關於炒毛豆的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料毛豆：一斤輔料肉：半斤具體步驟1.1.把毛豆撿好洗淨備著2.鍋裡放點肥肉下去炸一下，把毛豆一起放下去炒炒，3.加點西芹丁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：600輔料花椒：適量大料：適量鹽：適量蔥：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.毛豆掐頭去尾的用剪刀剪掉，好入味2.鍋裡放油，蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：250青椒丁：25輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量味精：適量尖辣椒：適量具體步驟1.洗淨毛豆，去掉上面的白色筋膜2.鍋燒熱後，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：2個毛豆：450輔料雞精：適量大蒜：2瓣油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.毛豆剝皮洗淨控幹水2.青椒切成小塊3.大蒜...

“現在正是北方毛豆季，剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇，木耳，胡蘿蔔和雞蛋，又營養又好吃。”食材明細主料毛豆（1斤）輔料蘑菇（1段）木耳（1把）胡蘿蔔（1段）雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：600輔料油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.剝好的毛豆洗淨控水2.鍋裡倒入適量油3.蔥蒜熗鍋4.倒入毛豆5.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：600輔料油：適量鹽：適量辣椒：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.毛豆清洗乾淨2.鍋裡放油，花椒熗鍋3.放入蒜片辣椒4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：600輔料蔥：適量油：適量花椒：適量大料：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.毛豆剪去頭尾洗淨控水2.鍋裡放油，花椒大料熗香3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：300輔料豆瓣醬：少許鹽：少許蒜末：少許蔥花：少許油：適量具體步驟1.準備毛豆莢500克2.剝出毛豆清洗乾淨3.準備點蒜蓉...

“毛豆中富含植物性蛋白質，同時富含鈣鎂元素，鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性，毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富，可以幫助促進人體腸胃蠕動，促進消化，毛豆中還含有植酸以及低聚糖...

食材明細主料毛豆（半斤）輔料幹辣椒（數個）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片炒毛豆的做法步驟1、毛豆半斤，去細皮冼淨，2、把冼好的毛豆倒進沒鍋中翻炒，3...

食材明細主料毛豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛...

“很多時候我還是很喜歡這種簡單的家常小炒，不但簡單而且美味、營養更是下飯菜，所以很多時候也會做這個菜，米飯無形中就多吃了一點。”食材明細主料毛豆（300克）豬肉丁（200克）輔料蔥花（適量）薑絲...

5分鐘左右。毛豆清洗乾淨，可以剝皮取出裡面的豆子。先炒雞蛋，然後將蔥、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆，翻炒5分鐘就可以了，這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在...

食材明細主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開...

焯水撈出大火炒熟。在炒毛豆之前，最好可以將毛豆放入到清水當中焯一遍，焯水的時間不用太久，2到3分鐘左右就夠了。焯好的毛豆放到油鍋裡面大火炒5到8分鐘左右就能夠熟透。需要注意的是，在炒...

食材明細主料燕麥（適量）大米（適量）毛豆（200克）大肉(熟)（適量）輔料水（適量）調料辣椒醬（適量）蔥（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒肉的做法步驟1、大米+燕麥加水用電飯鍋裡蒸熟。2、完成成...

食材明細主料毛豆（300克）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒毛豆的做法步驟1、準備好食材2、豬肉切成片，提前...

食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（3個）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒蛋的做法步驟1、毛豆清洗乾淨瀝乾水分。2、鍋裡熱油倒入蛋液炒熟鏟...

食材明細主料雞塊（適量）毛豆（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雞的做法步驟1、將雞塊...

“過了10幾年朝九晚五的生活，這周終於開始我的全職生活了。目前感覺還是挺不錯的終於可以每天睡到自然醒了，早上收拾下家務，下午可以看看自己喜歡的電視劇，晚上可以給家裡人烹飪美食，這樣的...

“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）...

食材明細主料魚豆腐（100克）毛毛菜（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材：魚豆腐、毛毛菜（已洗淨）。2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成...

食材明細主料豆乾（適量）毛豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒豆乾的做法步驟1、原料。2、豆乾，胡蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入胡...

“昨天下班發現小區門口有個大爺賣自家種的毛豆，便想起在一家信陽菜館吃過的炒毛豆，便想自己試試。😁😁😁”食材明細主料毛豆（一杯）豬肉丁（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）味精（適量）油（適量）青辣椒（各...