關於爽口子姜的做法的知識

““冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，這是因為夏天吃點姜有排汗降溫、提神和健胃增進食慾的作用，另外生薑具有解毒殺菌的作用，因此對防治急性腸胃炎也有一定的食療作用。但是夏季天氣炎熱...

食材明細主料長條茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）青尖椒（適量）香菜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫...

“簡單易做，美味爽口，老少皆宜！”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）苦菊（一把）火腿（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（兩瓣）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口三絲的做法...

“正是吃茄子的季節，這段時間炒茄子都吃夠了😂看到涼拌黃瓜想想茄子是不是也能拌😋於是乎就有了這道涼拌茄子😂。”食材明細主料茄子（2—4個）輔料蒜末（2勺）調料生抽（2勺）醋（1勺）老乾媽（1勺）鹽（適量...

“這道菜是朋友向我推薦的，已做了幾次，的確超簡單，口味還是不出的”食材明細主料金針菇（250克）輔料小蔥（30克）食用油（60克）醬椒魚頭風味醬（80克）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇爽口做法...

“親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用...

“白菜有益胃生津，清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得...

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口冷盤的做法步驟1、冰箱...

“雞胗可以消食導滯，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。生薑具有解毒殺菌，促進消化，抗衰老，止痛等等的作用。不過也有說“早上吃薑勝過...

“這是一款很正統的壽司，清淡爽口，炎炎夏日裡吃再適合不過了。”食材明細主料米（一杯）輔料壽司海苔（二張）胡蘿蔔（50克）青瓜（50克）火腿（一根）雞蛋（一個）配料鹽（40克）醋（150CC）糖（90克）其他（口味）煮（工藝）半小時（...

食材明細主料生雞爪（適量）輔料泡椒（50克）白醋（50克）白糖（30克）老薑切片（20克）鹽（5克）雞精（5克）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口鳳爪的做法步驟1、先將雞爪尖去除，再一切為二。切好後下鍋煮10分...

“冷盤是夏季的主打菜。但是大量進補，大塊吃肉後，來點爽口小菜，那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃，還是作為餐後解膩，感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感，色澤...

“每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮，每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時，當大家都吃完了還不知吃的是什麼，當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨著現...

食材明細主料白蘿蔔（半個）菜椒（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（10克）姜（5克）花生油（20毫升）鹽（3克）白糖（10克）味精（2克）醋（15毫升）香油（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口三絲的做法步驟1、先把紅辣辣、青...

“晚吃蘿蔔早吃薑，不用醫生開處方。今年的子姜好漂亮，一起做起來吧，超級簡單呀。。。”食材明細主料子姜（2斤）大蒜（3頭）輔料鹽（2勺）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）爽脆薑片的做法步驟1、子姜洗...

“孕婦小菜譜：萵苣。胡蘿蔔。蒜，少量糖。米醋，鹽。”食材明細主料萵苣（1塊）胡蘿蔔（半個）輔料糖（2g）鹽（2g）米醋（適量）蒜（2瓣）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口萵苣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。擦絲...

食材明細主料油皮（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）生抽（適量）白醋（適量（或香醋））辣椒油（適量）香油（適量）孜然粉（適量）荊芥（適量）香菜（適量）花生米（適量）白芝麻（適量（熟））鹹鮮（口味）拌（工...

“子姜不僅能作為一種配菜和肉或海鮮來搭配調味，它還可以單獨食用。這道小菜是傳統的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可謂開胃下飯的妙品小食。”食材明細主料子姜（300克）輔料白糖（60克）米醋（150毫...

食材明細主料子姜（若干）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的，根根不浪費2、清洗，處理(用小刀刮掉黃色髒皮），用廚房...

“早餐搭配這個，幾分鐘搞定，清淡爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料鹽（適量）白糖（適量）亞麻籽油（適量）香醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根洗淨。2...

“秋葵可是個好東西，降血脂、護腸胃，秋葵的營養很多都在它的黏液上，可能大家不太喜歡，做菜時把黏液都沖洗掉了，其實要把黏液留下喲～涼拌可以更完整的保留秋葵的營養，酸辣爽口，簡單快手，尤其適合...

“愛上壽司，是情不自禁。10年前看了韓劇《黃手帕》，裡面女主角一大早準備各種壽司給心愛的人送去，一起在公園共度早餐的美好時光。那時就被這乾淨漂亮的食物深深吸引。喜愛壽司的朋友，會發...

“鬼子姜的學名叫菊芋，從名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原產北美，十七世紀的時候傳入我國，鬼子姜適應性極強，抗乾旱、抗病蟲，幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現：用鬼子姜提取菊糖，可治...

食材明細主料紫茄子（2根）蒜蓉（適量）輔料黑芝麻（適量）牛油果（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口蒜泥茄子的做法步驟1、準備好食材：蒜蓉、紫茄子、鹽、黑芝麻牛油果油2、茄子洗淨切條後...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料花生米（適量）粉條（適量）大蒜（適量）自制辣椒油（1勺）香油（1勺）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（少許）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，...