關於黃金髮糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：500普通麵粉：500葡萄乾：適量紅棗：適量涼水：適量輔料泡打粉：2.g酵母：5具體步驟1.準備好所有的食材，把南瓜事先蒸好，南...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小金瓜：適量粘米粉：適量輔料冰糖：適量醪糟：適量具體步驟1.將小金瓜去皮切片進蒸箱蒸透2.將蒸好的小金瓜用機器打成泥...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：150玉米麵：150輔料酵母：5白糖：30水：260具體步驟1.稱量150g2.在稱量150g麵粉，二者合計300g。3.稱歸零，稱量30g白糖。...

“這款蛋糕是採用了燙麵的方法來製作的，所以蛋糕綿軟，細膩，溼潤，奶香醇厚，加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麵粉（76克）蛋黃（1個（裝飾線條））蛋白（202克）無鹽黃油（63克）輔料細砂糖（94...

“廣式早茶的經典點心之一，或蒸或烤或煎制，都適宜烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤：學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿（200克）木薯澱粉（200克）黃冰糖（80克）細砂糖（40克）黃油（20克）雞蛋（3個）輔料溫水（1...

“年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麵包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“昨晚睡前突發奇想，決定做一款金銀髮糕，早晨起來便開始付諸實踐，中午便吃上了，味道還真是不錯，模樣也好看，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細金色材料玉米粉（50克）中筋粉（50克）奶粉（10克）白糖（10克）蛋...

“這款紫金髮糕是介於饅頭與發糕之間的麵食。營養、健康，並且色、香、味俱佳！”食材明細主料麵粉（440克）細玉米麵（100克）輔料小南瓜（約1/4大小）紫薯（兩個（中等土豆大小））酵母（7克）水（適量）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白糖（適量）輔料水（300g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金髮面小餅的做法步驟1、麵粉中加酵母和白糖。2、加溫水。3、和成麵糰醒發制兩倍大。4、醒發好的面...

“在廣東的早茶裡，黃金糕是挺受歡迎的一款點心，可以煎著吃，也可以蒸著吃。黃金糕切片有魚翅絲狀，整塊糕呈金黃色，口感柔韌並有椰香味。做黃金糕有兩次發酵，每次發酵時間都挺長的，有點像做麵包...

“今年國慶節後第二天便是重陽節（老人節），老媽親下廚房，我為副手，連續三天做了發糕N個。除了留下一大兩小自家食用外，其餘的分別贈送了親朋好友以及鄰家老人。此時送糕，正是迎合了重陽節的良...

“想不想一次性將寶寶的飯、菜、手指食物全解決了？而且還營養夠均衡。柚媽，可能嗎？恩恩，看這個可以拿著吃的米糕，怎麼樣？含雜糧米飯、豆製品、蛋類、菌藻類、根莖類蔬菜。從蔬菜顏色上來看，有...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸著吃、煎著吃也可以用微波爐叮著吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過...

金針菇使我們經常會吃到的一種菌類，是很多喜歡的新鮮烹飪食材，但是金針菇的儲存期不長，一不小心就金針菇就很容易有發黃現象，這是不僅看起來沒有食慾，可能還會產生一定的毒副作用。那麼金針...

“南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎...

“喜歡吃麵食又不會揉麵的朋友可以試試發糕，用玉米麵也可以，我正好有超好的黃豆麵，就用黃豆麵做了，有濃濃的黃豆麵香味，真的很好吃呀！！”食材明細主料麵粉（80g）黃豆麵（60g）輔料酵母（1g）小蘇打（1g）水（14...

“家裡木有烤箱的TX可以來看看這款：奶香濃郁，口感溫潤，內部組織，細膩、均勻，彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性，口感很特別，似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道，只是沒...

“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家，每到春節，都要做黃米麵年糕，金黃色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨...

“香，甜，脆的外表，金黃的麵皮又軟又香包裹著滿滿的豆沙，對於喜歡吃豆沙的人來說咬上一口，那是滿嘴的幸福，因為最後還經過油的煎炸，表皮更多了些脆香感，喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料麵粉...

“發糕其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥，味道更是有南瓜的絲絲甜味，顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥（300克）麵粉（250克）牛奶（100克）細砂糖（30克）酵母（3克）甜味...

“一大早起來蒸了紅糖發糕，又蒸了南瓜發糕，金燦燦的，很討喜，新年就要好意頭。1大匙=15ml”食材明細主料去皮南瓜（200g）普通麵粉（500g）熱水（300g）白糖（120g）輔料泡打粉（2大匙）玉米油（5大匙）甜香（口味）蒸（工...

“榨好豆漿後過濾出的豆渣沒捨得扔掉，摻和些麵粉，玉米粉，雞蛋，白糖，蒸出了一鍋超好吃的發糕，”食材明細主料豆渣（200g）麵粉（200g）玉米粉（150g）雞蛋（2個）白糖（50）輔料酵母粉（適量）油條膨鬆粉（適量）甜味（口味）...

黃金糕是很多人都特別喜歡吃的食物，尤其是到了甜品店的必點。有時候自己在家懶得出去，又想吃黃金糕的時候怎麼辦呢，不要著急哦，今天小編就帶大家來了解一下黃金糕的相關知識，包括黃金糕的介...

食材明細主料黃金糕（適量）輔料油（適量）調料雞蛋（按自己喜好）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃金糕的做法步驟1、把黃金糕蒸軟熟。2、切片，不要太薄，容易糊，不要太厚，難熟。3、熱油。4、下...

“有朋友要到家裡來玩，說想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裡沒紫薯了，我說做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裡搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香...