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發表於:2023-12-31
食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒麵(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麵筋的做法步...
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發表於:2024-02-23
“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麵筋和烤麩三種。水面筋炒來吃很下飯,這次換一下做法,開始滷胡蘿蔔的滷湯,用來滷麵筋,很不錯哦。如果喜歡辣的,加...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開家麻辣燙店要步驟有哪些微微892回答:分數太少了吧,加到100多,或許有好多人幫你平平無奇劉阿小回答:1.首先要做到乾淨衛生!2.要做到價格合理不能太貴了!3.還要做到服務熱情周到...
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發表於:2024-02-28
“這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變著花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步...
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發表於:2024-02-26
“傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後...
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發表於:2024-01-28
“裡又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麵筋,味道還不錯,很香,個人是新手,拍的不好看,先將就看,以後會越來越好的”食材明細主料麵筋(500g)輔料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工藝)半小...
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發表於:2024-02-28
“外面的溫度比較低,太陽每天都會按時升起,有了它的照耀,這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的,這兩天的心情平復了許多,只是晚上還會做噩夢,會被壞人追殺,醒來我在反思,為什麼我的夢...
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發表於:2023-12-30
“豬蹄和牛筋,讓喜歡吃蹄筋的夥伴一次過癮😁。”食材明細主料豬蹄(半隻)牛筋(一斤)調料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)薑片(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蒜粒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料拉麵(適量)輔料青菜(適量)油麵筋(適量)滷蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋滷蛋面的做法步驟1、準備好的用料。2、油麵筋用清水泡軟。3、青菜洗淨,切開。4、雞蛋加八...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙步驟有哪些?加盟可行?妞兒小寶貝回答:餐飲專案好多的,各個地方的人口味喜好都不同,要選人們都愛吃的小吃生意才能火爆。我建議你開麻辣燙店,我發現女人都愛吃麻辣燙,我女朋友就...
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發表於:2024-02-10
“滷肉不喜歡的太少哈!下飯神器今天推薦搭配麵筋,麵筋吸收了滷肉多餘的油脂使得麵筋口感一級棒。而滷肉也相對的比較不會油膩,讓你還想多碗飯”食材明細主料五花肉或前腿肉(一塊)麵筋(三個)輔...
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發表於:2024-01-05
“麻辣鹹鮮,香菇滑嫩,燴麵筋道有嚼頭,關鍵是,夠麻夠辣,好吃到爆😍”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)鹽(適...
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發表於:2024-02-23
“日式料理的做法”食材明細主料魔芋(3個)辣滷麵筋(2個)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒辣滷麵筋的做法步驟1、食材魔芋3個,辣的滷麵筋2個,在超市和菜市場都能買到。2、...
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發表於:2019-01-03
如果自己不知道加盟哪個品牌,那小編給大家介紹兩個品牌品牌加盟,一個是老鄭烤肉筋品牌,還有一個是牛魔王烤肉筋品牌,這兩個烤肉筋的加盟品牌都是目前在小吃市場上有較大的影響力,形成了自己...
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發表於:2024-02-01
“麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。”食材明細主料麵筋(1大塊)...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙店裡的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙店的獲益分析步驟有哪些?一如既往722回答:營業額才兩千就要二十萬轉讓費?利潤兩千還差不多!Zhouhg68回答:你自己在哪裡面待一天來營業額不就知道了!l王小師回答:麻辣燙的利潤還...
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發表於:2018-07-29
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該專案開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創...
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發表於:2024-02-27
“夏天口味超淡來一款這樣的美食食味大開.”食材明細主料牛筋(400克)輔料幹辣椒(10個)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛筋...
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發表於:2023-12-29
“酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒...
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發表於:2018-08-20
起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以新增適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以新增生薑、蒜片...
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發表於:2019-05-08
麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開一間麻辣燙店,步驟有哪些?星梅ai俊熙回答:想開店,就要多搜尋資料,多去考察,做好分析,川辣燙這個品牌挺有市場的。ALYG75回答:找個好地方,做好宣傳,現在川辣燙麻辣燙評價挺高的,味道什...