關於清蒸老虎斑魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸老虎斑魚是一道十分美味的家常菜，不僅肉質滑嫩，而且還很QQ的，吃起來還有種香甜的感覺，老虎斑魚不僅含有豐富的膠原蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我給大家推薦的這道菜應該說是比較少見的一道食材做成的，那就是清蒸老虎斑魚。老虎斑魚是屬於石斑魚種，肉質十分Q滑、,...

“新年少不了魚，寓意年年有餘。鼠年吃老鼠斑，也應應景。”食材明細主料老鼠斑（1條(600g)）輔料姜（1小塊）蔥（3根）蒸魚豉油（2大匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老...

“靠近海邊的好處就是能買到新鮮的海魚，今天這個油斑魚特別新鮮，所以就用清蒸就最好吃了。”食材明細主料油斑魚（300克）調料料酒（5毫升）姜（5克）蔥（5克）生抽（5毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“節日餐桌一定少不了魚的存在，清蒸魚是我最喜歡吃的，不但味道鮮美，原汁原味，而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

“清蒸的老虎斑魚吃到都不願意吃😀😀嘗試用煎的方式，魚肉也是滑嫩且香！”食材明細主料老虎斑（1條）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）味極鮮生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎老虎斑魚的...

“清蒸後的老虎異常鮮美，一條完全不夠吃。”食材明細主料老虎斑（1條）醃魚用料鹽（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（適量）糖（2g）調料薑片（（蒸魚用）10片）蔥段（（蒸魚用）6段）料酒（（蒸魚用）15g）薑絲（適量）蔥絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒸...

“收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚（250...

人們都知道，吃魚肉可以讓人變聰明，不光如此，吃了魚肉也可以讓面板變得一樣白白嫩嫩，接下來為大家介紹一道菜和魚有關，大家都知道的一種魚，老虎斑，老虎斑的營養價值很高，且肉嫩鮮滑，接下來，讓我們...

大家都有沒有吃過清蒸石斑魚這一道菜呢?這名字聽起來就應該知道這道菜是很鮮美的，清蒸的石斑魚，那吃起來一定是有魚自然本身的味道，最好的留住了魚內的營養。那麼大家都知道清蒸石斑魚到...

食材明細主料裸斑魚（1000g）輔料大蔥（一顆）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）花椒（10-20顆）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸裸斑的做法步驟1、步驟1將...

“這是一條海蔘斑魚，味道非常的鮮美。因為模樣長的不好看，所以家裡人都戲稱叫它“醜”魚。海蔘斑魚不但外形難看，最難看的是遇熱後肉質收縮，變得更醜。雖然都叫它“醜”魚，但是絲毫不影響對...

10-15分鐘。製作清蒸海蔘斑魚的時間不宜過久，以免食材的肉質變老，吃起來影響口感。清蒸海蔘斑魚是常見的美食，製作的食材包括海蔘斑魚、大蔥、幹辣椒、生薑絲、蒸魚豉油等。海蔘斑魚在蒸...

十二分鐘到二十分鐘。老虎斑是一種魚類，一般蒸老虎斑需要十二到二十分鐘。如果是蒸箱蒸老虎斑的話，只需要蒸二十分鐘就好了。如果是一般的鍋蒸老虎斑的話，則需要蒸二十分鐘才可以熟。除此...

“龍膽石斑魚有點小貴！偶爾吃吃也好！味道真不賴！”食材明細主料龍膽石斑魚（一斤半）輔料蒸魚豉油（兩勺）姜（幾片）蔥（幾根）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸龍膽石斑魚的做法步驟1、魚清洗乾淨，...

“在我家裡幾乎不用醬油和老抽；因為覺得味道不好聞而且煮出來的食物味道也不怎麼好，所以家裡只用生抽。首次使用醬油來烹調，出乎意料的是這款醬油與市場上的醬油不一樣；味道沒有難聞之外而...

“美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2...

“對於石斑魚的種類，我一向是迷糊的，反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚，肉多且爽脆，入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮，越是原汁原味，越是簡單的烹調，越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑...

“清淡味鮮，製作簡單。”食材明細主料寶石斑（一條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紅蘿蔔（適量）配料醬油（適量）湯（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、...

15-20分鐘。普通大小的虎斑魚15分鐘左右即可蒸熟，體型較大一些的則可以延長5分鐘的時間。在虎斑魚入鍋之前，可以在魚肉最厚的部分插上一根牙籤或者筷子，等到時間差不多之後，可以將牙籤或筷...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分...

“二吊子吃貨”食材明細主料裸斑魚（大概600克）輔料蔥（適量）芹菜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）清蒸裸斑魚的做法步驟1、裸斑魚一條，請殺魚師傅處理好，拿回家清洗一下，魚身...

食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視...

“只要是新鮮的魚，用清蒸的做法，不僅操作簡單，而且能最大程度的保留食材的原汁原味，這是我最喜歡的做法。石斑魚肉質緊實，鮮美，刺也相對較少；蒸好後放上輔料澆熱油，可激發食材的香味，最後再撒些...

食材明細主料老虎斑（1個）嫩豆腐（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老虎斑豆腐魚湯的做法步驟1、老虎斑魚宰殺好洗淨備用。2、嫩豆腐切塊備...