肉、拔絲地瓜。東北菜是我國比較有名的菜系，豬肉燉粉條是很下飯的一道家常菜，粉條要事先浸泡，加入香葉八角等香料煮出來會更香，東北菜講究小...

“緊趕慢趕的，還是在雨天買到了些小茄子，怕霜凍來了再沒有，做了油茄子。沒有晾蒸，小紅書抖音上都去找這個做法，還真沒有蒸晾後做的，地道的油茄子做法真沒有（我感覺好像得蒸完後晾晒再炒制），找一...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、...

“自制白蘿蔔鹹菜，早餐佐粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蒜（5粒）姜（適量）野山椒（適量）輔料白糖（1勺）鹽（適量）米醋（適量）陳醋（適量）味極鮮醬油（1勺）老抽（適量）芝麻（適量）香油（適量）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時...

“夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜，爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶，粉絲開水燙一下就行了，主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一把）輔料香油（一勺...

“小黃花就是比較小的黃花魚，因為個頭小，所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸；也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆，最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚（600克）輔料...

“有時候想想自己作為媳婦挺不稱職的。想想媽媽那輩子（奶奶那輩子我就不甚清楚）的媳婦，自從嫁了人，每天一日三餐，孝敬公婆；針織女工，樣樣精通；下地幹活，拉扯孩子；左親右鄰，人情冷暖；等等等等，都要照...

食材明細主料蝦乾（30g）蔥（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小蝦乾的做法步驟1、準備蝦乾，蔥、辣椒切碎2、鍋中放適量油，放入小蝦乾爆炒1分鐘左右3、放入蔥後辣椒翻炒...

“春節還未過完，體重就直線上升，最可恨的小肚腩又與我形影不離了。不過，最近倒是很少做尖椒口味的菜了，它可是我家的最愛，為了滿足口感的同時，也想盡可能的少攝入一些脂肪，所以今天就選擇了雞...

涼皮是地道風味小食，有著悠久的的發展歷史，在春夏季是街頭小巷的菜品之一。涼皮加盟作為海鮮投資市場的一個重要發展方向，我們應該如何去科學加盟和科學投資？在多方面瞭解這個市場和市場的...

涼皮如今也是我們日常生活中必不可少的美食，在不同地區有不同的涼皮品牌，小媳婦涼皮就是其中不錯的一個品牌，加盟小媳婦涼皮店或許就是一個不錯的選擇。那麼小媳婦涼皮加盟優勢是什麼呢?...

“辣炒小龍蝦味道很棒！”食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦過水，焯2分...