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發表於:2019-11-20
準備時間:3分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:4個低粉:75可可粉:5牛奶:65植物油:50鹽:2糖粉(蛋黃用):10細砂糖(蛋清用):50檸檬汁:數滴輔料黑巧克力:100牛奶(巧克力醬用):50糖...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣,其實這樣不好,早上不吃早餐對胃不好,對身體不好。今天小編就在送給不愛做早餐...
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發表於:2020-04-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:28分鐘一道製作方法簡單容易學習的甜點小吃朗姆葡萄乾蛋糕卷深受廣大美食愛好者歡迎,軟糯香甜充滿著朗姆酒的氣息,搭配著脆嫩...
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發表於:2024-02-05
“一款有趣的手工整形餅乾,味道超級的贊!浸過朗姆酒的葡萄乾,風味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻擋!吃起來口感豐富,值得一試!!”食材明細主料低筋麵粉(85克)葡萄乾(30克)椰蓉(35克)可可粉...
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發表於:2024-01-13
“這是一款利用朗姆酒將葡萄乾和椰蓉巧妙結合在一起的餅乾,它帶有一些熱帶風情,它的口味非常獨特,有酸甜葡萄乾的味道,椰蓉的濃郁,朗姆酒的香氣,金黃色的外邊,包裹著巧克力色的內餡,從裡向外散...
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發表於:2024-02-25
“這款餅乾吃起來又香又酥,入口即化覺得任何點心加入了葡萄乾都會格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡後,吃起來還散發著淡淡的酒香時間充足的話可以把和好的麵糰冷凍一下,再根據個人的喜好做出...
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發表於:2024-02-23
“一本蛋糕卷的書裡看到操作的方式是蛋黃和打發蛋白先混合,然後再篩入麵粉。是因為這樣操作,麵粉被攪拌的時間就比較少,不容易出筋?用的普通麵粉,不是特別的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕...
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發表於:2024-02-25
“廚房的時光絕不是單純的重複勞作,這是個繁花似錦的魔幻小屋。你可以在裡面開啟各種瓶瓶罐罐,發明創造出新奇的美味。今兒在基礎的麵包方子里加了朗姆味兒的葡萄乾,很加分~配上創新的愛心...
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發表於:2018-05-19
不行。朗姆酒和葡萄酒的口感不同,製作出來的蛋糕風味不一樣。朗姆酒的口感偏甜,酒精度數高於葡萄酒,在製作過程中,缺少朗姆酒可以選擇高度數的洋酒代替。朗姆酒製作的原料為甘蔗蜜糖。做蛋...
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發表於:2024-02-05
“這是一款無糖的冰激凌,甜度來自葡萄乾,用朗姆酒浸泡的葡萄乾,已放置較長的時間,酒已變成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。”食材明細主料原味酸奶(440g)淡奶油(120g)輔料朗姆酒(浸泡後)(100g)葡萄乾...
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發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麵粉:100輔料玉米油:40葡萄乾:適量白砂糖:60牛奶:40朗姆酒:適量具體步驟1.葡萄乾提前四個小時用朗姆酒泡著...
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發表於:2024-02-10
“朗姆酒,是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味,經過烤制,酒味揮發,吃起來有酒香而無...
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發表於:2024-02-05
“這款餅乾是由兩種麵糰組合而成,具有十分豐富的口感,它的口味是多重的,內裡的部分是比較酥鬆,有些酸甜的葡萄乾和淡淡的朗姆酒香氣,外加上有濃濃熱帶風情的馥郁椰香,這款餅乾整體就有了一種...
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發表於:2024-02-26
“這個應該算是蛋糕啦,是做提拉米蘇圍邊的手指餅乾麵糊,加上了朗姆酒浸泡過的葡萄乾。這個是我們家諾寶出的主意,她昨天吃了我做手指餅乾圍邊切下的邊角料說:媽媽,我喜歡吃這個,就是葡萄乾太...
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發表於:2024-02-29
“昨晚烤了金牛角麵包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裡嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有...
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發表於:2020-10-24
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋白:160蛋黃:80低筋麵粉:85細砂糖:80水:50玉米油:50輔料葡萄乾:適量白醋:五滴具體步驟1.將油紙放在烤盤下,從油紙四角向烤盤...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500葡萄乾:適量朗姆酒:適量輔料白砂糖:100蛋黃:3個慄粉:2勺淡奶油:500麵粉:100雞蛋:2個白糖:1大勺鹽:少許具體步驟1.葡萄洗...
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發表於:2024-01-11
“加了燕麥的小餅乾,口感更佳酥香。”食材明細主料低筋麵粉(250克)燕麥片(100克)葡萄乾(50克)輔料蘇打粉(1小勺)雞蛋(60克)食鹽(1/2小勺)黃油(80克)糖粉(100克)香草精(1小勺)朗姆酒(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低粉(60克)白糖(50克)牛奶(45ml)油(30ml)雞蛋(三個)白醋(幾滴)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1、準備所有材料2、分離蛋黃蛋清3、蛋清中加幾...
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發表於:2024-01-31
“小小一款紙杯磅蛋糕。只有在大冬天的,我才敢吃這種熱量比較高的蛋糕,平時做了也是拿去辦公室,大傢伙有肉一起長,哈哈~”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(30g)無鹽黃油(50g)玉米澱粉(10g)低筋麵粉(40g)泡...
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發表於:2024-02-10
“發明蛋糕卷的人真聰明,因為蛋糕“體質”的原因,不能像麵包、派、點心那樣可以把餡料包在裡面。於是就有人想到把好吃的東西卷在裡面,可以卷各種口味的果醬或者奶油。蛋糕體中加入了葡萄...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:100黃油:100蛋:50輔料紅糖:60葡萄乾:40朗姆酒:40動物性淡奶油:50椰蓉:40香草精:1/2小勺(2.5ML)泡打粉:1/2小勺(2.5ML)...
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發表於:2024-02-10
“朗姆葡萄醬是我自己做的,大家使用其他果醬也可以喲。”食材明細主料細砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋粉(60g)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))朗姆葡萄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2019-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60細砂糖:50雞蛋:1個牛奶:50低筋麵粉:100泡打粉:3/4小匙輔料葡萄乾:50朗姆酒:30具體步驟1.準備工作:1.葡萄乾洗淨,用...
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發表於:2024-01-13
“第一個拍的走心的作品。”食材明細主料低筋粉(45g)雞蛋(2個)細砂糖(20g)葡萄乾(50g)奶粉(8g)熟杏仁(35g)鹽(1小勺)純牛奶(適量)輔料水(15g)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾蛋糕卷的做法步驟1...