關於下酒菜爆炒豬耳怎麼做的知識

“豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤面板、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽...

“早上逛菜市場，碰到有土豬的耳朵在賣，大大的，厚厚的，這可是不常見的好東東，立馬買下來，回家做了滷豬耳。豬耳很有營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾...

食材明細主料滷豬耳朵（一個）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬耳朵的做法步驟1、滷豬耳朵一個。2、滷豬耳1個切絲，辣椒切絲。3、...

“濃郁的滷汁，有嚼勁的豬肝，做下酒小菜，越吃越香😄”食材明細主料豬肝（500g）輔料白開水（適量）生抽（適量）紅辣椒（一個）香蔥（適量）蒜蓉（適量）青辣椒（一個）老滷水（適量）橄欖油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“這麼大的螺肉，嗦是嗦不出來的，但是，既然是嗦螺，儀式感還是要有的，夾起來之後必須要來這麼一口！“吸溜”一下，鮮美多汁的湯水瞬間隨著肌肉的運動躥進嘴裡，砸吧一下，這一口，甚是滿足！嗦完之後，上牙...

“很好的下酒小菜，口感鮮香麻辣，太好吃了”食材明細主料豬耳尖（1個）輔料青杭椒（100克）紅杭椒（100克）配料香辣牛肉醬（1勺）味素（適量）鹽（適量）生薑（適量）蒜子（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250黑木耳：100大蔥：1根瓣姜：5片輔料生抽：1茶匙蠔油：1茶匙香油：1/2茶匙胡椒粉：1/4茶匙鹽：1/4茶匙具體步驟黑木耳提前...

食材明細主料豬耳朵（一個）輔料滷汁（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬耳朵的做法步驟1、清洗豬耳朵，可以用鹽搓洗乾淨。2、放入一鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷豬耳：1塊輔料蒜末：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.滷豬耳朵冰箱拿出來回溫2.蒜剝皮3.拍扁4.切成蒜末備用5.豬耳朵...

“半成品的豬耳朵加工一下味道會比較家常多變哦。”食材明細主料豬耳朵（1只）大蔥（1根）辣椒（5個）油（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切...

“黃酒也屬於調味料的一種，煮肉類、海鮮都可以適量新增，不僅有營養，味道也是很不錯的。”食材明細主料豬耳朵（一隻）豆乾（三塊）杏鮑菇（150g）輔料黃酒（一碗）醬油（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）食鹽（少許）甜味（口...

“滷好的豬耳朵很是軟糯入味，素素的，無論是涼拌或是搭配著蔬菜小炒，都是絕佳的下酒菜。這一盆豆角絲炒豬耳，顏色和味道都美美噠，品酒小酌，酒香濃郁，不過，美酒雖好可不能貪杯哦😄”食材明細主料...

食材明細主料黃心白菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）調料蒜末（適量）豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油爆炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、辣椒、蒜末切好。3、鍋內放豬油...

“夏季才剛剛開始，燥熱的氣候讓人感覺氣壓好低，悶得人透不過氣來。對於女孩來說，夏季真的是讓人慾罷不能。其實我也是處於這樣糾結的狀態下過著每一個夏天。在愛美的同時，酷暑又讓人懶於進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬耳尖炒滷香乾，這道菜是我媽經常做給我爸吃的一道下酒菜，後來我認識了我老公，那時還是男朋友，第一次去我家的時候吃過我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘下酒豬耳是一道餐桌上必備的下酒冷盤，豬耳切得薄薄的，脆脆的口感，有嚼勁，香辣可口，口味純正地道，越嚼越香，使人胃口大開，下酒...

“黑木耳爆炒小白菜，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，被譽為“植物肉”“素中之葷”，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血的作用。所含的膳食纖維，能促進腸蠕動，促進脂肪排洩，有利於減肥。小白菜鈣含量高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肫：適量尖椒：適量榨菜：適量輔料具體步驟1.準備好所有材料，切成叮樣。2.先把尖椒和榨菜放鍋裡編炒一會3.最後放入鴨...

“出門在外，便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品，自己在外面買的總不放心除非是自家養的，才會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材...

“對於那些愛小酌幾杯的大叔們來說，這是一道超級受歡迎的下酒菜。”食材明細主料熟滷豬耳朵（半個）輔料辣椒（6個）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬耳朵的做法步...

食材明細主料豬耳朵（1片）輔料幹辣椒（適量）調料花椒（適量）薑片（4-5片）蒜片（3顆）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬耳朵的做法步驟1、煮熟豬耳朵，切絲備用。2、熱油放入豬耳。3...

“木耳--腸道的清道夫，豬肝--補鐵，含多種維生素以及微量元素，還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦”食材明細主料豬肝（300G）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）澱粉（適...

食材明細主料滷豬耳（1個）洋蔥（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）油辣子（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥拌豬耳的做法步驟1、把熟豬...

食材明細主料熟豬耳（一個）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）醬油（適量）酒糟（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬耳的做法步驟1、豬耳冷水下鍋煮熟。2、切絲備用。3、...

“豬舌，又名口條，家人們都很愛吃，用它來做滷水菜，最是合適不過了，但同一種口味吃多了，也難免會想換個味道，所以我有時候在滷口條的時候，會一次滷上兩三條，除了當時吃的，剩餘的放進冰箱儲存，想吃的...