關於品類的知識

開粥店做什麼品類掙錢？

發表於：2022-04-20

餐飲提問：開粥店做什麼品類掙錢？瑩瑩668回答：都可以口碑要好四月的大七回答：開粥店可以做一些小吃和相關服務。比如賣點餅和其他小吃，可以根據所在地區的飲食習慣調整。如果想要擴大服務範...
火鍋雞品類的機會有多大？|鍋童鞋：健康火鍋賽道

發表於：2019-01-23

餐飲賽道依然火熱，尤其是佔比過半的火鍋市場，在基礎設施完備和新人群的驅動下，連鎖化、健康化、零售化的趨勢不斷湧現。細分品類機會是容易被大家忽略的方向，但川式火鍋、豬肚雞火鍋、潮汕...
可魚可飯菜魚將酸菜魚品類推向新高度

發表於：2019-01-23

可魚可飯酸菜魚火了，4年迅速分佈在全國10個省市，不僅開啟了酸菜魚快餐新時代，更是以一款產品之力帶動整個團餐類的重燃，成為全國酸菜魚品牌中的一匹黑馬。然而，可魚可飯酸菜魚酸菜魚的爆紅...
引領香水品類消費升級|天貓超級品類日香水香氛專場

發表於：2018-12-27

香水一直是不少“直男”消費者眼中頗為神祕的商品。事實上，早在五千年前的古埃及，就有祭司和法老製成人類歷史上最早的香水。而在精煉高純度酒精的技術得到發展後，香水行業也變成了工序清...
天貓超級品類日低溫奶新概念體驗館亮相魔都|驚豔

發表於：2019-06-28

5月18日，由天貓攜手多家乳業頭部品牌共同搭建的首個“72小時鮮味牧場”，在上海合生匯正式亮相，通過感官沉浸式的體驗和創新的新零售消費場景，立體詮釋何為“極速新鮮、花樣新鮮、活力新鮮...
走出自己的答案|大國品牌今麥郎涼白開：打造全新品類

發表於：2018-12-29

世界上任何偉大的發明,都是從一個簡單發現開始。說到涼白開，人們都不陌生。把水燒開晾涼，生水變熟水，是中國人傳承千年的飲水習俗。明代李時珍在《本草綱目》中記載的“太和湯”，即熟水涼...
3年開出200+家，成為品類黑馬，這個品牌快速成長邏輯是什麼？

發表於：2019-01-23

業界公認，烤肉成為“疫情期間恢復最快的品類”，它在“餐飲第二大品類”燒烤中佔比近1/3，在美團點評搜尋熱度一度超過火鍋和燒烤，有近600億的市場規模。烤肉在近幾年餐飲中增長勢頭和熱度有...
天貓超級品類日告訴你|買月餅這件事和消費升級有什麼關係

發表於：2018-02-11

始於唐朝初年，盛行於宋，迄今1300多年曆史，這就是可以跟春節媲美的中國另一大傳統節日“中秋”。伴隨這一節日的食俗“月餅”也久負盛名，蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”，可見月餅在那...
這頭黑馬如何3個月開出100家門店？|披薩品類成“吸金王”

發表於：2019-02-15

核心看點1.餐飲競爭激烈，新品牌靠什麼脫穎而出?2.不走傳統直營與加盟的道路，榴蓮裙披薩薩採用哪種模式實現穩定擴張?3.強大供應鏈，為榴蓮裙披薩薩帶來什麼改變?當大家都在尋找有潛力的餐...
2020天水持續火爆酸菜魚品類最大機會點在哪？

發表於：2019-01-25

一道菜風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。2020年酸菜魚還有多大潛力?市場規模如何?消費者有哪些新的消費偏好?餐飲商家又有哪些可掘金的商機?一起來看看“漁人傑”如何看待。1....
想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類？

發表於：2022-04-20

餐飲提問：想開店一個連鎖餐飲應該選擇哪個品類？liwm52回答：目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例...
魚品類加盟專案都有哪些?

