關於另類的清香【鮮族小菜蘇子葉】的知識

“總是有許多以前做過的，又被冷落在一邊的菜菜。就像這個小醃菜，是新鮮蘇子葉剛下來時做的。感覺拍的照片效果不太好，顏色太深，看不出葉子的細節。也不知道怎麼拍才好看，就胡亂的按了幾張。...

“需要花點時間，但做出來有薰腸的味道，好吃有嚼勁。”食材明細主料新鮮肥腸（500g）大蒜（適量）大蒜子（7個）幹辣椒（7個）紅辣椒（1個）輔料八角（2個）桂皮（適量）花椒（適量）香葉（5片）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）大米（適...

“蘇子葉，是中藥材，辛溫解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。平時做涼拌菜，味道很香，健脾開胃。因食療防病保健作用很強，正日益受到人們的青睞。”食材明細主料蘇...

“蘇子葉是大家非常喜歡的一種很有特色的蔬菜。通常在韓式料理中用來包烤肉。蘇子葉那種特殊的香氣和烤肉融合在一起，既解油膩又讓人回味無窮。我喜歡吃菜包飯，所以也用蘇子葉做包飯，那味...

食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒粉（適量）蔥花（適量）薑末（適量）芝麻（適量）調料醬油（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉的做法步驟1、蘇子葉洗淨控幹水分。2...

“聖誕快樂！今天我們這個來自中國的不同地區組成的大家庭，來了一個超隆重的團圓飯，身在異國他鄉，彼此給對方家的感覺。嘿嘿，本人不才偷學了一手，就是這道創新的壽司哦。很多女生都喜歡吃壽司...

“姜特有的爽口中辣味，而且還含有濃濃的酒香,略帶微酸食用方法:取糟姜倒入盤中，吃早餐，及用膳時食用，也可做零食食用。”食材明細主料生薑（10斤）輔料鹽（4兩）紅糟（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡...

現在的人們，因為長久的坐立，缺少運動，而讓身材變的較為臃腫。胖了，對身體是不好的，在工作還有學習上，也會缺少一些機會。於是人們，便要想減肥。減肥並非是一朝一夕的事情，而是持久戰。人都說，荷...

“關於正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盤雞的做法做出的啤酒鴨，回味無窮！”食材明細主料鴨子（半隻）土豆（一個）青辣椒（一個）和麵（一團）輔料花椒（適量）朝天椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口...

“孩子爸買了紫蘇葉，醃了起來。味道鮮美。紫蘇入藥始載於明代醫聖李時珍《本草綱目》，在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子...

“家裡種了不少的蘇子葉，試著拌了兩次，覺得這次的味道挺好的，分享給大家。”食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜末（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉...

“熟肘子每次都只用沾料食用，今天的輔料蘇子葉口味獨特，卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感，沾料的複合香味，妙不可言。”食材明細主料熟肘子（1個）輔料紅彩椒碎（適量）黃彩椒碎（適量）大蒜碎（適量）蘇子葉（...

“今天老媽弄了一堆蘇子葉，就是吃韓國烤肉的那種，兩大盒..這可愁死我了，平時只用蘇葉包過肉吃，一般都在烤肉的時候吃，這剩下的那麼多可怎麼吃啊，於是苦思冥想了半天，拌著吃？這麼多一切絲拌出來...

我們國家地大物博，有很多好吃的食材，也有很多普通人沒見過的食材。今天，為大家介紹蘇子葉，也就是韓劇中經常和烤肉一起吃的植物葉子。蘇子葉在我們國家沒有那麼普及，但是吃過的人卻說它很好...

“韓餐泡菜，看了很多做法，自己琢磨出來的，味道出奇的好。”食材明細主料蘇子葉（150克）輔料姜泥（3勺）蒜泥（5勺）蘋果泥（3勺）小蔥切碎（5根）調料辣椒粉（3勺）粗辣椒麵（5勺）糯米粉（半杯）鹽（2匙）味精（1匙）魚露（3勺）蝦醬...

“父親弟妹很多，所以以往的七年級是在爺爺家吃飯，八年級是在我們家，九年級是在大姑姑家。。。。。。以此類推排了下去，光父親這邊的親戚就可以排到初十。。。。。。還是很多年前，在二姑姑家吃了這...

“看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅，這次驚奇的看到超市有賣，很是開心，沒想到只有蔥香味的，不管了，鹹鹹甜甜的湊合吃吧，先試試做蛋撻，有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎？還真別有一番風味...

“在超市看到蘇子葉泡菜的時候，因為沒吃過，所以很好奇，因此特別想買回來嚐嚐。蘇子葉有一股很特別的味道，挺香的，做成泡菜，也真的不錯，韓國泡菜主要是酸辣味，這個味道我喜歡，所以還是很中意的！看...

“做出本菜是個意外。記得很久以前，做糖醋排骨，不小心把辣椒麵撒進排骨裡了。沒想到這意外的東西，讓女兒特喜歡吃。”食材明細主料豬排骨（適量）輔料熟芝麻（適量）姜（適量）蔥（適量）菜油（適量）配料鹽（適...

食材明細主料蘇子葉（適量）蒜（適量）輔料辣椒麵（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）熟芝麻（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蘇子葉的做法步驟1、新鮮的蘇子葉洗淨後控水生拌也可以，還可以蒸八分鐘...

“這款豆漿簡單易作，沒有豆渣。值得一試！”食材明細主料黃豆（100克）輔料水（適量）配料糖（適量）抹茶粉（少許）可可粉（少許）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）另類花式豆漿的做法步驟1、泡豆2、煮熟3...

食材明細主料蘇州青（適量）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘇州青葉的做法步驟1、準備好蘇州青。2、清洗乾淨，去掉菜梗，留葉子。3、蘇州青葉子和...

食材明細主料五花肉（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）八寶豆乾（適量）配料乾紅辣椒（適量）八角（2個）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）另類紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋（煮熟）。2...

“紫蘇又名蘇子，全草入藥，有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香，可解魚蝦蟹毒。國內外廣泛用作香味調料、色素、保健飲料。蘇子出油率很高，蘇子油具有降低膽...

“蘇子葉泡菜真的還不錯，吃完燒土豆，再接再厲，繼續燒鯽魚吃，把剩下的一點蘇子葉泡菜吃完了，下次去超市再買一些。雖然這魚的賣相不是很好，但味道確實真不錯哦！”食材明細主料蘇子葉泡菜（適量）鯽...