關於【雞燜蛤】混搭到極致的鮮美滋味的知識

“【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒，直至蛤蜊外殼全部張開，蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊，使雞塊味道更加鮮美，蛤蜊吸收了雞...

食材明細主料麵粉（200克）乾酵母（5克）輔料溫水（100ml）黃油（10克）洋蔥（半個）番茄醬（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混搭版披薩的做法步驟1、面坯做法：將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五香豬腱肉：200雪裡紅：100雞蛋：4個黃彩椒：一隻木耳：少許輔料鹽：適量色拉油：適量具體步驟1.準備好食材。2.彩椒切塊。3.熱鍋...

臘腸是中國的地道的美食，主要是用新鮮的豬肉經過醬料調製之後把它灌入到腸衣當中，經過風乾加工製作而成的。四川的臘肉比較有特色，它主要分為普通的臘腸跟煙燻臘腸，吃起來鮮香麻辣，非常有嚼...

雞營養豐富，脂肪含量少，因此很多人都喜歡吃雞。一般我們買回來的雞都會讓它剁成塊，這樣烹製的時候比較方便，也比較入味，做起來也方便一些。但是也有人會買整雞回來，尤其是家裡來客人的話，用整...

雖貴，但值。餐廳裡面的小姐姐們都是穿的和服，說話的語氣也是溫溫柔柔的。刺身品質非常高。2個小時的用餐時間，夠把店裡的推薦菜品吃一遍。餐廳分兩層，二樓是包間。最好提前預約，不然沒位置...

豬心是豬的內臟之一，平時我們在菜場上都會看到豬心，但是有很多小夥伴並不知道豬心應該怎麼吃會比較好。其實豬心買回來之後可以炒著吃或者煮著吃都是非常不錯的，那今天小編就來教大家用豬...

純菜是在江浙地區出現的一種植物，它屬於睡蓮科的，比較的珍貴，它的嫩莖和嫩葉是可以食用的。很多小夥伴平時沒有吃過純菜，對純菜也不是特別熟悉。其實純菜的作用還是挺多的，今天小編就來跟大...

“過個年，無論是去餐廳聚餐，還是在家烹製，剩菜必然是有的。對於這些隔夜的剩菜，怎樣讓它們煥發第二春呢，一招立刻升級。”食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）羊肉（2塊）牛肉（2塊）土豆（2塊）胡蘿蔔（3塊）秋...

隨著社會進步和發展，人們對生活水平的要求也是越來越高的。自古以來民以食為天，當今社會人們對食物的選擇亦是越來越注重品質和口味。人們對於飲品類的選擇上，從以前的只追求口味優良到現...

蠔油秋葵，光是聽到名字，再想想食材是不是就覺得是很大的誘惑了，沒錯今天就讓我們看看究竟這道美食的有誘惑在哪裡，是什麼如此的吸引我們，我們如何去製作清洗好可愛新鮮的秋葵，如何美美的把誘...

“想要吃到又鮮又嫩的雞肉，這道蛤燜雞你一定不要錯過哦，這是一道經典的魯菜，將膠東特色海鮮蛤蜊與雞肉完美結合，帶來極致鮮美的誘惑。”食材明細主料蛤蜊（150g）半隻雞（750g）輔料幹辣椒（5個）姜（2片...

“【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高溫的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更...

牛肉湯想必大家都不會陌生，甚至是牛肉湯的熱粉。小編也是牛肉湯的摯愛者，淮南牛肉湯是蘇豫魯一帶家喻戶曉的名小吃，它的味道濃香醇厚，鮮香爽口，回味無窮，讓人百吃不厭。淮南牛肉湯的起源之說...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：兩個紫薯：一個木薯粉：少量栗子：少量輔料玉米澱粉：微量白砂糖：少量具體步驟1.將紅薯，紫薯洗淨蒸熟2.將紅薯紫薯分別...

“我最近在減肥，就做了些好吃的又不容易長肉的解嘴饞，包括前幾天的素雞菜譜也是，儘量不長肉的食材+少少少油，但都要美味好吃才行，我才不要吃水煮青菜。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料姜（幾片）料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熬好的雞湯：1大碗抄手皮：適量豬肉（半肥半瘦）：250松茸幹：40雞蛋：1個鹽：適量生抽：適量輔料具體步驟1.松茸乾洗淨後用剪刀剪...

食材明細主料麵粉（適量）蝦（適量）土豆（適量）羊肉（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）幹黃醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）混搭褲帶面的...

“絕對是混搭風格，絕對是超級簡單，絕對是招人稀罕...”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料黃瓜（一根）西紅柿（一個）火腿（200g）配料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞蛋（適量）剩米飯（適量）輔料榨菜（適量）火腿腸（適量）油菜（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）混搭炒飯的做法步驟1、1、小油菜切碎，榨菜切碎，火腿腸切小丁，老公不吃肉片，所以...

秋刀魚怎麼處理?說起秋刀魚，相信大家腦海中的第一印象是，夜宵界的“紅人”，啤酒的最佳伴侶。秋刀魚，肉質鮮美，營養豐富，蒸、煮、煎、烤等十八般武藝樣樣精通，深受廣大消費者的喜愛。凡魚類都...

漢堡堡現在快節奏生活，大家最喜愛的一種美食，因為裡面的葷素搭配，再加上面餅的口感細膩順滑。吃了會上癮，尤其是小孩子更加愛吃。是不是還沒有自己動手試試啊，今天小編就把超正宗的做法帶來...

“今天的麵條顏色是嫩綠色，配上深綠色的菠菜，黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊，光看顏色就很賞心悅目了。麵條爽滑筋道，湯頭鮮美中帶有絲絲清甜，真的非常適合炎炎夏日沒有胃口的你。蛤蜊湯很鮮美...

“某人一直是喜歡中餐，不喜歡西餐的，所以這些年來我好像也沒怎麼進過西餐廳，前幾天去老楊家看了做的意麵，心癢癢的想試一下，就買了一袋貝殼面。不多囉嗦，餓了，做飯！”食材明細主料貝殼面（適量）青...

食材明細主料蕃茄（2個）蝦（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料李錦記生抽醬油（適量）白糖少許（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒鮮蝦的做法步驟1、1、如圖1備材料。2、2、煮開水放姜，水...