關於頂上的知識

最近這幾年來，牛排這個西式的美食越來越受中國人的青睞，尤其是頂上牛排。頂上牛排的歷史發展很悠久，它的口味獨特再加上製作過程的精細，吸引了越來越多的顧客。那麼頂上牛排是加盟的嗎？下面...

吃牛排的人很多，但是知道牛排有多少品牌的人並不多。但是呢，有一款牛排，是在全國開了上千家連鎖店的，每日客流量是數之不盡的，這個品牌就是頂上牛排。相信很多小夥伴們都有吃過這個頂上牛排...

餐飲提問：我們是火鍋店冬天天氣冷，屋裡頂上的消防水管就會掉水滴，怎麼辦xklong58回答：這個是管道里的水溫度低，室內溫度高就會導致和冰鎮飲料也一樣產生得在外面的凝結水，這個可以給管道做防...

很多人都喜歡喝紅酒，也喜歡將紅酒當做禮品作為走親訪友的必備之物。但很少有人會接觸到世界頂級紅酒的品牌和價格。下面小編為大家介紹一下幾大世界頂級紅酒價格和它們的品牌情況。帶你...

“京醬肉絲，傳統名菜。但是，幹吃肉絲，有些單調。於是，改肉絲為肉沫醬，配上清甜爽口的雪梨，鹹甜中混合一點豆瓣醬的微辣。估計我是重口味。雪梨還可以稍微中和肉醬的油膩感。”食材明細主料瘦...

大家都喜歡喝茶嗎？小編就非常喜歡喝茶，喝茶可以修身養性更可以放鬆提神，有一種茶葉是中國十大名茶之一，就是蒙頂甘露，那上等的蒙頂甘露是長什麼樣子呢？上等的蒙頂甘露是長什麼樣子1.介紹下蒙...

隨著我們社會的快速發展，越來越多的人在生活小康的基礎上開始著眼於健康食品，隨之而來許多有機食品應運而生，更有不少人選擇自己種植蔬菜來吃，一來健康無農藥，吃著放心，二來也能鍛鍊自己，打發...

“最近迷上了喝掛耳咖啡，一杯熱水，倒入的一霎那，瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖（一包）掛耳咖啡（一包）輔料熱水（適量）噴射奶油（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪頂咖啡的做...

市場上充斥著各種各樣的茶葉，在這些茶葉當中不乏有質量很好的上層茶葉，也有很多品質差的茶葉。蒙頂茶是茶葉中的一種，正宗的蒙頂茶口感好，也比較受歡迎，那麼蒙頂茶是什麼茶?一、蒙頂茶是什...

“一個顛覆我對馬芬所有偏見的絕妙配方，大量奶油的加入使蛋糕體濃郁溼潤，藍莓恰到好處地平衡了甜膩，金寶頂酥脆的外殼更是點睛之筆。移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊...

日本料理的種類多，口味獨特，品質優良，營養價值高，深受廣大消費者的青睞和與一致好評，每天購買的人群也是絡繹不絕的。那上海十大頂級日本料理有哪些呢？那接下來小編就為大家一一的講解一下吧...

開設餐飲加盟店在現在已經不是什麼新鮮事兒了，很多人在擁有一份主業的同時有一份屬於自己的加盟事業。當然加盟也不是每個人都能成功的，選擇正確的專案是至關重要的，如果恰好投資到了一個...

“泡芙還是第一次做，因為它被我列為高熱量類之中，不過老公點名要吃，好吧，反正他又不怕胖！還別說做出來味道確實不錯，反正比外面的要好吃多了！”食材明細主料低筋麵粉（50g）黃油（40g）水（80g）雞蛋（3個）鹽...

“麵包機烤的麵包無論花樣形狀怎麼變化，頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想，想用麵包桶烤出平頂的麵包，加個蓋不就行了嗎。於是就給麵包桶做了一個蓋，於是就烤了這個...

食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片，洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘，熟透即可。4、涼透裝盤，頂部撒上白糖。...

“冠頂蒸餃--餡鮮皮軟，形似雞冠。”食材明細主料麵粉（260克）小麥澱粉（60克）豬肉（300克）輔料蔥（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料高筋麵粉（50g）低筋麵粉（70g）黃油（80g）白砂糖（40g）奶粉（10g）牛奶（30g）輔料食鹽（1g）抹茶粉（3g）原味（口味）未知（難度）雲頂曲奇的做法步驟1、按清單秤量好食材。2、白砂糖，奶粉，鹽跟黃油混合在一起，用...

“一般第一次煲叫做"頂湯"，湯渣二次煲制叫做"毛湯"，最多煲制三次，湯渣就不能用了；”食材明細主料排骨（500克）柴雞（750克）雞爪（250克）瑤柱（3個）海米（30粒）火腿（100克）水（2000毫升）輔料姜（4片）料酒（30毫升...

說到日本料理，是近幾年受年輕人火爆追捧的食物。很多日本料理為了擴大中國市場，都將食物進行適當的改良與調整，使其更加符合中國人的口味，讓越來越多的中國人享受到日本料理的美味之處。這...

“壽司好像也叫紫菜包飯，好像又不太相同，對我而已，它們到底是不是相同的已經不重要了，關鍵只要它好吃就行。孩子說週末要出門逛逛，在這個細雨綿綿的春天裡，出門逛逛還是算了吧，在家做好吃的或...

這是一道正宗川菜的做法，具有江湖菜氣息的大麻大辣。絕對讓你吃的過癮，做這道菜的主要作料就是大量的幹辣椒，乾花椒，讓你在佐料裡面去找肉吃，吃上一口，馬上就頭頂冒汗，大呼一聲"過癮...

你在上海嗎？你喜歡日料嗎？今天，小編就帶大家看一看上海的十大頂級日本料理都有哪些，這十家店真的是各有千秋，而且從選址及環境上都是經過精挑細選的，前一秒你可能還在體驗外灘的喧鬧，下一秒可...

“有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆著雪白的奶凍，象不象冬日的積雪？所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍，是在飯店裡，選單上的名字叫白色戀人，我覺得還...

“冠頂餃，象小船，故又名“金山三船餃"！美餐，美味，美食！”食材明細主料麵粉（500克）溫水（250克）輔料豬肉餡（適量）小蔥（適量）胡蘿蔔（半個）姜（適量）蠔油（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口...

火鍋以麻辣香鮮著稱，消費群體十分廣泛，也因此遍佈大街小巷。每到節假日火鍋店就人頭攢動，行業的發展也是越來越好，火鍋品牌更是多如牛毛，那麼要想加盟一個出眾的火鍋品牌，尤其是上海頂級火鍋...