關於敖包的知識

敖包羊腿是一中營養價值非常高的美食。敖包羊腿所選用的食材是羊的後退，在製作的過程當中會加入很多的芹菜、花椒水、番茄、桂皮、草果、生薑、大蔥、八角、食用鹽等。因為羊肉後腿有很...

內蒙古菜，也是屬西北菜系。很多人都吃過烤全羊，而敖包羊腿就是在烤全羊的基礎上發展來的，就是在羊腿烤制的這個過程中加入多種適當的調料，使其達到色香味俱全的程度，敖包羊腿品嚐起來酥脆且...

“一直想自己動手做一次蒸包，因為很愛吃。唉，又饞又懶的人實在是不可理喻啊，在糾結了多次後，終於動手了，後果還是很令人滿意的。”食材明細主料麵粉（一斤）五花肉（半斤）粉條（四兩）輔料蔥（適量）姜（適量...

在城市夜晚的街頭，總有一群人忙碌著，為落寞的夜歸人撐起一片鬧市，這就是城市絢爛的夜景——燒烤。燒烤是城市美麗的街頭文化，十里飄香，人聲鼎沸的景象，因為它也總是能出現在城市的午夜。所以...

餐飲提問：敖一碗牛雜館加盟費是多少傲氣52回答：你想開牛雜店是嗎？可以考慮下八方牛，他們是以保證金的形式加盟...

“主要食材：魚子醬、紐西蘭敖蝦；1魚子醬：黑色的魚子醬，素有“黑黃金‘稱號。由鱘魚製成的世界頂級食材魚子醬。在歐美國家都屬於食品類的奢侈品。此類魚子醬為何珍貴，是因為它的來之不易。...

又到了吃小龍蝦的時候了，吃貨的力量是不容小覷的，身為外來入侵物種的小龍蝦硬生生被我國的吃貨們吃成了瀕危物種，需要人工養殖才能滿足需求。在這龐大的市場需求推動下，許許多多的小龍蝦品...

“燕麥加到包包裡，很營養，也好吃!（^o^）”食材明細主料燕麥（適量）白糖（2勺）麵粉（適量，大約8-10湯勺）酵母粉（適量，冬天可以多加一點）溫水（大約1杯，40度）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥包包的做法步...

小龍蝦本是長江中下游流域的特色美食。隨著社會的不斷進步和發展，如今全國各地都可以品嚐到小龍蝦的美味。小龍蝦是人們最喜歡的小吃之一。畢竟，小龍蝦的業務在夏天非常火爆，你可以看到形...

食材明細主料花生（適量）芝麻（適量）蜂蜜（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）麵粉（適量）紅莧菜（適量）牛奶（適量）酵母（適量）巧克力（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）姜泥（適量）生...

“冬天裡吃熱騰騰的包子，更香更好吃。”食材明細主料麵粉（1.5斤）包菜（半斤）豬肉（250g）輔料酵母粉（2g）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包菜肉包的做法步驟1、先用一...

包子相信對大家來說都不陌生，不管是老人還是小孩，不管是天南還是地北，男女老少都吃過的，而且有些地方還是以包子為主食。包子皮薄肉多，一口咬下去，湯汁滲入嘴裡，真是味道好極了。但是大家有沒...

食材明細麵糰有機麵粉（500g）大麥若葉青汁粉（12g（調色用））白糖（20g）酵母粉（5g）餡料鮮百合（4袋）白糖（60g左右）溶解酵母淨水（100g）揉麵用淨水（250g（20度））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）百合包包的做法步驟...

“無水燜再蒸”食材明細主料五花肉（4塊）輔料薑片（十片）冰糖（適量）醬油（三大勺）花雕（半斤）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）敖氏東坡肉的做法步驟1、一斤肉平均切四塊，用棉繩十字綁好。2、冷水下...

食材明細主料麵粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2...

“包菜，我們這邊叫它“大頭菜”，圓圓的像個大頭，呵呵~一般可用來做餡，炒菜，拌冷盤，怎麼做都行，可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒著吃時，不用刀來切，洗淨後，用手掰成小塊，這樣做出來的味道更好，因為不...

“年菜，不但要好吃好看，還要討吉利。“白菜”諧音“百財”，咱們今天用白菜做福包，也來討喜。我做菜，越來越簡單了，味道迴歸本味兒，形狀迴歸自然，一切都從簡吧。前天燒魚，妞兒爸爸說，這魚很好吃呢...

和包包子的手法相似，肉餡放中間，收攏四周的皮，一隻手託包子，一隻手捏褶。包煎包需要準備好肉餡、配料、調味料以及包子皮。煎包的配料與調味料可以加入以下的材料：韭菜、白酒、蠔油、土豆、...

夏天又到了，吃小龍蝦的季節也到了。小龍蝦是一種很受歡迎的美食，無論男女老少都不能抵擋它的美味，如果你想進軍餐飲行業，選擇加盟一家小龍蝦店是很明智的選擇，因為小龍蝦的受眾廣，很容易開啟...

相信大家一定和小編一樣十分的喜愛燒烤，燒烤也已經成為了我們外出聚會時經常選擇會的食品。燒烤店的就餐環境十分優美，而且其為消費者提供專業周到的服務，經營的菜品種類十分的豐富多樣，迎...

手法和其他包子一樣，左手拿包子，虎口卡收口，右手捏褶。包湯包先要把包子皮做出來，準備好麵粉和發酵粉，然後加水和麵，等差不多時機到了，就用擀麵杖碾平，就做出了包子皮了，湯包包子皮是要比其他包...

在手上放張包子皮，注意包子皮的動作讓包子皮中間的位置儘量往下凹一些，這樣比較好包，在把右手食指將包子的一邊捏起來有褶子就好了，剛剛開始包的時候慢慢來，也要注意包的褶子的力度和距離不...

“這個造型是最近在網上看到的，感覺好有趣，挺好玩的，試做一下吧。相機不給力啊，上次摔壞的相機本來以為沒問題了，結果今天又出問題，新相機用著真不習慣，拍出來的圖片總感覺沒達到效果，喜歡美食...

“一大波小豬正在靠近~哼哼~~~家裡沒有孩子的吃這個，完全就是圖一樂呵~有孩子的，哄孩子最好了！”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料卡仕達醬（適量）蜜豆（適量）色素（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

收攏包子皮的口，依次捏褶即可。包煎包需要準備各種食材以及包子皮。以下的材料都可以作為煎包的配料與調味料：韭菜、蠔油、馬鈴薯、精鹽、蔥花、豆角、黑木耳、蝦仁、生抽、生薑、生菜、...