發表於：2022-03-31

餐飲提問：魚品類加盟專案都有哪些?Owen999回答：烤魚中探魚、匠邊魚祕製烤魚、七漁小份烤魚烤魚、探爐烤魚、魚謙脆皮烤魚、南鑼肥貓都是不錯的選擇。還有紅小壇剁椒魚頭、魚貝勒主題火鍋...
你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇？|如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類

發表於：2022-04-20

餐飲提問：如果要加盟一個“外賣為主、堂食為輔”的外賣品牌或者品類，你認為哪些品牌或者品類是你的比較好選擇？你在長白有個窩回答：很多休閒簡餐業態，甚至正餐業態定位的餐飲品牌，也逐漸意識...
天貓超級品類日引爆低溫奶市場|玩轉新鮮營銷

發表於：2019-06-27

消費升級趨勢下，消費者對健康品質生活的需求不斷提升。天貓超級品類日通過大資料探勘消費需求，打破單一品牌邊界，玩轉新鮮營銷，打造全國首家低溫奶沉浸式概念體驗館，將一杯鮮奶，賣成了爆款。...
天水漁人傑酸菜魚是如何在酸菜魚品類中脫穎而出的

發表於：2019-01-25

說起這酸菜魚，想必大家都不會陌生，作為川菜中非常具有特色的代表，因其酸辣味美、口齒留香而被廣大食客所喜愛!酸菜魚不僅開胃，刺激食慾，而且更是下酒的好菜、下飯的美味!一口酸菜魚入口，酸爽...
讓你離餐飲成功創業更近一步|銀川選對品類

發表於：2019-01-25

魚餐飲市場，其實從大的方向來看，所有的變化都會隨著消費者而改變，所以在滿是年輕人的消費市場，以及今年疫情衝擊的大環境下，人們的健康意識提高，休閒餐飲和健康餐的市場隨時都有爆發的可能。...
看看天貓超級品類日聯合新週刊推出的這份大米消費趨勢報告|好好吃飯之前

發表於：2018-06-26

杜甫曾雲“香稻三秋末，平田百頃間”，可見農曆九月，正是中國老百姓傳統意義上的大米消費月。日前，天貓超級品類日聯合權威媒體《新週刊》，也恰在這個三秋末的農曆九月，釋出了《2018年大米品類...
薯雞雞排店裡都運營什麼品類？

發表於：2022-04-20

餐飲提問：薯雞雞排店裡都運營什麼品類？斤的樓仙女回答：油炸型別的，烤制型別的，祕製的都可以，這就看自己想弄什麼，怎樣符合當地人群，可以去外面學習...
讓你秒變威士忌行家|四大頂級品牌聯手天貓超級品類日

發表於：2018-05-19

在家約三五好友，來一瓶威士忌慢飲小酌，已經成為新中產的生活方式。中高階洋酒飛入“尋常百姓家”，如何買到一款適合自己的威士忌，已經成為追求品質生活消費者的需求。8月10號到11號，天貓攜...
外賣做酸菜魚品類還有前途嗎？|可魚可飯

發表於：2019-01-23

夏日食慾不佳?陰雨綿綿沒胃口?你需要下單來點刺激的開開胃!油潑麻辣、香味撲鼻，開啟被夏日雨季封禁的味蕾!藤椒魚片味道如何取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平，熱油潑在乾料...
想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類？

發表於：2022-04-20

餐飲提問：想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類？jh225323回答：目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品...
葡萄酒品類

發表於：2018-05-18

1、葡萄酒品類按照顏色分有：紅葡萄酒、白葡萄酒、粉葡萄酒。2、按照糖量分為：嘗不出甜味的幹葡萄酒品、微具甜感的半乾葡萄酒、具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香的甜葡萄酒。3、按酒精...
外賣快餐店加盟品類推薦

發表於：2019-06-03

快餐以其獨特的經營模式和製作優勢，一直深受廣大加盟商的喜愛，快捷簡便，，收益快，加之外賣的售賣方式，免去堂食的裝修成本，店鋪成本和服務人員成本，讓眾多小微創業者，踏實體會投資創業的快樂，沒有...
可魚可飯深度詮釋單品類酸菜魚為何能持久活下來？

發表於：2019-01-23

說起過去兩三年站在餐飲風口的“品類之豬”，最搶眼的莫過於潮汕牛肉火鍋，火得太猛也死得太快。但活得堅挺又久經市場考驗的，還有一類，那就是酸菜魚。酸菜魚為何如持久活下來的?就目前而言，...
甘肅蘭州酸菜魚品類的2020年的發展機會點在哪?

發表於：2019-01-25

用一道菜就能風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。從川渝地區的一道家常菜到各大餐館裡點單率的國民菜，再到近兩年火爆的單品爆品之一，酸菜魚憑一己之力撬動了上億級的餐飲市場，成為...