關於醬香手撕麵筋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水面筋：1個紅椒：1個輔料砂糖：適量蠔油：適量老抽：適量色拉油：適量香油：適量蔥花：適量豆瓣醬：適量鹽：適量具體步驟1.買回的水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵筋：適量輔料紅椒：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量香油：適量具體步驟1.麵筋洗淨用手撕成薄片，紅椒處理好切小菱形片備用...

“麵筋是一種植物性蛋白質，其蛋白質含量高於豬肉，雞蛋和大部分豆製品。屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食慾，特別適合減肥人士。”食材明細主料水面筋（2個）輔料紅彩椒（半個）綠彩椒（1/3個）小蔥...

“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，麵粉做成麵筋後營養價值高，脂肪明顯減少。麵筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白，高無機鹽，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水...

“朋友送的香菇醬有四種口味，麻辣的，香辣的，原味的，還有一種是新奧爾良味的。初次開啟，看了看這這新奧爾良口味的，色澤紅紅的，以為會辣，但嘗過後才發現，不辣卻偏甜，我嘗試著，用它做了手撕雞腿，獨特...

“鬆軟可口的手撕麵包，簡單易做，零新增”食材明細主料高筋麵粉（230g）牛奶（135g）細砂糖（35g）酵母（5g）巧克力醬（20g）輔料鹽（3g）雞蛋液（15g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力醬手撕麵包的做法步驟1...

食材明細主料高筋粉（500g）輔料溫水（300-350ml）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕筋餅的做法步驟1、主料：高筋粉500g、鹽3-5g、溫水300-350ml。2、麵粉中逐漸加入溫水，攪拌成...

“口感微辣，不油不膩,爽口下飯。五花肉焦而不硬,麵筋爽口。”食材明細主料麵筋（1個）紅辣椒（1個）杭椒（2個）五花肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適...

“懶人要看的(⊙o⊙)哦，，，，”食材明細主料水面筋（適量）輔料香菜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下，順...

“深秋，東北天氣很冷。家裡溫度剛20度，外邊下著雨更冷了，吃點熱乎的吧。做手撕面片吧，幾乎和燴麵差不多，口感軟潤滑爽，加點小油菜和牛肉醬，要比快餐店的都好吃，還乾淨。”食材明細主料麵粉（2杯）...

食材明細主料麵筋（300克）青椒（1個）輔料老乾媽辣醬（2茶匙）蠔油（1湯匙）鮮貝汁（1湯匙）蒜蓉（15克）乾紅辣椒（10克）花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣手撕麵筋的做法步驟1、準備所需食材...

“一道很不錯湖南特色菜，一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨...

“豆製品的品種繁多，有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種，再加上不同的做法...

“家庭美味，又酸又甜，簡單又好吃的一道家常菜----糖醋手撕麵筋”食材明細主料麵筋（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（一勺）香醋（兩勺）白糖（一勺）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）酸...

食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）鹽（5克）細砂糖（30克）蛋液（25克）牛奶（170可）黃油（25克）輔料櫻桃果醬（適量）酥鬆粒（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕果醬麵包的做法步驟1、除果醬和黃油外的...

“又是一道很好的下飯菜，加上調製的湯汁淋上去，比外面很多店賣的手撕雞味道還要好。而且沒什麼難度，幾乎會下廚的人都可以在家做這道菜。簡單實用.......關鍵是簡單的操作卻能做出美味的...

“我都覺得我是杏鮑菇的代言人了，今天來一個快手的下飯小炒保證滿足你的味蕾雖然不是重口味，但是也很下飯”食材明細主料麵筋（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘先將蒜頭炒熟，放入大蒜葉，和麵筋一起炒，加入辣椒粉，鹽等調味。切大蒜可以切斜刀。鹽要根據醬油的味道控制比例，不要炒的太...

食材明細主料娃娃菜（一顆）幹豆腐（半張）香菜（兩顆）小蔥（適量）輔料香其熟醬（一袋）調料味精（適量）香油（一點）芝麻醬（半勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕菜的做法步驟1、所需食材：娃娃菜、幹豆...

“包菜，一層一層包裹著生長，就像一朵含苞待放的花朵。外層的葉子是深綠色，我喜歡用外面的葉子做手撕包菜，吃起來脆爽，纖維也較多，炒出來顏值也不錯。”食材明細主料包菜（200g）胡蘿蔔（25g）輔料六...

食材明細主料水面筋（一個）輔料青紅尖椒（各兩個）獨頭蒜（一個）香菜（100克）配料蒜蓉辣醬（一小勺）老抽（一小勺）料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒手撕麵筋的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水面筋：適量香菜：適量自制牛肉醬：適量鹽：適量白糖：適量輔料具體步驟1.水面筋用水衝一下，順著紋路，手撕成一片一片；2.香菜切成...

食材明細主料嫩圓茄子（500克）輔料大蒜（4顆）配料甜麵醬（適量（或黃豆醬））白砂糖（適量）鹽（適量）色拉油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香手撕茄的做法步驟1、茄子去皮，先撕成四瓣，再撕成小條，蒜...

食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻...

食材明細主料高筋麵粉（350克）糖（53克）黃油（28克）水（203克）蛋液（28克）奶粉（11克）酵母（4克）鹽（6克）輔料花生醬（適量）黃油（適量）杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬手撕麵包的做法步驟...